阑夕

想要「生活在别处」,只是空间的转移还远远不够

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价格早已经不是人们选择旅行目的地的第一要素了。

父母一代或许还停留在对比固定路线、研究和分析哪个旅行团打出的套餐能够走最多的景点,花尽可能少的钱,去尽可能多的地方。

近一两年我爸妈热衷旅游,但多半报的是一些只要花几千元就可以去欧洲十国的便宜团,后来一问才知道,旅途中大部分时间都在商场中度过。但他们回来以后还是很满意,觉得一周去了十个国家,哪怕是走马观花,但也值回票价。

这种旅游的目的在于「打卡」,相比于了解这些去的城市的历史,风土人情,他们更在乎的时候有没有在知名景点拍照,并晒在朋友圈给自己的同辈看,积赞。

但这些传统的旅游思路在年轻一代身上并不适用。相比所消耗的金钱,能够在旅行中尽可能获得更多的放松,释放平日工作的压力,用最快的时间体验当地人生活的方方面面,才是他们更在乎的事情。

旅行之于现代人,是一次社会性的新生体验。从熟悉的城市中抽离,然后重生在不同的地方,最终回来了,还带着之前城市那些陌生而熟悉的气息,变成了另外一个自己。

机票只是转移他们肉体的一个方式,但如果没有衣食住行上的变化,更沉浸式的体验,这种简单的肉体转移则毫无意义。

曾经看过一个数据统计,从2007年到现在,一线城市的人们收入增加了3倍半,但人们的焦虑丝毫没有减半。生活和职场上无处不在的焦虑,是快速增加收入的衍生品,这让年轻一代更急于找到一些释放的途径。相比「逃离北上广」,旅游显然是更快更便捷的方式。

前段时间美团发布的《2019国庆旅游消费趋势报告》里指出,国庆期间,餐饮、酒店、景区门票、休闲娱乐等各类生活服务的线上消费用户预计同比增长约三成。整体来看,即将「奔三」的90后占比将达到48%,80后占比约为39%,00后开始崭露头角,占比将达到4%。

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此外,罗兰贝格2019年2月的调研报告显示,在基本物质生活得到充分满足的背景下,与上一代相比,中国千禧一代更加追求小众的、独特的、定制化的商品和体验。他们不仅愿意在旅行上花费更多,也更愿意去探索和发现当地的文化,在物质消费升级的同时也在追求精神层面的消费升级。自助游就是个性化趋势的体现。

旅游群体变得更加年轻化,他们的需求也更加复杂,更多元化。特色餐厅、观景酒店订单将大幅上涨,文化旅游、夜间旅游热度逐渐攀升。旅游消费有广度更有深度,已经逐渐从旅游团等传统旅游模式,向多元体验、深度体验的模式转变。

所谓的多元体验,无外乎四个方面,衣食住行,都需要被赋予旅行的目的地的特点。必须吃到当地特色的菜,融入当地的生活环境,住在当地最典型的建筑中,和当地人一起呼吸,一起生活,假装自己成为了另外一个城市的人。

因此,观景酒店和特色民宿,预订特色美食和当地传统餐馆等,都是消费的主要去向。美团的数据显示,去年国庆期间,「黑珍珠」餐厅的订单量同比增长83%,「必吃榜」餐厅订单同比增幅达67%。

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也有很多人还没到目的地已经开始预订当地的餐馆了。随着境外美食消费大涨,提前订座成境外美食消费新趋势。较平日的订座量相比,日本料理在国庆期间的在线订座量涨幅top5榜中占据三席。

对于今年国庆期间的预测是,「必住榜」上榜酒店订单涨幅将达到37%。文化类景区周边酒店(含展览、文化馆、艺术表演等)、江湖海景等住宿场景为最受欢迎住宿场景分别将增长47%、39%左右。

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当然,也有些旅游是为了更好的放松。酒店住宿场景或主题中,自然风光类(含农家乐、山景、森林等)涨幅预计超50%。能够到大自然或者亲子环境更加友好的地方放松身心,也是年轻人和年轻一代新生父母所追逐的目的地。

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此外,今年国庆期间,文化类景区消费增幅将超过20%,其中新型博物馆/展览馆品类预计消费规模将再次翻番。上海所有的休闲娱乐消费用户中,游客占比近一半为48%,其次是厦门、天津、南京和北京。
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想要达到衣食住行上一致的服务体验,传统的旅行社是很难做到的。近年来,我国散客旅游人数的年均增长率高达30%吗,传统的跟团旅游已经逐渐式微。大部分游客喜欢自己制定旅行攻略,自行规划旅游线路、预订旅游产品、筛选旅游服务。
这其中虽然满足了人们的个性化需求,但也存在一定的弊端。身边有不少例子,做好了旅行攻略,并且分别在不同的中介机构购买了相应的服务,例如游船、旅拍、租车或者当地的一日团服务,但结果往往难尽如人意,总是会有若干个环节出问题,要么是中介对接有问题,导致车辆迟迟无法到位,要么是预订了的餐馆在中间出了沟通上的问题,导致到还要等座,浪费了旅游的时间。
能够提供衣食住行服务一致的旅行生态,在新生代旅游中显得至关重要。散客还存在一个问题,庞大而复杂的消费者需求,对于旅游平台来说,你的客户大多是非专业的,因此他们的要求也都是无法预测和难以想象的。
但反观国内旅游业,还存在效率低下的情况。尤其是国内部分景区,尤其是各个山区小景点,由于彼此间恶性竞争或者交通不便等原因,各自分散经营,相互合作少,游客消费成本高,旅游市场发展面临着尴尬瓶颈。
此外,尽管一些旅游景区已经取得了进步,但大部分旅游景区在挖掘自身文化内涵、细化景观设计、更新旅游理念、扩大延伸旅游层次方面进程缓慢,仍面临产品重复性高、专业化和多样性服务水平低的问题。
因此庞大的生活类平台在其中往往能够做得比垂直的旅游机构更深,覆盖的人群更广,能够满足的需求也更加多元。他们本身在面对庞大的消费人群时,已经积累了足够深厚的经验,另一段他们也和商户和景区建立了足够密切的联系和更先进的营销方式。
列举美团为例,不仅有上述提到的针对餐饮推出的「黑珍珠」榜单和「必吃榜」,还有针对住宿推出的「必住榜」,也可以通过美团订购火车票等解决出行的交通工具问题。每一个节日或假期,旅行中的每个环节都同时出现在一个页面里,消费者能够方便地通过一个平台就基本上解决所有问题,这是传统的旅行垂直平台所很难达到的。

美团对于旅游的观点,从来都不只是空间的转移,而是一个比较完整的生态。能够达到所有板块的良性联动,这归功于美团一直贯彻的价值观。王兴曾说过,「首先要做到消费者满意度领先,才能做到销售额和市场份额领先。创业的问题归根到底,就是想明白帮什么人解决什么问题。」
「对于年轻人,旅游是一种教育方式,而对于老年人,旅游则构成一种经验」。正如培根所说,旅行对于每个人的意义都是不同的,所以每个人的旅行方式、对于旅行的要求也必定有所差异。
掌握了年轻一代新消费需求,并且能够提供从一而终的一致服务,才是美团的制胜法宝。2019的旅游行业无疑是机遇和挑战并存,必须顺应趋势,提供更加人性化和高质量的旅游产品,才能够真正地吸引用户长久地留在平台,并最终服务好他们。

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