我作为小店店东,此时要向各位客官禀告一声:多蒙诸位厚爱,今年中秋季得以圆满结束。这几年字一年比一年写更多,生意一年比一年更难做。不是叫苦叫累,只是在事情过去之后,我终于可以缓口气说上一说:年初疫情导致陆运不畅,多地无法接收快递时,我也曾经愁肠百转,夜不能寐。雨季刚来,以为今年肯定是个松茸大年,可以足量供应,没料到云南西北随后干旱,反而是个小年。我那云南松茸出口商老友,干脆在朋友圈举办葬礼,黑框里套着一枚大松茸,下面写道:今年松茸已逝,有事烧纸。那我能怎么办?只能说节哀顺变,青山有柴。
最终还是拉扯着过,帮扶着活。自己想活,那就得先想如何让客人活。当初陆路不通,唯独还有空运一途。但是空运费用何其昂贵?小店里什么货品值得上飞机?上去又能赚回运费别贴本?最后穷则思变,我们推出空降包---客人一次多买一点,量贩装省一点,我们便宜一点,快递公司赚一点,于是可以从空路走一点,但顾客可能要吃久一点。你一点,我一点,他一点,就这么一起拉着扶着牵着扶着经过这一年。中秋季也是一样,别看平台商家吆喝这节那节。每年我们都出去走走,就看两件事:月饼市场人气究竟有多旺?高端商家是否还在坚持价位?几周后这一季究竟如何,一眼即知。说实话,今年中秋季应该算是蛮凉,顾客消费欲并不高。
好在毕竟卖也卖过几年,多少有点薄名,积攒下点信用,主要也是云腿月饼能打,所以这买卖还是做得。今年又福至心灵,鬼使神差推出五仁月饼。想法倒也简单,这多年来五仁月饼在网上被黑得伸手不见五指,但天下之大,总有一些人喜欢,总得有什么人开卖。别人都黑我不黑,别人不卖我来卖,服务不起十四亿人口,也不做这种奢望,服务一万人总还行吧?一万人里,五千喜欢云腿,五千喜欢五仁,这想法不过分吧?不过分,事已做成。今天下午,除去礼盒之外,散装月饼全线下架,得留百十个给员工分一分。之前不敢,不能占用客人份额。现在工厂停产,大师傅归家过节,他们终于也能够领上一些月饼回家和家人分享。每一批次送来他们都要品尝鉴定,但这和敞开来吃还是两回事。最后一批月饼发完,现在就等一单单顺利抵达全国各地,今年中秋季算是完满结束。在此我要感谢诸位客官帮扶和体谅,使得这个中秋季一切都还顺遂。虽然五仁月饼最早售罄,有些客人后知后觉没能赶上,但还是希望诸位能够理解厂商苦衷,他们也不敢大量购进食材,尤其担忧形成库存。能卖完,能买到,没有留存,没有延误,那就谢天谢地,皆大欢喜,气柱袋都值得多打两层。老天慈悲,客人良善,多谢多谢,感恩感恩。最后是鸡枞。去年前年鸡枞价格高企,我们就连续两年不敢去做。今年雨季开始,就不断有人来问,今年是否还有油浸鸡枞?原本我们壮着胆子,咬着牙齿,准备做上一批在中秋季销售。但是雨水迟迟不来,价格迟迟不降,我们也就只能等完又等。好容易第一批鸡枞做出来,按照生产规程,又要静置七天观察---这种事谁都不敢造次,七天就是七天,宁可等也不要冒风险。所以完美错过中秋季,预计这两天正式上架,届时在公众号结尾会做推介。
此外,等中秋结束以后,鲜花饼和云腿小酥会恢复生产。感谢支持,感谢等待,预祝各位中秋快乐,阖家团圆,身康体健,凡事看宽。标题:《秋水长天》
创作者:和菜头的小肉手
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ππ,一张《寻龙探穴》送给你。你看老夫这皴法如何?