5款微波炉营养面，一个碗就能搞定！（附保姆级步骤）
顾中一工作室约 3 分钟目录
番茄椒丝卧蛋面（补VC）
菠菜鸭血面（补铁）
豆腐丝小白菜麻酱拌面（补钙）
虾仁油菜香菇面（高蛋白低脂）
玉米豌豆芝士面（综合）
今天和大家一起做5款只用一个碗、10分钟内就可以搞定、营养丰富的微波炉快手面，有超详细步骤，记得收藏呀~
那么开始吧！
选什么面
微波炉面需要选择那种靠热水冲泡就可以食用的速食面。
我用的是一个不添加油脂（非油炸）的荞麦方便面饼，配料中40%是荞麦粉，60%的全麦粉。
如果不爱吃荞麦面，找一款普通非油炸方便面饼也行。
我们只用面饼，配套的调料要酌情少加或者不加。
工具
微波炉，一个可以用于微波炉加热的大碗，一个简单的菜板和一把切菜刀，一个电热烧水壶（用来烧热水）。
注意每款面的所有步骤都是始终在同一个碗里进行哦！
第 1 款
番茄椒丝卧蛋面
营养亮点：VC
营养档案
材料
步骤
1 把西红柿洗净后切碎，放在碗里，加入热水。如果爱吃汤面就多加点水，如果爱吃类似番茄酱拌面的感觉，就少加点。
也可以直接用无添加的番茄罐头或者番茄酱。
2 放入微波炉，高火5分钟，得到番茄汤。
3 放入面饼。如果番茄汤不够泡住面饼，就补一点沸水，直到水面刚刚好没过面饼。
4 放入微波炉，高火1分钟。打开搅动一下面饼，看看面条的软硬程度，爱吃更软的面，就再来1分钟。
5 彩椒切丝，环绕放在面饼周围，中间留个地方，打一个鸡蛋进去，用筷子在蛋黄上戳个洞，然后从下面挑出面条盖在鸡蛋表面。
6 放入微波炉，高火2分钟。拿出来撒上胡椒粉和一点盐，就可以吃啦！
第 2 款
菠菜鸭血补铁面
营养亮点：铁
营养档案
材料
步骤
1 鸭血豆腐切块，放在碗里，加入沸水没过。
2 放入微波炉高火5分钟。
3 倒掉带有沫子的水，重新加入沸水，放入面饼和菠菜，水面需要没过面饼。
4 放入微波炉，高火2分钟左右。
5 拿出来，加半勺酱油，一勺醋，就可以吃了。如果觉得面不够软，就再来一分钟。
第 3 款
小白菜豆腐丝
麻酱拌面
营养亮点：钙
营养档案
材料
步骤
1 小白菜洗干净，切段，和豆腐丝一起放到碗里，加沸水没过。
2 放入微波炉，高火3分钟。
3 加入面饼，让水刚好没过面饼就行了，多余的水舀出去。
4 再高火2分钟。
5 拿出来之后把多余的水分倒掉，加入芝麻酱、一勺酱油、一勺醋，拌好了就可以吃了。
第 4 款
虾仁香菇油菜面
营养亮点：高蛋白低脂肪
营养档案
材料
步骤
1 冷冻虾仁放进碗里，先用微波炉解冻模式进行解冻。
2 虾仁化好后，倒掉多余的水分。把洗净、切块的香菇和油菜放到碗里，加沸水没过。
3 放入微波炉，高火3分钟。
4 加入面饼，再放进微波炉，高火2分钟。
5 拿出来后淋上一勺酱油，就可以吃了。
第 5 款
玉米豌豆芝士面
营养亮点：综合
营养档案
材料
因为家里没有芝士碎，用芝士片代替了，如果有芝士碎的话效果更好。
步骤
1 冷冻什锦蔬菜丁放进碗里，先用微波炉解冻模式进行解冻。
2 化好后，倒掉多余的水分。加入面饼，加沸水没过面饼和蔬菜丁。
3 放入微波炉，高火3分钟。
4 拿出来后，倒掉多余的水，然后盖上芝士片，再高火3分钟。
5 撒一点胡椒粉和盐，就可以吃啦。
抛砖引玉结束，大家还有什么微波炉面的配方，欢迎在评论区分享呀~