这才是花生中的“天花板”，9年陈皮、龙岩花生，吃一次就停不下来……
胖嘚儿郭约 4 分钟
陈皮花生的魅力在于，从拿起来的那一刻开始，就再也停不下来了。
龙岩花生 小巧但却饱满，每一口都带着花生仁的清香；藏在花生中 新会陈皮 ，更是精华所在， 9 年新会陈皮 自带甘冽芬芳，烤制之后，又香又脆，吃在嘴里还能感受到柑橘味儿。 （是的，今年陈皮花生中的陈皮碎升级成了9年陈皮啦！）
口碑爆棚的陈皮花生曾经是广东人“私藏”的宝藏茶点 ，因为 香港特别行政区行政长官林郑月娥 在江门考察期间，在陈皮村买了10罐陈皮花生作为手信带回香港，一下子让陈皮花生成功“出圈”，成功跻身“网红”行列。
“一口就爱上”的背后，依赖的是陈皮花生复杂的制作工艺。 新下的花生清洗干净，挑出去“瞎花生”，再将九年陈皮和花生一起放进料水中煮沸，这个过程就要耗费整整 100分钟 。
烤制陈皮的制作经历7 道工序，耗时45天， 做好后可以直接吃，也可以拿出来泡水喝，口感和味道都十分令人欢喜。 这样的陈皮花生， 香味醇厚，开胃健脾 ，吃一口就再也停不下来。 限时福利价 69元/盒 点击小程序卡片立即选购
9年新会陈皮：味好、胃好
陈皮花生中的陈皮，来自新会。 这里 咸水、淡水交界处独特的地理优势，让土壤富含丰富的矿物质，加上湿热多雨温差大的气候条件，这里长出来的新会柑甘冽爆汁，十分诱人。
新会陈皮产区很多，其中以 新会熊子塔为中画圆，直径约2公里范围内的天马村为佳。 这里 占尽气温和土壤优势， 保留了原生态环境，十分有利于柑树的生长。 曾被评为广东省生态乡村，巴金《鸟的天堂》原型即来源于此。
这里种植的柑树，都不用化肥，用干鸡粪。 用生态种植培养出来的柑橘，做成陈皮后就没有农药成分残留 ， 质 软、皮厚、性温，味甜香 。用刚采摘下来的新会柑 从果子顶部正三瓣开皮挖出果肉，只留新鲜、完整的果皮晾晒，晒干后便是新会陈皮。 做陈皮的果皮要完整，所以需要剔除残果和畸形果，留下果皮鲜红的好果子，这一步的 淘汰率在15%左右 。
所谓 “一两陈皮一两金，百年陈皮赛黄金” ，新会陈皮会随着岁月的积累而慢慢生出陈香，一般来说 三年陈化是基础 ， 具备养胃、滋补、调气等养生功效。 五 年陈皮味道、调和功效更佳，九 年陈皮，都可以算得上是珍品了 。
我们这次在花生中加入的是 烤制过后的九年新会陈皮 ，就像经历过大风大浪后的姐姐，岁月沉淀在身上，散发风姿绰约之美。在这个”沉不住气“的时代里， 用九年时间晾晒的心意，显得愈加珍贵。
陈皮花生中的陈皮碎，加起来有100g左右，九年陈皮碎100g在市面上的价格，基本上就要百元了， 为了这份美好味道，我们几乎是不计时间和成本在做， 花生几乎是白送。
龙岩花生：皮薄个小，肉质结实
清代名医王孟英说
陈皮像个良相
，他跟补的食物在一起，补而不滞；
跟消的食物在一起，消而不伐。
顺气生津，健胃止呕，消腹部涨气，
实在是一个神奇的好东西。
在广东，陈皮几乎是“神”一般的存在。
煲粥
几乎是必要的材料；身体不消化了，含上两片陈皮保管舒服；家家都会做的
陈皮豆沙
是夏日的开胃伴侣；还有
九制陈皮、陈皮话梅
等等小零食。但
和陈皮更配的搭档，还是花生
。
花生又叫长生果，还叫落花生。 又能健脾胃，又能通肺气，是个很常见但又很惊艳的小可爱。这次的陈皮花生中，选用的是 龙岩的珍珠花生， 个小皮薄肉紧实 ，其貌不扬但特别好吃。
龙岩珍珠花生个头很小，但十分饱满，轻松剥开外皮，里面的“珍珠”俏皮地蹦了出来。 因为之前和陈皮料水一起煮沸过，所以花生仁上的内皮颜色会重一些 ，好像涂了大地色的口红。
千万不要轻易剥开一颗龙岩花生的心，因为你会毫无防备地爱上它。
茶点 下酒菜 小零食 ， 生活好伴侣
下午茶 时刻，一壶清茶，陈皮花生是夺目的茶点； 二人小酌 ，陈皮花生是适宜的下酒菜； 宅家追剧 ，有了陈皮花生相伴便不再寂寞孤独；没有添加剂又自带香甜口感，还俘获了一群小朋友的心，宝妈们甚至还发现了它的附加功能—— 让熊孩子安静下来！
吃陈皮花生， 又香又甜的口感享受 是一方面；另一方面，因为 陈皮的加入，让花生吃起来没有任何的负担。
陈皮性温，恰到好处地中和了炒制花生的燥热，解腻开胃，还不容易发胖，简直是 零食爱好者的福音 。
老广的传统零食陈皮花生，巧妙之处在于一物二吃。
一吃龙岩花生 ，在陈皮水中煮过后清香可口； 二吃陈皮 ，烤制过后的九年陈皮，口感酸甜惊艳。
这样的灵魂美味你一定不能错过，相信我，只要一口，便再也停不下来！
ps：包装也很美呦，拿来拍照发朋友圈，妥妥提高好几个lever！
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