糖糖的要求

风

佩纯2022年12月16日约 7 分钟

前几天二老板潇洒离去，天天给我发一大堆好吃的，我也不能落后，“五星级厨艺”准备上，馋馋她。

其实这厨艺是靠黄老板额外给我寄了两份花胶鸡，她说我是燕窝大户（三个人的年卡），知道我懒，全国降温，来一份快捷五星级花胶鸡暖暖身子。

顺丰送来的，打开是这样的：
一大袋全是山珍海味，鲍鱼、花胶跟鸡都有半只手掌那么大块，这也太实在了。

我妈一看就说今年的花胶鸡很不错，满满都是鲍鱼花胶，鸡应该是腌制过的盐焗鸡，成色很好，全部材料加起来足足三斤重。

于是我们就在家里欢乐的煮火锅：
从第一次吃我就觉得出乎意料的好吃，特别是刚开始煮的时候，先不要加水，开了之后喝一小碗汤，那个汤真的是…… 香而不腻，人间美味！ 然后再加水，加配菜，煮出来全家吃得热气腾腾，大赞。

△看见这鲍鱼了吗？超极大，两只都快装满一碗了
平时我们也少费功夫弄这么大的菜，今儿算是吃了个过瘾了。感觉这才是养生火锅的正确打开方式。连我们家并不热衷火锅的C慢慢都大爱~
一家人其乐融融地打火锅，幸福~

我觉得它不是传统意义上的火锅。以前我们在外面吃火锅都是鸳鸯锅，或者是九宫格之类的，辣得蹦还在吃，那是被味精鸡精辣椒酱等各种调料刺激起来的味蕾爽。
而这个鲍鱼花胶鸡，吃起来是一种 原生的、醇厚的香 。鸡香鲍鱼嫩，花胶一点都不腥，满满胶原蛋白，从舌尖爽到胃。

△加上配菜，这一锅绝了
这种火锅还特适合我这种懒得弄饭吃的人，开袋 加水煮10分钟 就行，放冰箱里想吃就能随时做，很方便。

两盒一下子就吃完了，我爸妈特喜欢吃，糖糖都要求我买多点，我和二老板吃了又可以美容养颜，食材顶尖还健康。
就连身为广东人的阿多都赞不绝口，说比自己下馆子吃的花胶鸡好吃很多。

△阿多吃了也夸得不行于是我一高兴又下手买了几张提货卡，去年因为不知道专门买的冰箱，现在有了提货卡，想吃就安排顺丰快递过来，新鲜还不占冰箱位置。（我严重怀疑佩纯老板送的两盒是为了让我买卡）

当然我也顺势跟佩纯老板商量了一下，正好快过年了，搞个 zui低价的团购优惠 ，这种季节限定的居家火锅，平时吃一吃还是很方便的，没想到她一口就答应了。

她说燕子约的第一波粉儿都是我家的，每次上新也都是我这儿第一次推广，给到 VVVIP 客户的肯定zui划算！

所以，价格方面你们不用担心，她给到我的，几乎是zui低的 成本价 ，就是为了方便我家粉儿 囤年货 以及年底送亲友的需求，优惠折扣绝对是 力度zui大！全网唯一！

风大富粉丝专属团购福利

这次的花胶鸡，是4人的量，适合亲朋好友一起吃：
买1盒，低至￥369/盒，人均￥92.25

买3盒 ，低至￥296/盒， 人均￥74

买5盒 ，低至￥ 285.6 /盒， 人均￥71.4

限量299个 优惠名额，燕子约的老粉可以闭眼入！

刚进来的新粉、还想进一步了解的粉儿可以继续往下看，看完你绝对会爱上这个季节限定的花胶鸡。
为了做这款定制菜品 燕子约准备了5年 这款「金汤鲍鱼花胶鸡」的诞生，可以说来之不易。
听她说要做花胶鸡很久，中间各种磨技术、磨食材，好几年过去了，才终于等来了这款新品的上市。全程都是佩纯自己跟进，亲自参与研发。之前每次找她，她都说在跟进花胶鸡的东西呢，忙！
而且花胶鸡适合秋冬吃，季节限定的生意，做出来纯粹是为了回馈老粉丝们。

△5年磨一剑的花胶鸡

她有句话令人特别感动，无论做什么产品，都要倾注100%的用心。正是因为有了这样的信仰，才让燕子约走到了今天。

所以这款季节限定的花胶鸡，一如既往，延续了燕子约的良心品质。
无论是花胶、鲍鱼、鸡肉还是汤底，它家都选用了zui上好的食材，才有了这锅金灿灿的山珍海味宴！

平常想吃花胶鸡，自己在家做，炖出浓稠的花胶汤起码要几小时以上；出去吃饭排队也要2小时，吃到了说不定还要踩雷；

这燕子约的花胶鸡，厨房小白也能做，收到后只要 入锅一煮 就能吃， 免切免洗， 十分方便！

△看看这大块花胶、鸡、鲍鱼，所见即所得味道鲜美，一家老小，不论男女，没有不爱的！

第一波吃到的粉丝，全都疯狂为它打call：

“特别好”、“吃完一锅又下单了”、“不输我在外面吃的任何一家花胶鸡”、“家人都赞不绝口”……
粉丝反馈的买家秀↓ 满满一大桌肉菜，看着就超幸福~

过年要走亲戚访好友的，拿这款鲍鱼花胶鸡送礼再合适不过了， 既隆重又好吃实用 ，送人倍儿有面子。

拍下默认发现货，如果想囤着以后吃就让发提货卡（春节期间1.17-1.29快递停运发不了，其他都行），送人什么的都方便。

具体可扫码联系客服↓

浓香逼人食材鲜 一口好吃到入魂 说实话，冬天哪能少得了花胶鸡这份小幸福：拿到厨房，一煮开，金黄汤水咕嘟咕嘟，香味就溢满了整个屋子！开锅的那一刻，沸腾的锅冒着滚滚蒸汽，夹杂着食材的鲜香向你扑面而来~鳕鱼胶的咸香顺滑，鸡肉的细嫩鲜香，融合在金色汤底里。

花胶鸡的第一步，当然是先喝汤了。有的汤看似金黄诱人，实则喝起来味精感很重，但是它完全不会，鲜醇的鸡汤混合着粘唇的胶质感，香浓顺滑，每一勺都是精华。

“浓而不腻，鲜甜绵滑” ，是对它zui好的诠释。

汤头喝罢，重头戏来了。夹起一颗 肥厚Q弹 的花胶，一口吸溜进去，满满的胶汁在口中爆开，那味道，简直从头鲜到脚！

△超大花胶超Q弹

随锅还有5颗鲍鱼，肉头大个饱满，很新鲜，肉质也是紧实富有弹性，配合吸收了各类食材汇聚的金汤，吃着太满足了~

zui后的压轴鸡，有广东朋友给它zui高评价， “又香又嫩，绝了！” 金黄的鸡皮，皮薄肉紧实，不干不柴超级嫩滑，吃进去满齿留香，大口吃肉的幸福感拉满！

当然了，有这么好的锅底，还可以烫烫肥牛青菜米线什么的，过一遍这花胶鸡汤，任何食材都会变得加倍好吃。

一圈下来，整个锅连汤汁都喝光，浑身都变得暖烘烘的，别提有多幸福了！

只做五星级的高端食材 年底聚会餐桌首选 年夜饭舞台上的压轴大菜，有它就搞定了。阵势宏大，味道也高级，一锅端出来直接镇场。所有的食材都经过严格筛选，对标五星级饭店水准： 1、黄金汤底，醇厚浓郁！

汤是花胶鸡的灵魂。为了熬制出浓而不腻的汤底，燕子约用了至少4种食材（老母鸡、猪筒骨、上等排骨、老南瓜），用古法熬制 12小时 ，才有了这锅粘稠到可以挂壁的黄金花胶汤。

△光集齐这些材料都要200+
2、供港标准农场走地鸡 再说这鸡，普通的圈养鸡肯定不够味。燕子约用的是 150天农场散养 的走地鸡鸡，活动量大，肉质紧实，鸡肉的嫩滑度、风味平衡都到了zui佳的状态。

鸡肉皮薄且少脂肪，颜色发白，符合供港标准。（知识点：如果不是走地鸡，皮下脂肪会偏厚且黄。）

刚切好的鸡肉，看起来就很新鲜↓

唯有这样的鸡，吃起来才又嫩又紧，久煮不柴。
3、深海鳕鱼胶，软糯厚实 很多人吃花胶时都怕腥味重，其实花胶选的对，处理得好，不仅不腥，还鲜美爽口。这款花胶选的是 进口深海鳕鱼胶 ，生长于600米的寒冷深海，无污染，不腥口。每片都有3mm厚，胶质饱满，omiga3含量是普通鱼胶的 3-4倍。