有哪些为了健康你一定不能吃的食物？
丁香医生约 5 分钟中午吃饭，同事说起他过年期间去逛「美食节」，结果吃完当晚就挂了急诊，可把大家惊了一下。
都说吃是一件很讲究氛围的事情，像「美食节」这样的场合，烤肠、炸鸡、饮料，这谁能忍得住呢？
殊不知美食节上的食品之不干净不健康，可不是一个人踩过雷了。
知乎答主 @Angel 之前给美食节小摊打过工，用自己亲眼所见，分享了美食节中的冻酸奶、可乐炸鸡的秘密：
说一个我目前知道的，美食节里的冰淇凌吧。
在外做兼职时，我在的摊位是卖「欧洲冻酸奶」。
所谓的冻酸奶就是普通的冰淇凌粉做的。
图片来源：答主提供
桶里虫子，粉尘，各种物体……还有里面的水果……老板都是让我挑着坏的切…没办法。
所谓可乐炸鸡杯，下面是跑没气的可乐，上面是昨天卖剩下的鸡块和薯条（当然也有少量今天现炸的，只是少量）。
昨天的鸡块有一部分都酸了，但是加了番茄酱之后可能分辨不出到底是食物发酸还是番茄酱酸。
之前偷听老板对话，他们每年都要全国跑开这种美食节。曾经卖臭豆腐的老板一天纯利润三万多，可想而知美食节有多暴利。
另一位知乎答主 @二哈 也在美食节摆过摊，再来看看美食节上的椰奶是怎么制作的：
图片来源：答主提供
这是我看老板去接水偷偷跟过去，结果发现到了厕所，于是我假装上了个厕所。
就是这样拿添加剂勾兑。
水源是厕所洗手间的自来水管道！
洗手用的，可能是中水，而且这个桶脏到油腻，勾兑完了之后，来了一阵风，飘进好几个小虫子，老板随意的舀了出来。
那个瓢也是一言难尽，但这就是这个行业的行规，真的挺黑暗的。
我和我朋友去的，一共打了两天工，是一个美食节上的摊点，卖的是椰汁。
跟椰子没有半点关系，就是一个字，脏。
兑完的一大桶，你根本不会想到那是人喝的，飘浮着不知名的小虫子和杂质。
我们的任务就是往杯子里装。然后摆好。
关键是，15 一杯。
除了美食节上的食物，知乎答主 @钱程 还介绍了其它为了健康一定不能吃的食物：
吃任何网上卖的「自制」食品，都要非常小心。
如果有可能的话，不要吃。如果食品的标签不完善，没有生产许可证号的，更不要吃。
尽量选择有品牌的工业化食品。
前段时间看到一个问题：你在淘宝上买过最新奇的商品是什么？
有位答主在淘宝上买了现挖的百香果原浆，买回来以后发现早已经胀瓶了，打开以后被喷一脸，然后他发现很多买家有跟他相似的经历。
卖家给出的解决方案是，必须先放冰箱冷冻，冻硬了再拿出来用。
当然，这样能有效防止被喷一脸。
但如果你懂一点点食品安全知识，你就会知道这样的百香果原浆，其实已经被微生物严重污染了。这样的东西是根本没法拿出来吃的。
除了这个以外，如果涉及到发酵的自制食品，更需要特别小心。
比如酱腌菜，泡菜，酸奶，自制酵素饮料等等。
这些产品在发酵过程中需要进行严格的卫生控制来防止杂菌污染。而自制食品往往根本不具备这样的条件。
吃这些食品的时候，我更加会选择有品牌的工业食品。
美食节的背后还有哪些见不得人的故事？除此之外还有哪些东西不敢吃？
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经常吃油炸食品脸上会出现什么？
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你说的这种玩意叫「乙方」。
你只要端个杯子开个会，说「我要一个 APP，大概和 xxx 有关，具体有哪些东西我也不知道，反正你们先做一版给我看看」
然后「乙方」就会根据中文想法自动编程了，非常贴心。
Debug 也简单，你只要端个杯子开个会，说「我觉得这儿要大气一点」「我觉得这儿应该这样」
然后「乙方」就会根据中文想法自动修改了，非常好用。
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摘自《天龙八部》第十八回胡汉恩仇，须倾英雄泪
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