每日豆瓣

来自海南的金钻凤梨熟啦~无需泡盐水,清甜多汁,连芯都好吃!


春天虽好,但却是水果急缺的季节 。对于爱吃水果的人来说,实在馋得不行。

若能 这时候 吃上一口清甜多汁的凤梨 ,那可就太幸福了! 浓郁的果香、饱满的果肉、脆嫩爆汁的口感。 是多少吃货们心心念念的那一口「良药」?
可能有人会好奇,这 凤梨和菠萝有什么不同? 咱们先来看个简单的对比图↓
而且菠萝吃的时候,需要削皮、挖刺、泡盐水、再等半小时 ……真的麻烦死了! 凤梨就简单多啦,它 不用挖眼、不用泡盐水、不用去果芯 。吃它就像西瓜一样简单, 一切一啃,3秒开吃! 尤其是 海南金钻凤梨 , 每一颗的成熟,都要 经历500多天的漫长时光 ,积累了充足的养分,果肉才能更饱满更熟软。
厨房里一切开, 香气就能把全家人都引来 ! 口感无渣爽脆,甜润多汁 , 连芯都能直接啃!
今天就为大家找来了来自 海南的金钻凤梨 ,产地现摘现发, 清新的果香引出你一串口水,咔嚓爽脆的口感太过瘾。 酸酸甜甜,毫不寡淡, 开胃!解腻! -点击跳转-
凤梨品种多达几十种,但多年来一直 稳坐王位、很受欢迎 的都是原产自台湾省的“金钻凤梨”。 它在台湾谐音“真赞”,意为“真棒”,是 台湾三大名果之一 。 世界各地朋友去游玩,打卡必吃的水果也是它。

*各地凤梨盲测
但以往运到内陆,因品种的优异、运输等问题,价格高得要惊掉下巴! 幸好,咱们大陆的海南岛,气候和台湾省一样优越。 海南有排水良好的沙质土壤,年均22~27°的气温, 2650小时的年日照,培育的金钻凤梨让人一口难忘!
切开一颗海南金钻凤梨, 刺眼浅到不影响果肉 , 满眼都是黄澄澄的果肉,厚实饱满。 可食率特别高,接近90% ,对吃货来说这可太值得爱了!

而且它少了扎人嘴巴的菠萝酶,所以 不用泡盐水,切开就能吃。 “咔嚓”一咬几口,脆爽多汁! 除了皮, 凤梨的每一寸都是甜甜的 ,又脆又嫩, 几乎没有酸涩麻,连果芯都香甜可食。
几乎没什么粗纤维的细腻果肉,不像菠萝会塞牙。 汁水充沛, 感觉 咬一口就会马上爆汁,嘴巴都兜不住了! 论甜度, 菠萝大约是12°酸甜带涩, 金钻凤梨甜度约16℃起 ,浓郁香甜,甩一般的菠萝凤梨一大截!
春天不是水果季,外面的小摊位上买菠萝,一小片就要7、8块钱,吃起来还巨酸! 但是今天这款金钻凤梨,咱们直接与当地果园联络, 2个装的中大果,就有约4斤的分量, 只要55元即可入手! 每颗凤梨都是现摘现发! 海南新鲜运过来的凤梨,每次都特别抢手, 喜欢吃这口清甜多汁味的吃货们,闭眼冲啊! 粉丝优惠价:
55元/约4斤
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产地现摘现发
坚持自然熟 青皮也超甜 想要在内陆吃到新鲜、优质的金钻凤梨, 产地还得是选海南的 。
凤梨性喜高温、耐旱性强,海南 雨水充足,日照时间长 ,非常适合金钻凤梨的生长。
阳光的沐浴让凤梨沉淀了 约16°+的高糖分 后,能够 自然退酸 ,锁住香甜汁液,达到 适中的黄金甜酸比。
不同于普通菠萝的暴晒模式,金钻凤梨虽爱阳光,但也娇贵,比我们更注重防晒。 地里几千个小凤梨刚结果,果农们就忙到来不及吃饭, 一个个套袋,好保持水分同时防虫害。
在和果农沟通的过程,我了解到点内部秘密!
我们吃菠萝常踩雷,是因为大部分农户追求产量和提前抢占市场,会使用催熟剂,导致外表金黄均匀,切开却是生硬的白果肉。 所以我挑选凤梨园的首要要求就是 “自然熟”。
↑ 地里切开7~8成熟才发货
自然熟的凤梨,我们收到表皮可能既有青色,也有黄色, 但果肉都一样是金黄成熟了的,咱们收到就可以吃啦! 千万不要被它青色的外表迷惑,误以为它没熟哦~ 粉丝优惠价:
55元/约4斤
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三重严格筛选
放心吃不踩雷
丰富经验的果农早就摸透了凤梨的秘密。 清晨太阳未升起,果肉是脆嫩清甜。 火眼金睛的他们会将成熟凤梨一一找出,手起刀落、迅速采下。
为确保品质,还要进行用小棍逐个敲打凤梨,进行 二次挑选。 “梆梆”脆代表合格“自然熟”。 如果声音闷闷的是不够日子的“次货”,要被无情丢掉的。
一个个凤梨敲了个遍,终于可以装车到仓库了,可是还没结束! 每一车到库的凤梨都要接受抽检 ,确认 酸甜度、水分、香味、口感都合格 ,才有机会送到我们手中。
虽然金钻凤梨一身“铁甲”,打包阿姨们还是会宝贝地给它们 套上泡沫网,放进精美的硬纸箱。 步骤虽然很多很严格,但是 当天采摘的凤梨 , 当天筛选打包完毕 , 当天就会发出 。
海南的金钻凤梨, 糖度高、香味浓、汁水又甜又丰富! 入口是脆的, 咀嚼几下就「化成汁水」 ,果香味经久不散,是普通菠萝和凤梨无法比拟的! 粉丝优惠价:
55元/约4斤
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多种吃法
满足你的味蕾
金钻凤梨直接切开吃,就已经足够美味。
切头去尾,对半切开,再切成小块, 不需要泡盐水,入口脆嫩多汁 ,香甜沁脾,全家都能吃得开心!
做个 凤梨炒饭 ,酸甜的香气浸润米饭,颗颗分明。 入口咀嚼两下,回味无穷,奇妙无比~
也能搭配柠檬,做一杯 凤梨柠檬水 。
清甜之中酸香解腻,特别适合饭后来一杯,清爽好喝!
今天这款金钻凤梨,咱们直接与当地果园联络, 2个装的中大果,就有约4斤的分量, 只要55元即可入手! 每颗凤梨都是现摘现发! 海南新鲜运过来的凤梨,每次都特别抢手, 喜欢吃这口清甜多汁味的吃货们,闭眼冲啊! 粉丝优惠价:
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