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(返佣商品)加拿大工艺圣约斯顿冰酒——一款难忘的甜型葡萄酒

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作为主要写健康类科普的博主,看到酒精类广告我一般都是绕开的。不过今天这个比较特别,感兴趣的可以试一下。我们一般接触的葡萄酒都是红、白以及带气泡(香槟),不过还有一大类甜点酒,大家可能印象不多。这类葡萄酒更甜,可以在餐后搭配甜点吃,或是干脆替代甜点。口感上个人感觉也比一般葡萄酒更容易入口(毕竟甜啊)。
而甜点酒里冰酒又是大家接触可能更少的特殊种类,只有少数寒冷地区出产,如加拿大、德国、奥地利,采摘寒流瞬间冰冻的成熟葡萄制成。德国属于老字号,不过加拿大因为地理条件优势,如今是最大的冰酒生产地,冰酒也可以算作加拿大特产。因为有这种特殊性,所以这个冰酒返佣商品我就没有绕开,放在这里,感兴趣的可以试一下。不过不要贪杯,不仅酒精有害健康,冰酒的卡路里也显著高于一般葡萄酒。

加拿大工艺圣约斯顿冰酒采摘方式和制作工艺推广至世界各地,成为了甜型葡萄酒中的代表。

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加拿大工艺圣约斯顿冰酒源于加拿大安大略省的圣约翰斯顿城(St. John's),始于20世纪初期。它是由冰冻的葡萄簇所酿造出的一种甜型葡萄酒,自然甜润,口感绵密。

与普通葡萄酒不同的是,加拿大工艺圣约斯顿冰酒的酿造过程需要选取天气温度低于负8度的霜冻天气,采取手工摘取葡萄的方式。

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由于霜冻的天气里,葡萄冻结了酸味和苦味,使得其茎汁更加集中、酿造出来的葡萄酒口感具有清新、甜美的香气,且甜度高、酸度低,入口回甘。

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加拿大工艺圣约斯顿冰酒的制作过程非常严格,既需要低温环境的保障,也需要固定的采摘时间和丰富的葡萄原材料,总产量十分有限。

因此,它的价格也十分昂贵,让它成为许多葡萄酒爱好者追捧的对象。许多国家和地区也开始引入这款葡萄酒,为自己的市场和餐饮文化增添更多的色彩。

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作为一款甜型葡萄酒,加拿大工艺圣约斯顿冰酒非常适合用来搭配各种甜品,如巧克力蛋糕、奶油冰淇淋等。

它甜度适中、口感醇和、香气浓郁,能够提升食品的口感和味道。

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加拿大工艺圣约斯顿冰酒也可以单独享用作为甜点酒,让人们在时间紧张的时候,也能够感受到美好的味觉享受。