惊险！吃了颗路边的野果子，被送进 ICU
不拈花惹草的约 6 分钟趁着天气还没大热，最近几周可真是大家爬山露营的高峰期啊！
各种野菜、野果也都到了长肥结果的时节。于是在爬山露营之余，不少小伙伴纷纷化身「打野党」，摘一盆刺泡儿，掐一碗水芹、苜蓿，打算给晚饭加个菜，再添点儿饭后水果。
瞧瞧我在朋友圈看到的丰硕战果——
图片来源：除特别标注，本文所有花草图均来自专家真实拍摄
不过，吃完拉肚子的有吗？别说拉肚子了，已经有人被推进ICU了。
图片来源：截取自网页
明明吃野菜野果中毒丢命的新闻年年都有，为什么你每次去爬山，还是忍不住摘摘摘？
「只摘我认识的不就行了！」
嗯……进医院的朋友也是这么说的。
你以为你认识，你就真的认识吗？
来试试下面这11道题，你能不能分清楚各种野菜野果，吃完活到最后……
第一题
以下哪个是能吃的樱桃？
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展开聊聊「樱桃」：
可食用的樱桃品种相当丰富，咱们常吃到的美早樱桃、明珠樱桃、金丝樱桃等，均是人工培植选育后的品种。想吃樱桃，直接去水果店菜市场买吧！
第二题
以下哪棵树上长的是桑葚？
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展开聊聊「桑葚」：
其实没啥好展开聊的，现在桑葚已经是市面上的常见水果了，直接买一篮不香吗？对了，桑葚也容易长小虫子，买了赶紧吃完。
第三题
以下哪个是「VC 之王」沙棘？
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展开聊聊「沙棘」：
VC 之王、长寿果、第二人参、神果……沙棘背负的美名不胜枚举。沙棘汁、沙棘原浆都是很好的健康饮品（虽然比较酸），价格也很贵啦。
沙棘多生长在西北地区，南方的朋友还真不太有机会看见它，别瞎认！
第四题
以下哪颗果子可以放心吃？
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展开聊聊「喀西茄」：
喀西茄也叫苦颠茄、狗茄子、牙疼果， 全株有毒 ，植株带刺，是农民伯伯讨厌的杂草。
它未成熟时长得像小西瓜，成熟了像小番茄，可别因为看着眼熟就忍不住尝一口！
第五组
以下哪个红果是酸甜爽口的刺泡儿？
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展开聊聊「刺泡儿」：
「刺泡儿」是蔷薇科悬钩子属多种植物的别称， 以上我们看到的蓬蘽、山莓、覆盆子，都能叫做「刺泡儿」 。
但是，物种认对了并不靠谱！「刺泡儿」在你眼中是难得的美味，但在农民眼里却是妨碍作物生长的杂草， 小心你摘的那颗刺泡儿，残留着刚撒上去的农药！
关于蛇莓，坊间流传的 蛇莓「有毒蛇爬过」「有毒蛇口水」等说法都不靠谱。 湖南吉首大学相关实验结果显示，给小鼠灌喂大量蛇莓干燥粉（相当于50公斤重的人，一天吃下一公斤蛇莓），小鼠并未出现异常反应，所以蛇莓可以说是无毒的。
第六题
请从下列图片中找出荠菜
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展开聊聊「荠菜」：
荠菜的叶片形态变化较大 ，有时贴地长，叶片呈锯齿状；有时往上生长，且叶片锯齿不明显。叶片颜色也有绿色、灰绿、灰紫之分。
蒲公英的叶片和荠菜叶片很相像，最大区别在于蒲公英叶片折断后有白色汁液渗出，而荠菜没有。
想在野外精准采到荠菜，你可 别太自信 ！
第七题
以下哪张图是香干炒水芹的水芹？
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展开聊聊「水芹」：
有毒的毒芹和没毒的水芹，长得真的太像了！每年都有错采食用后中毒的报道，咱还是花几块钱买吧。
第八题
以下哪一款凉拌、包饺子嘎嘎鲜？
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展开聊聊「马齿苋」：
马齿苋是一种在全国各地均有分布的野菜，它耐旱、耐涝，生命力很强，基本没有它不能生存的地方。
马齿苋的叶片质地肥厚、口感酸酸滑滑，可炒、可煮、可凉拌，还能包包子。 值得一试！但前提是没吃错。
第九题
请从下列图片中选出香椿
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展开聊聊「香椿」：
有小伙伴可能接受不了香椿的味道，但爱吃的也是真爱啊！
要注意的是，有不良商家会把臭椿充当香椿卖，所以 一定要去正规渠道购买哦！
第十题
请从下列图片中选出有毒的蘑菇
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展开聊聊「毒蘑菇」：
我们通常认为外表鲜艳的蘑菇往往有毒，但 「以貌取菇」真的不靠谱哦。
蘑菇品种的鉴别比想象中困难得多。例如大青褶伞和脐凸大环柄菇这一组，它们都能在相同的光照、水分条件下生长，且二者菌盖表面鳞片的颜色和形状几乎相同，但一个能吃，另一个则毒性很大。
除此之外，认为「毒蘑菇都长在深山老林里」也是很大误区。包括大青褶伞在内的 很多毒蘑菇，都常出现在草坪、绿化带、农田里。
第十一题
请从下列蘑菇中找到草菇
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展开聊聊「误食毒蘑菇」的后果：
毒蘑菇不光难以辨别，还很「狡猾」。
例如人在误食灰花纹鹅膏后，会有 6~12 小时的潜伏期，而后误食者将出现严重的胃肠炎症状，但多数患者在 48~72 小时左右会出现假愈期，胃肠炎症状减轻甚至消失。等到再出现胃肠炎症状，随之而来的就是爆发性肝功能衰竭，如果此时才去就医，那多半已无力回天。
想吃蘑菇，一定要从正规渠道购买啊！
怎么样，你一共答对了几题？在第几题被「毒死」了？
有句老歌唱得好啊——「路边的野花你不要采」。
野果、野菜、野蘑菇等存在误食中毒风险的野味儿，真的不建议大家采来吃！就算你找对了品种，野菜野果们也可能存在被农药、汽车尾气、污水污染的风险。
其实，为了让大家吃到野味儿，很多野果、野菜乃至野生菌都已被纳入人工种植的范畴。像桑葚、树莓、荠菜、马兰头等，都已是市场上常见的水果蔬菜。
实在想体验一下采摘的乐趣，那推荐去郊区搞个农家乐一日游，重温下在青山绿水间里踏青采撷的「童年回忆」。
好啦，快把文章 分享 出去，看看其他小伙伴能答对几题吧！说不定还真的能救人一命……
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