世界肠道健康日 “益”起爱肠 | 推广

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人类胎儿通常在母亲子宫里发育九个月，出生时看上去已经是个完整的小号人类了。不过直到出生那一刻，胎儿的肠道还需要获得一些小小的馈赠，比如说，来自母亲的微生物群。接下来，这个小人儿就挥别胎盘和脐带，肠道也开始独立工作，为它的主人分解食物、输送营养、运行免疫系统，支撑婴儿健康成长，勇敢地迈向全新的人生。

人们已经知道，健康肠道在人类生活中发挥着中流砥柱的作用。它不仅为身体提供营养，还能强化免疫反应，蕴养不计其数的微生物群，并在“肠-脑轴”中发挥“第二大脑”的作用，影响人们的身心健康。2023年的世界肠道健康日主题是“消化健康：始于健康的肠道”，呼吁人们了解肠道功能，关注健康饮食，并聚焦于促进持续健康的肠道。

肠道蕴养着不计其数的微生物群，并在“肠-脑轴”中发挥“第二大脑”的作用，影响人们的身心健康。来源：GettyImages

微生物与肠道健康的关系可以追溯到俄国科学家 Elie Metchnikoff 在19世纪的研究。在年事渐高时，这位诺奖得主开始关注导致衰老的机制，并寻找抑制这些机制的方法。在 Metchnikoff 看来，衰老的元凶是吞噬细胞（phagocytes），结肠中微生物产生的自体毒素，把这些细胞从健康卫士变成了破坏者，而使用乳酸菌抑制结肠中的这些微生物则是有效的预防手段¹，具体方案则包括每天服用益生菌——某种酸奶，或保加利亚乳杆菌（Lactobacillus bulgaricus）的纯培养物。据他和试用的其他朋友说，他们对效果“十分满意”²。

Metchnikoff 是这个领域的先驱，虽然他的方案在今天来看有些简陋，因为后来人们发现保加利亚乳杆菌并不能活着抵达肠道发挥它们的作用；不过，近年来的一些初步研究认为各类益生菌对一些疾病可能有效，包括预防早产儿的坏死性小肠结肠炎、抗生素相关性腹泻等，但仍需要更多的研究证实。

近年来，大量研究者致力于探索益生菌对肠道的作用。在2011年的一篇综述中³，作者指出，益生菌起作用的主要机制之一是调整宿主的免疫响应，它们能够阻断致病细菌的作用，增强屏障功能并刺激肠道上皮细胞的保护性反应。最重要的是，益生菌或能影响先天免疫和调节致病微生物引发的炎症反应，从而发挥作用。

由于早产儿未能获得母亲阴道的微生物群，以及肠道未能充分发育，罹患坏死性小肠结肠炎成为威胁早产儿的主要风险之一。在一项近期研究中，研究人员为极早产儿预防性补充益生菌，以评估益生菌与这种疾病的关联⁴。

使用抗生素的副作用之一是腹泻，研究人员也在研究摄入益生菌是否能够恢复失衡的肠道菌群。鉴于门诊开出的抗生素时而引发抗生素相关腹泻，在2017年的一项荟萃分析中，作者调查了在门诊环境中使用益生菌预防抗生素相关腹泻的益处和副作用⁵。

许多机构投入研究，探索让微生物进一步帮助人类肠道工作、改善健康的方法。副干酪乳酪杆菌（Lacticaseibacillus paracasei）是一种广泛使用的益生菌菌株，在2021年，国际益生菌与益生元科学协会发表的一项共识声明⁶中提到，一些小范围研究表明热失活的L.paracasei CBA L74或降低了健康学前儿童的多种疾病风险。在2022年发表于Beneficial Microbes的一篇论文中，株式会社养乐多本社及中央研究所的T. Shima等人对72名健康日本成年人进行研究，对他们摄取含副干酪乳酪杆菌代田株（Lacticaseibacillus paracasei  strain Shirota，又名:干酪乳杆菌代田株LcS）发酵乳饮品后的粪便和血清进行肠道微生物组的特征、有机酸图谱、排便症状和血清病毒抗体指标检测。研究结果表明，粪便中存在活性LcS菌株，并可能影响肠道微生物组、有机酸图谱，与健康的肠道环境和抑制宿主体内潜伏的感染性病毒再激活存在关联性⁷。

作为一家在微生物领域深耕80余年的企业，自2010年起，养乐多在中国大陆地区每年都于5月29日世界肠道健康日同期举办活动。今年，养乐多以世界肠道健康日为契机，开展形式多样的“学术推广月”系列活动，以【“益”起爱肠，“菌”衡在线】为主题，普及肠道与乳酸菌知识，呼吁公众关注肠道健康。

来源：养乐多（中国）

如需进一步了解2023年世界肠道健康日的主题活动，欢迎留意养乐多的一系列公众活动。

参考文献：

1. Metchnikoff, E. The Prolongation of Life. Optimistic Studies, 96 (1910).

2. Mackowiak, P. A., Front. Public Health 1, 52 (2013).

https://doi.org/10.3389%2Ffpubh.2013.00052

3. Yan, F., Polk, D.B., Current Opinion in Gastroenterology 27(6), 496–501 (2011).

https://doi.org/10.1097/mog.0b013e32834baa4d

4. Chiruvolu, A. et.al, Journal of perinatology (2023). https://doi.org/10.1038/s41372-023-01657-w

5. Blaabjerg, S. et.al., Antibiotics (Basel) 6(4), 21 (2017). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5745464/

6. Salminen, S. et al. Nat Rev Gastroenterol Hepatol 18, 649–667 (2021). 

https://www.nature.com/articles/s41575-021-00440-6 

7. Shima, T. et.al., Beneficial Microbes 13(1), 33-46 (2022). https://doi.org/10.3920/BM2021.0101

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