丁香医生

我劝你,不要随便买奶酪棒!



要说啥零食这两年特别火,那必须是奶酪棒。


那 duang duang 的口感,软糯糯的香甜,别说娃了,咱们各位大宝子们,谁想起来不咽口水。

自己拍的

最让人疯狂心动的是,这么好吃的东西居然还营养倍儿高,钙含量是牛奶的 N 倍。以至于一说起奶酪棒,简直就成了大家心中完美零食的代名词。


但是,我要劝大家奶酪棒千万不能闭眼随便买,更不能一看价格便宜就冲。因为, 你买到的奶酪棒可能是不健康的!

实拍超市奶酪棒 健康的不健康的在一起挑花眼


首先,奶酪棒隐藏的第一大坑就是——钙钠比。
不看不知道,一看吓一跳。
有些奶酪棒的钙钠比是真低呀,甚至钠比钙还高。
本来浓缩的都是精华,指望吃奶酪棒来补补钙营养,结果钙没补多少,盐可超标了。而过量盐的添加,不仅可能造成肾脏的代谢负担,还可能会阻碍钙吸收。
相当于花这 么贵的钱,补的钙还不如盐多。朋友,咱亏不亏?



第二个坑,就是配料表中,奶酪添加量太少,而且还加了好多水和糖。

真的,千万别一看价格便宜就冲。
买奶酪棒一定看看它的配料表:
排第一位是不是水?

是不是加了不少糖?

奶酪添加量是不是太低?


如果是的,就算便宜到 1 元 / 支,大多相当于买了一块糖水。



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要想买到一款真正的高品质奶酪棒,让咱们的小钱钱都花在刀刃上,那必须要学会定睛三看:


一看钙钠比,尽量大于 1 。 二看配料表,奶酪最好在第一位,且添加量要至少大于 50%。 三再看配料表,水或糖的添加越少越好。

不符合这三点,即便宣传的花头再多,那也可能是智商税。


研究过这么多的奶酪棒,挑来挑去,论高品质,咱们还是要推荐 奶酪博士!
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这次,我们把奶酪博士的新升级的白金营养棒和金装棒棒都找来啦,满足大家的多口味选择。 (奶酪博士白金营养棒干酪添加 ≥ 66%,有双护和双易两款选择;金装棒棒干酪添加 ≥ 55%,有原味、香草冰激凌、芝芝莓果三个口味。)

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如此钟爱它,原因其实很朴实:


1. 营养足够高: 干酪超高添加,钙含量约牛奶 7 倍 [1] ,且钙钠比优秀 2. 配料够实在: 配料中完全无额外添加水,用 A2 纯牛乳代替水 3. 口感够好吃: 入口软糯 Q 弹,比法式慕斯更让人一口着迷
而且,悄悄透露一下, 这次还给大家申请到让人疯狂心动的价格和赠品,着急的小伙伴可以去冲了。

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无额外添加水的奶酪棒 吃它真的能补到钙营养

咱们吃奶酪棒,关键就是要补充钙营养。下面我用奶酪博士白金营养棒给大家举例:

01 钙含量是牛奶的 7 倍,钙钠比高达 3:1

每 100 g 的白金双护奶酪棒,钙元素含量就高达 780 mg,约为 7 倍的牛奶钙含量 [1] ,一天吃两小支就相当于大约喝了 250 mL 的牛奶,对不爱喝牛奶的或者是胃口小的人很友好。

它的奶酪添加量也是市面上难得的高水平(≥ 66%)。
钙含量优秀,蛋白质的含量也令人惊喜,甚至达到牛奶的 2.7 倍 。( 每 100 g 奶酪棒蛋白质含量 9 g,是牛奶(3.3 g / 100 g)的 2.7 倍 [1] 。)
而钙钠比的数值配比更是优秀到了极致。
一般咱们建议选奶酪棒,钙钠比至少要达到 1:1,但这款奶酪棒,钙钠比甚至能接近 3:1。

白金双护款营养成分表,自己拍的

都是奶酪棒,为啥它如此优秀?

那就不得不提一下咱们这个实实在在的配料表了。



02 配料表无额外添加水

在它的配料表里,完全看不见一滴水,因为它用 A2 生牛乳来代替了。而对于很多人介意的白砂糖问题,白金款直接用木糖醇进行了完全的替代。(注意哦,白金款不添加白砂糖,金装款有添加少量白砂糖调味。)

这就意味着它的成本更高,但为了干净的配料表,一切都很值得。
不仅如此,它还把配料的比例调整到尽可能地好。
这款白金奶酪棒,它第一位就是干酪,且干酪添加量高达 66%。 对于木糖醇的添加,排在配料表后面,也表示它的木糖醇添加非常少量,仅做调味,大家可以放心,木糖醇对牙齿也比较友好。

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不少奶酪棒干酪添加还不足 20% 。 区别就是,吃奶酪添加量大于 50% 的,可以说是吃再制奶酪;但吃奶酪添加量 16% 的,只能说吃的是奶酪制品。
* 这种干酪添加比例仅 16% 的已经不属于再制奶酪,而只能称为奶酪制品

更多营养,更少负担。日常不管是补充钙营养,还是补充蛋白质,这款奶酪棒都非常适合。


我们总说娃需要补充钙营养,但其实,咱们打工人工作这么辛苦,更需要补充好的营养!

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作为一款奶制品, 超级推荐大家日常吃起来,补充不同营养。

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奶 fufu 、糯叽叽 清爽 Q 弹贼好吃

市面上的奶酪棒这么多,不都是软软糯糯,它有啥特殊的?

营养和配料表给大家都掰扯清楚了,口感上也真的有差别,这个差别就在配料表里精确的比例差别里。

01 尝过才知道,这口感难以复制

尝过就知道,论甜度、奶度、还有 duangduang 的口感度上,这款奶酪棒都拿捏的恰到好处,完全不会过于甜腻。而且因为用纯牛乳,所以奶香更纯,而不是那种劣质奶香。

软嫩 Q 弹、绵软爽滑……咬一口,真真的是雪糕的质地,慕斯的口感。
不管是上班饿了,早晚餐增加营养,随时随地就可以来一根。

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同事小姐姐吃了,直接被种草,叮嘱我开团一定要提醒她。 当然,如果你还想发挥一下,也完全木问题啊。 作为资深吃货,我必须给大家都研究好了。

02 各种花式吃法,满足咱米其林的嘴

首先,必须是超超超懒人的吃法——直接吃啊!

早上吃饭来一根,下午饿了来一根,同事破冰来一根,心情低落来一根,业绩好了......再来一根!


没错,想吃就吃,就是这么简单!



自己拍的

啧啧啧,外皮冰冰凉凉,内心 QQ 弹弹......我严重怀疑它在勾引我。


你看,它是不是满脸都写着:来吃我呀来吃我呀!



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其次,还可以搭配其他食物,稍微一加热,我的妈呀,新世界的大门在向你招手!


什么爆浆奶酪面包夹心、奶酪鸡肉棒......我总算懂了,为啥人类幼崽每次见到 fufu 的奶酪棒就挪不动腿?
因为它真的真的太好吃了!

我不会告诉你这是夹在烤馒头片里
微波炉叮 30 秒就好了


除此外,之前咱们在丁香生活研究所进行过吃法征集,有夹三明治热狗的,有沾辣椒粉的,甚至还有来晒女朋友喂着吃撒狗粮的......直接被大家的脑洞给惊到了!



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全家人都能吃 难得有活动 真的超划算

咱就说,有啥零食是男女通吃,老少皆宜的?


那必须是这款奶酪棒了。

不管是 3 岁以上的小宝宝,还是各位成年未成年的大宝宝,以及家里补充钙营养需求强烈的老人、孕妇、哺乳期妈妈,都超级超级推荐吃!
而且今天趁活动,真的可以多囤两袋,咱也光明正大拿出来,跟娃一起吃!
就说,谁还不是个宝宝了!



白金营养棒双护 + 双易各 10 支,金装三个口味各 5 支,共 35 支,开团价 97 元,赠送奶酪脆一袋。
我超级推荐大家直接买 70 支 送大肚杯 1 个
以及奶酪脆 1 袋
到手足足有 70 支奶酪棒 + 1 袋奶酪脆 + 1 个大肚杯,这么多仅 168 元。算下来,单支仅需 2.4 元,还再送个奶酪脆和杯子! 而且还能参加全场 300 减 50 哦, 真心很划算。

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参考文献

[1] 杨月欣.中国食物成分表标准版(第 6 版)[M].北京大学医学出版社,2018:36-37.



策划制作

策划:钢铁侠 & 二毛 |    监制:大王

图片来源:丁香设计团队

科学审核:丁香科学严审团




商品信息 商品名称 :奶酪博士奶酪棒
活动时间 :2023-6-9 00:00 至 2023-6-13 00:00 发货时间 :下单后 3 个工作日内发货(周末/节假日顺延) 查找订单 :微信搜索【丁香家】健康商店小程序 -【我的】-【全部订单】 联系客服 :打开商品详情 - 左下角 - 点击「客服」留言 温馨提醒: 商品存在迭代升级可能,本文内容仅适用于推广活动周期的商品