一个没喝过鸳央就来面试的人
茶
茶颜悦色约 4 分钟
茶颜悦色约 4 分钟我是摸鱼，上个月我给茶颜面试了一个新伙伴，她叫盆盆。
盆盆的爱好之一是去咖啡店边喝边拍。
她说自己离了咖啡会死，是羊咩咩之后味觉嗅觉双双离家出走时，依然能感受到咖啡的召唤。
就当我以为面试一切顺利要happy ending时，我问出了一个不知道是绝杀了她还是绝杀了我的问题......
“你喝过我们新的咖啡品牌——鸳央吗？” “emmm，对不起，还没有”
“你给我马上、立刻、待会就下楼喝一杯啊啊！！！！”
以下是盆盆的补救—— 如果入职要给鸳央写的测评：
摸鱼要我喝她最喜欢的「猛虎撒娇」，因为市面上把奶盖作为主打产品的咖啡店不多； 而一杯里能串起奶、咖啡、茶这些元素，展现出口感层次、 突出茶让咖啡更好喝了，是鸳央作品很想努力的方向。
摸鱼说的头头是道，我听得蠢蠢欲动。 最后我点了杯「三十而荔」...... 谁叫它当时是新品，我...我架不住店里小伙伴的热情推荐嘛！
在“对特调咖啡的刻板印象”和“完成任务”的非正向情绪中，我从店员手里接过了这杯「三十而荔」。
盛放在写满书法的半透明的杯里： 咖啡、奶，以及一颗荔枝冻干，它的构成能被一眼看穿。
第一口没搅拌，我直接喝了顶上的浓缩，能感受到咖啡液本身的风味，店里有两款豆子可以选，可谓是酸苦由人。
搅拌后再喝一口， 荔枝的味道也释放了出来， 没想到，茉莉和荔枝还挺配； 这杯里还特别用的是燕麦奶， 乳糖不耐受也友好。
整体回味，谷物香气和花果香混合之后， 有股吃冰淇淋球的感觉，但不甜腻——推荐大家点无糖！
夏天有很多水果的信使，除了西瓜，每每看到冰箱里被妈妈塞满新鲜的荔枝，就知道，这是吃荔枝的季节了。
喝了几次「三十而荔」后,发现顶上这颗冻干荔枝立马吃和泡一会再吃的味道差别还蛮大的。
不知道你那有没有“荔枝蒸肉”这道菜。
在没有新鲜荔枝的季节它是我们家饭桌上的常客；印象里长辈常去干货店里买荔枝干，因为干货能把食物成熟时的美味保存，味道也比新鲜食材更浓郁。
*研发老师怕不是从这道菜获得的灵感吧！
自顾自讲了这么多，「三十而荔」也上线了一个多月了，说不好奇 大家的评价 是不可能的：
下次试试加一份浓缩。
但是不准带走的果园了，好想去荔枝园啊。
感觉一下子升华了不少。
每个人都有适合自己的咖啡，好喝也是个人的主观感受。
实话实说，对于把美式当归宿的我，「三十而荔」更像是我的外地朋友，不知道要隔多久才能见一面。
但如果你是初入咖啡世界的新朋友们，不想被苦到又希望有东西来提神，「三十而荔」的确是一个好入口、有创意、好喝的选择。
回到一个月前和这杯荔枝咖啡的初见，不可否认 被它小小地惊艳了 一下，拿起被随手放在一旁的作品卡企图看到一些秘方：
原料似乎并不小众，但是组合在一起就是很特别。
就像随便走进一家粉店想简单吃点东西果腹，这家其貌不扬的码子却意外的好吃。迫不及待去问老板，得到的回答却是：
“这个骨头汤是我凌晨四点钟就开始熬起的嘞”。
还得是食材好，还得靠用心做。
对了，最后，自诩爱咖人士，当然要给大家分享一些 我在长沙的心爱咖啡店。也欢迎大家在评论区交流全国、全世界各地好喝的咖啡店，一起打造一个全是咖啡店的评论区吧！
1、陆光咖啡 苏家巷店：芙蓉区-苏家巷14号 南门口店：黄兴步行街劳动广场东北角12号2楼
2、UN COFFEE 解放西路16号（浏城桥下）
3、比例咖啡 芙蓉中路摩天一号168-3号
4、Deeer Cafe 营盘东路19号（省展览馆大门内右侧巷子20米）
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