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说回去年新开的子品牌「鸳央咖啡」,是茶颜宣誓开始捣鼓咖啡的日子,没想只是补充夜晚场景的支线任务——夜酒,杀了出来。
鸳央也硬是带着茶颜,在「茶酒」的路上加速“狂飙”了起来。
回看21年的「嘚瑟」,是我们第一次尝试往奶茶里加白酒,当时还因为口误闹了乌龙,把酒精度数0.4度说成了4度……
以及同款茉莉绿茶茶底的「少年气」,气泡茶酒更清爽,今年最新的瓶装款,还送一个冰水杯,口感更好,方便和朋友一起分享。
一来二去,这个“酒搭子”,还能带来了更多“搭子”。
最明显的是去年,鸳央咖啡开业仅俩月,关于酒的灵感爆棚,一口气上了5款茶酒,直接新开一页菜单的程度。
也开始尝试搭配不同酒基底,从湘窖白酒、绍兴黄酒、醪糟米酒等中国酒,再到金酒、伏特加洋酒。
酒基底丰富之后,也能看到墨鱼汁、青苹果酱、清浅奶盖这样的配料,夜酒的种类一下子就多了。
向右滑👉看鸳央多彩夜酒
如果杯装夜酒不方便,最近还上了瓶装的蜜桃乌龙气泡酒「醉闹蟠桃」,现在一样也配冰水杯!
而好评度top1的,就是这杯粉嫩的「庄生晓梦蝶」。
好评到什么程度呢?
茶颜直接把这个创意薅过来,久违地出了款果味的茶酒——「少年庄周」,想让大家都来试试这款紫苏桃子风味的茶酒。不过目前还在内测阶段,过两天就都能喝到啦。
两款作品在酒的含量上稍有区别。
而茶颜的奶茶、果茶气泡茶居多,就算是加酒也会点到即止。度数不在高,0.5%vol就足够。
但还是要提醒大家,孕妇、刚打完疫苗以及要开车的朋友,还是择日再来最为保险啊!
很喜欢「酒」这个搭子,带来了更多志同道合的朋友。
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最后!还要提醒一下我的茶酒搭子们:
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