花爷梦呓换酒钱

这些生意,劝你不要做

这两天看到一条消息。
瑞幸咖啡,竟然盈利了。
而且仅一个季度,就盈利了11亿元。
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团队小伙伴,都很震惊。
瑞幸不玩资本游戏,好好做咖啡了,没想到这么赚钱!
她们说:"咖啡真是个好生意啊!"
花爷马上条件反射,说:
别!咖啡生意,普通人轻易不要做!!
不仅是咖啡,比如说饮品、美妆、护肤、大健康......这些特别大的行业,最大的特点是什么?
高收益行业的背后,是高门槛、高周期、高难度。
看着牛逼,那看看就行了。
真心建议大家不要自己去做。
很多生意,背后的门槛有多高,是普通人无法想象的。
给大家举几个例子吧。

1.

比如说,一瓶简简单单的矿泉水。
一个国民级别的消费赛道。
这个赛道里龙头品牌——农夫山泉。
大家都喝过吧,那你知道农夫山泉一年净利润是多少?
80亿!
农夫山泉的创始人钟琰琰,干成了首富。
看上去很赚钱。
但是农夫山泉成立的第一年,亏了很多钱。
因为矿泉水这个生意,前期成本非常高。
比如说,他要在长白山建立的一个取水基地。
一次性投入成本就有4.47亿。
而且早期,矿泉水的售价又非常低。
大部分基本都只卖1块钱,农夫山泉卖1块5,那时候很多人都觉得贵。
所以农夫山泉,刚出来的时候,巨亏。
但很多人不知道,矿泉水行业有个特点:
随着矿泉水卖越多,成本会越来越低。
随着社会越发展,矿泉水价格会越来越高。
为什么呢?
因为农夫山泉的成本,不是按照水的体积来算的。
而是按泉眼来算的。
比如他在长白山建了一个取水基地之后,不管卖100升水,还是卖10000升水,成本实际是一样的。
所以农夫山泉卖的越多,它每一瓶的成本就会越低。
而随着经济的发展,农夫山泉的价格越高,它的利润就会越高。
早期卖1块5,大家嫌贵。
但是经济发展了,卖到2块钱大家也习以为常了,利润就拉高了,才开始赚钱。
所以,矿泉水这个生意。
随着市场的扩大和时间的推移,成本会不断降低,售价会不断提高。
当成本售价超过平衡点后,它的盈利就会指数级的增长。
这里面,无论是降低成本,还是等着售价从1.5涨到2块。
全是靠时间慢慢熬出来的。
几十年的熬啊,几十亿的投入啊。
这生意确实非常赚钱,但是你能做吗?
普通人在这里面,真的是一点机会都没有的。

2.

再给大家讲一个行业。
美妆。
国内有非常多的生意人,都有一个美妆品牌梦,想做出自己美妆品牌。
既能赚钱,又能圆梦。
那花爷给大家讲一个案例。
抖音上有一个很赚钱的MCN公司,专门孵化各种网红直播带货的。
他们一年的营收,应该在十五六亿的水平。
但很多人不知道,这样一家赚钱的MCN公司,其实是他们老板的“副业”。
他们老板,早年在淘宝赚了几千万之后,就成立一家美妆公司,叫MARYME。
从一成立就开始亏钱,到第九年了,都没开始盈利。
他们后面为什么要做MCN呢?
就是因为MARYME这家美妆公司一直在亏钱。
亏到第三年,公司实在顶不住了。
被迫开始孵化网红,去直播带货,用这部分收入,继续养自己的美妆公司。
到最后,"副业"MCN超级赚钱,创业初心的美妆品牌,终于勉强开始盈利了......
美妆这个行业为什么难做?
因为美妆行业非常注重品牌。
这些都是要上脸的东西,用户宁可多花点钱,也要买自己信任的牌子。
国内美妆市场的零售额大概3000亿左右,排名前十的公司,比如欧莱雅、雅诗兰黛等公司,占据了48%市场份额。
这些品牌,经过多年时间沉淀,牢牢占据了用户的心智。
这个品牌壁垒,是后来者难以逾越的。
前几年也有很多国货品牌,烧钱去做美妆。
他们中有一些品牌,利用主播带货、小红书种草,前一两年销量非常爆。
但是后来,那些知名的老美妆品牌,也学会了直播、学会了小红书种草。
新牌子马上就增长不动了。
最后发现,最赚钱的还是那些大品牌、老品牌。
为什么?
因为人家真正经过了时间的积累。
一两年的新品牌,永远不可能在时间这条跑道上,弯道超车老品牌。
所以现在,花爷认识的很多美妆护肤的创业者朋友,看的都很明白。
不做品牌,就做白牌。
也不管10年之后,自己的牌子还在不在、能挣多少钱。
反正现在的每一年,都挣钱,就行了。
国内很多的创业者、生意人,都从比较宏大的愿景,慢慢回归到比较务实的思考了。
像这样的案例,花爷身边蛮多的。

3.

花爷在【愚公掘金】的后台,经常收到大家的问题。
发现大家做生意的思路,常常有一个巨大的问题。
想的太大了。
比如,家里有一个奶牛场的,上来就问花爷,怎么做一个自己的牛奶品牌。
大哥,咱想想,全中国能做出来的牛奶品牌,能有几个?
最近几年新起的牛奶品牌,又有几个?它们都是什么背景?
以普通人的资金、能力、资源和人脉,想要切入一个非常大的赛道,是非常困难的。
做生意最好的方式是,从小处做起。
举几个最常见的例子。
比如说,我要做带货。
最顶级的带货是什么?
肯定是做品牌。
但是我没钱、没能力做品牌,怎么办?
那我退而求其次,去做一个白牌的产品。
如果我连白牌的产品都做不了,怎么办?
我可以不做自己的产品,去卖别人的产品,只做抖音分销,赚佣金。
如果我发现,连抖音分销,我都做不好,还能怎么办呢?
我还可以试试去做闲鱼,它的竞争门槛更低。
再举个例子。
比如说,我要做知识付费。
几十万的付费服务,你做不了。
那你就去做几千块钱的训练营呗。
如果训练营也不好做,可以去做几百块钱的课程。
课程还做不好,那可以去做单次的咨询。
如果做咨询,用户都不满意,怎么办?
那就直接退钱嘛——有什么大不了的呢?
很多生意,你从小开始做起,慢慢地扩大,是有可能做成的。
但你上来想搞个很大的愿景,大概率是兜不住的。

4.

大家在自媒体上,可能经常看到有导师说。
"做生意一定要一个好生意。"
"要选一个大赛道。"
"做有钱人的生意。"
这些话,其实都没问题。
但更重要的是:
你要做你能力范围内,最好的生意。
超出能力范围的事,它就算再好,也与你无关。
之前有一个【IP实战俱乐部】的老板问我。
外面的IP老师告诉他,一定要做高客单价,低客单价是没有前途的,他不知道要不要改变自己产品定价。
花爷当时就跟他说:
高客单、低客单,是相对的。
好生意、坏生意,也是相对的。
我们要努力做高客单的产品。
比如你现在客单是1000,你可以尝试往3000、5000、1万的客单去做。
但是你做了很多年1000的客单,今天一下要做10万的客单——也可以一试,但步子大了。容易扯到蛋。
很多人生意人,看着别人的生意,那都是香的。
看着自己的生意,那都是臭的。
其实所有生意,都像是爬台阶,都得一步步往上爬的。
而且所有的台阶,在高处,都是相通的。
不要因为羡慕高山,就去爬没有台阶的悬崖。
也不要因为看不起脚下,就抱怨选错了台阶。
我们要做的,只有三件事:
1.拓宽视野,看到更多的台阶。
2.找到最好的那一段台阶。
3.一直走。
——全文完。

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