海边的西塞罗

不吐不快,酒后和大家说几句实话!

这马上就要到下半年了,喝酒的场子又多了起来,白酒的广告也变得铺天盖地,难辨真伪, 越来越多的 粉丝 在后台 私信我,怎么挑 选 好的酱香酒!

今天我就给大家说一说,前段时间我在一场大佬饭局上喝到的酒——匠王台。 大佬们个个有头有脸,没想到带来的酒我压根儿没听说过。大佬私下告诉我, 这个酒是罕见的“有机”酱酒,活性菌群丰富,尤其适合他们这些酒局多的。因为“有机”资质把控严格,整个贵州都没几家,产量跟不上,所以轮不上我们见识,就在内部圈子流通完了。 这次也算沾了大佬的光,我和几个朋友 有幸 尝过之后, 分别从色、香、味、性比价、喝完的感受五个方面,把这款“有机”酱酒的优缺点给大家讲一讲,仅代表个人观点!

【色】
我们这瓶酒属于收藏级 , 单 从酒体 这个微黄的 颜色 就能很直观的感受到品质,酒体也 比之前经常喝的更透彻一些,而且很粘稠 挂杯,一看就是用足了年份! 为什么有这样的结论,我在【 味 】的那一部分,再给大家详细说说。

【香】 首先第一感受,有类似甜酱、酱油等发酵食品的香气,再者是干果类和烘焙食品类的焦香,细致地对酒体的体香深度闻香时,还有一些像刚烤出来的面包一样的高粱香,也就是我们经常说的茅香。 整个香气很协调,不刺鼻,总体来说香味的醇厚度属于中厚的那种,对于没有接触过或者不喜欢喝太浓郁酱酒的酒友来说,还是比较友好的 。 【味】 整杯酒入口感觉就像温水,非常柔顺,白酒的辛辣刺激感非常弱,整个感受很舒服。咽下去后,你能明显地感觉酒在食道里的具体位置,这就是我们常说的 入口柔,一线喉 。 关于后味的感受,我们同桌的每个人感受都不一样,有回甘的,有发涩的,也有觉得微酸的,为何百人百味?这就是前面讲【色】时,我说 它 用足了年份的原因, 只有用足了年份的酱酒才会六香俱全,根据每个人味蕾敏感度的不同呈现百人百味, 储存时间不够是无法表现出来的。 【性价比】 要知道这可是圈内大佬都在喝的酒,并且还是收藏级,价格肯定不便宜,最起码得是和君品习酒、珍十五差不多。 万万没想到的是这瓶酒竟然 才百 十 来块钱,性价比这一块我觉得相对来说还是很高的 。

【喝完的感受】 最后说一下喝完的感受,他说是有机酱酒,适口性强,喝完之后不打头,我们朋友一共喝了四瓶, 一个人差不多喝了将近七八两, 头也不像喝其它香型酒后那么晕,并且 也没怎么耽误晚上的正事儿。这篇文章 就是我当晚回 家写出来的,就冲这点,喝完之后的感受在我这儿必须能排到前三!

这款酒由于是有机酱酒,产量不大 只供一些内部圈子喝 好在我这几年还算有点小名气 在我不停地“骚扰”酒厂下 给大家争取到了30个名额 算是请读者粉丝喝酒了 下方二维码可长按了解品鉴