提到运动增效剂，大家可能更容易想到左旋肉碱之类的。其实，咖啡中所含的咖啡因也能提高运动能力！国际运动营养学会 （The International Society of Sports Nutrition，ISSN）在2021年发表的一篇文章中对400多篇相关研究文献进行严格评估后，总结对于咖啡因摄入与运动表现的看法如下： [1]
咖啡因从多个方面增强运动表现，神经层面包括消除疲劳、降低痛感等，肌肉方面它可以刺激钙离子的释放而增强肌肉收缩力量，供能层面，可以刺激脂肪分解，提高脂肪供能比例，从而防止糖原被过快耗尽。~结论~ 所以，运动之前一个小时作用不妨来一杯咖啡吧~ 能让你运动更轻松、持续更久，同时还有利于你消耗更多卡路里哦！参考资料：[1] Nanci S. Guest1* , et al. International society of sports nutrition position stand: caffeine and exercise performance. Journal of the International Society of Sports Nutrition (2021）
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