香港食神认证！正宗阳澄湖大闸蟹，膏满、黄肥，懂吃的人，已经开始预定了...
山
山巅上的加图约 6 分钟
山巅上的加图约 6 分钟
不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹。
苏东坡这两句，简直就是古往今来吃货们的心声！
蟹黄甜美，膏体丰腴的 阳澄湖大闸蟹 ，又开始勾动着全国各地的爱吃者的胃。
所以刚9月，我已经给大家张罗着预定蟹卡了！
⚠️️ 早鸟价超划算，趁便宜快来~先拿下蟹卡，等到 9月下旬官方统一开湖 后再兑肥蟹吃。
去年买过的反馈超好 各个都是膏满黄肥，蟹肉鲜甜🔽
真的无论是清蒸、香辣、熟醉都可以。
打开蟹壳，那个流心的金灿灿蟹黄，忍不住嘬一口， 嗷，这该死的幸福感~
每只都是爆黄攻击，用勺子轻轻挖出蟹膏，蘸上些姜醋，一口送到口中。
绵密的蟹膏伴随着清甜，包裹住口腔里每个角落，这滋味只有吃了才能感受到。
要知道美食界公认的“三大名蟹”——
一是安徽当涂的花津蟹，二是河北白洋淀的胜芳蟹，三是 苏州的阳澄蟹。 特别是阳澄蟹又被称为“蟹中之王” 。
但想吃真正的阳澄湖大闸蟹可不简单，世上哪有那么多阳澄湖大闸蟹？ 很多所谓“阳澄湖大闸蟹”，大多数从其他各个产地运来在阳澄湖泡一泡洗个澡，就自称正宗阳澄湖的大闸蟹。
真正的 澄湖大闸蟹必须在湖里养足508天，膘肥体壮时再捕 捞。
所以今年，我们直接去到巴城， 经多方实地探寻与了解，终于寻到了当地一家有着多年养蟹经验的正宗阳澄湖大闸蟹供货商——源海。
从他们那里争取来 200份正宗阳澄湖大闸蟹卡。 还有不到一个月就开湖了，中秋国庆走访亲友的可以准备起来。
先拿到手的是蟹卡🔽
这一年天气、环境、水质、饵料都很给力， 蟹黄蟹膏比往年更饱满，一定不会让大家失望。 活蟹包装 ↓
兑取成功后，现捕捞现发货，全程京东大闸蟹专递， 全部由阳澄湖大闸蟹基地直接发到大家手上！
附赠吃蟹工具，配件齐全， 一条龙贴心服务。
蟹卡的提取方法简单易操作，微信扫一扫蟹卡背后的二维码，就能提取。
蟹卡 3年内有效 ，今年不用，明年、后年还可以提取， 建议 不要过早兑换，10月底的雌蟹、11月底的雄蟹才好吃！
【源海蟹甲子阳澄湖大闸蟹】 送礼必备，大闸蟹中的“爱马仕” 市场价： 1288元
◎ 粉丝活动价 ◎ 赠：开蟹工具三件套
优选级
蟹卡（ 5只公3两+5只母2两）： ￥199.00 蟹卡（ 5只公3.5两+5只母2.5两 ）： ￥299.00 特选级
蟹卡（ 5只公4.0两+5只母2.8两）： ￥399.00 蟹卡（ 5只公4.5两+5只母3.0两 ） ： ￥499.00 帝王级
蟹卡（ 4只公5.0两+4只母3.5两 ）： ￥888.00 蟹卡（ 4只公5.5两+4只母4.0两 ）： ￥1288.00
点击下图 识别购买 ▼▼▼
进嘴的东西一定让人吃的安心，吃的放心，所以先给大家来一颗定心丸，我们家就是正宗的大闸蟹！
网上买 大闸蟹地理标志相当重要 ↓
我们拥有苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会颁发的“阳澄湖大闸蟹”农产品地理标志授权书！
是 经官方认证的正宗阳澄湖大闸蟹！
全部带有官方发放的“身份证”，即 防伪蟹扣 ~
每只阳澄湖大闸蟹，都统一佩戴防伪标识，俗称防伪扣或“戒指”相当于 大闸蟹“身份证”防伪专用标识 。
由苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会统一制作，符合要求的阳澄湖大闸蟹，必须在产地佩戴好标识后才能进行发货和销售。
通过专业机构检测，各项检测项目均符合标准！
有了这3重保障，确保了大闸蟹的追溯源，所以请大家放心购买，安心食用。
源海作为一家专门从事大闸蟹的企业， 可大有来头。
它们与喜礼中粮联名， 还是CCTV上榜推广品牌 ，年销售额3亿，就连食神也为它们家打call~
它们在巴城拥有 万亩养殖面积，千亩核心基地。
是阳澄湖东岸顶级蟹源的优质品牌， 蟹农的平均养蟹经验有15年之久。
并且 与中科研发团队合作培育优质的蟹苗 ，其父母均是优质大闸蟹， 所以基因特别好。
并且苗种都可追溯，从源头就把控了大闸蟹的品质，让螃蟹赢在了起跑线上。
小蟹们每天吃着些鱼、虾、螺天然的饵料，
绿色饲料，保证每只螃蟹是蟹肥美鲜嫩，壳薄，肉嫩，蟹膏金黄且多。
并且每亩控制在800只左右，让它们有充足的场地活动，锻炼紧实肌肉，每一只蟹都活蹦乱跳。
每只螃蟹都是青背、白肚、利爪、金须的标准，确保每只都满膏满黄，吃大闸蟹不再是“抽盲盒”。
再加湖水含盐量较高，蟹肉微咸，反而能激发出鲜甜，没有腥臭感。
捞出后经层层把关筛选，拿在手里，就感觉螃蟹紧实有劲，肉质非常饱满。
蟹的勾魂在于鲜，那股子自然甜 ，往往只需要采用最朴素的烹饪方式！
所以，无论是清蒸还水煮，都能将螃蟹的鲜甜激发出来。
古人常说“九雌十雄”。
农历九月吃母蟹的蟹黄，母蟹蟹黄橙黄诱人，块块凝脂，入口鲜中带甜！
十月吃公蟹的蟹膏，公蟹黄肥膏白，晶莹黏腻，丰腴黏润，超绝！
公蟹蟹膏 👇
母蟹蟹黄 👇
当然大闸蟹的最佳做法就是清蒸了，原汁原味地最大程度保留大闸蟹的清鲜美味和营养。
把壮实饱满的大闸蟹， 上锅大火蒸上10-15分钟就可以享用啦！
拿出蒸熟的大闸蟹，每个蟹肥饱满，黄多膏粘简直就是闪闪发光的“黄金蟹斗士”。
明亮微甜的蟹黄，肥到“嗤嗤”冒油蘸上一点姜醋，丰腴鲜美的蟹肉，一口下去，像是吞了整个秋天。
当然蟹腿一定不能放过。
“咔嚓”一下，蟹钳里的肉尽收眼底。
肥大的钳肉千万不能浪费， 吮吸一下，肉中带点汤汁味，极其鲜美！
这样的大闸蟹你们绝对不可以错过！
秋风起、秋水涨、秋菊黄。
每年秋天，都是螃蟹正当肥的时候，吃大闸蟹便成了一种仪式感！
下半年中秋、国庆、重阳接踵而至，大闸蟹便成了走亲访友再适合不过的佳品。
为了满足大家自享和送礼的不同需求，这次我们推出了 一共6种规格的大闸蟹礼盒 ，每种等级数量上也有区分，品质都很优秀，都能很好表达心意。
既能够品尝到蟹黄的细腻甜美，又能品尝到蟹膏的细腻黏滑。
⚠️注意：不要过早兑换， 10月底的雌蟹、11月底的雄蟹才好吃！
很多人都喜欢直接送活蟹，但是蟹的赏味期一般在10-11月，还未到开湖 时间。
想要赶在中秋节/教师节/国庆节送上心意，蟹卡绝对是不错的选择。
实物大闸蟹的包装盒，简约稳重，同时送礼也不失贵气和档次。
全程冷链配送，从产地直接给您送到家~
发货前，还会进行临时抽检，发现不过关的当场拦截，换好后再送到食客们的手中。
如果遇到落网之蟹，死！蟹！包！赔！付！
为了防止它们装死，大家可以看看怎么辨别现货哦▼
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真的无论是清蒸、香辣、熟醉都可以。
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现在买蟹卡就是赚到，纸质蟹卡提蟹，适合送人
（一般公蟹的个头要比母蟹大一点）公蟹母蟹搭配售卖
既能够品尝到蟹黄的细腻甜美，又能品尝到蟹膏的细腻黏滑。
⚠️注意：不要过早兑换， 10月底的雌蟹、11月底的雄蟹才好吃！
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