这5种蔬菜，「膳食纤维」含量比芹菜高太多！
营
营养师顾中一约 1 分钟
营养师顾中一约 1 分钟后面还有豌豆、蚕豆、扁豆这3样鲜豆以及羽衣甘蓝、芥菜、红薯叶这几样叶菜的不溶性膳食纤维含量也在3g/100g以上。
至于总被认为纤维很高的芹菜茎，实际上不溶性膳食纤维含量才1.2g/100g，排不进前50。
不溶性膳食纤维容易机械性地刺激肠壁，使得肠道蠕动加快，在便秘是时候很有帮助，但在腹泻的时候要限制。
营养师顾中一约 1 分钟后面还有豌豆、蚕豆、扁豆这3样鲜豆以及羽衣甘蓝、芥菜、红薯叶这几样叶菜的不溶性膳食纤维含量也在3g/100g以上。
至于总被认为纤维很高的芹菜茎，实际上不溶性膳食纤维含量才1.2g/100g，排不进前50。
不溶性膳食纤维容易机械性地刺激肠壁，使得肠道蠕动加快，在便秘是时候很有帮助，但在腹泻的时候要限制。