不容错过的河南特产，鸡内金薄饼真的太香啦！
国家地理中文网约 3 分钟作为河南非物质文化遗产
鸡内金薄饼非遗传承
酥脆焦香，一吃难忘！
一张薄饼好不好，关键就看三个次：健康，酥脆，鲜香！
全网好评如潮
黄金营养 健康安心
鸡内金薄饼采用山药、芝麻、鸡内金、食用水等天然食材制作。其中这一味鸡内金，乃是薄饼的灵魂所在。
可能有的人会和我一样好奇：什么是鸡内金？
其实鸡内金是鸡胗内的硬化角质层。通俗一点说，就是取自于鸡的胃。
《医学衷中参西录》中说道：“鸡内金，鸡之脾胃也。”
鸡是杂食动物，草籽、谷物甚至虫子，什么都吃。但是鸡却没有牙齿，食物都需要靠胃来消化。于是古人就想到用鸡胃的超强消化能力来帮助人消化食物。
于是，才有了“鸡内金”一说，古人把它比作鸡身体内的“黄金”，可见其强大的功效和作用。
每当小孩子出现食积，父母就会将鸡内金磨碎，参入面粉中，烙成很薄的饼，让孩子吃了化食积。按照河南当地的说法，这叫“打食气”。鸡内金作为缓解食积的食疗良方一直沿用到现在。
一两黄金一两鸡内金，黄金营养成分，健康有保障。
不仅如此，与其他小零食相比，鸡内金薄饼拒绝添加防腐剂，拒绝添加香精，拒绝添加色素。没有增味剂、染色剂、防腐剂等等食品化学添加剂，真正采用药食同源食材，保留了鸡内金优秀的功效之外，也让健康加倍。
口感酥脆 匠心工艺
鸡内金薄饼精选优质细面，层层筛选，加入鸡内金粉，反复揉捏。粉质细腻，面团劲道。
接着将面团擀成几乎只有2张纸厚的薄薄一片，再放入炉中，低温烘焙数小时，烤出酥脆口感。
完成的鸡内金薄饼，外表金黄
每一口都咔嚓咔嚓，仿佛会弹奏鸣曲，口感满分！
不油炸，却有着欲罢不能的香脆
20个小时，传统烘培技艺
慢焙轻考出来的香脆。
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粒粒飘香 芝麻风味
鸡内金薄饼的鲜香，核心就在这芝麻上。
精选实粒派黑芝麻，均匀撒砸擀好的面皮上。再取出时，已是闻之鲜香扑鼻，食之唇齿留香。金黄明亮的薄饼镶嵌粒粒芝麻，泛着油光，美味看得见！
吃上一口，入口酥脆，迸发出满满的芝麻香，食香四溢，回味无穷！
都说唯有爱与美食不可辜负。
鸡内金薄酥脆焦香，老少皆宜，传统工艺，是难得的健康美味。
是小孩子的吃饭法宝。小孩子常常吃饭挑三拣四，让父母操碎了心。试试鸡内金薄脆，鸡内金促进孩子消化，大开胃口，吃嘛嘛香，不再挑食。
是上班族的健康小食。工作一整天，谁没有个小饿小困，拿出鸡内金薄饼吃上一口，一杯茶一块饼，缓解疲劳，随享幸福。生活再忙，也要有小憩食光！应酬喝酒前吃上一两片，可以缓解酒精对胃的刺激，健脾养胃还护肝。
是老年人的怀旧味道，给父母备一份鸡内金薄饼，传统小食，怀旧味道。咬一口香脆，才下舌尖，又上心头。几乎分不清，哪一个是滋味，哪一个是情怀。
鸡内金薄饼外形薄如蝉翼
味道酥脆可口、芝麻满满，成分健康无添加。
而且鸡内金薄饼还是年轻人的营养代餐好手，片片纤薄入口酥，带给你持续饱腹感。
非遗传承，匠心工艺
好的零食用心做，为生活增添健康幸福滋味
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