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胖会影响大脑？这个位置的脂肪最好减掉

学学术经纬约 4 分钟
▎药明康德内容团队编辑
根据世界卫生组织发布的预测显示，到2035年，中国的肥胖成人数量将达到5.4%。
肥胖并非只影响美观，还对健康有着多种影响。美国华盛顿大学的研究人员在Aging and Disease期刊上发表的研究发现，腹部脂肪越多，脑容量越小，阿尔茨海默病患病风险越高。
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图片来源：123RF
共有10,001名参与者参与了这项研究，他们的年龄在18-90岁之间，其中男性占比52.8%，女性占47.2%。研究员对他们进行了MRI扫描，在控制年龄和性别的情况下，对腹部脂肪和脑容量进行了回归分析。
结果显示，腹部内脏脂肪和腹部皮下脂肪的含量都会影响大脑容积：
腹部皮下脂肪增加与脑容量降低的关联性更强，而腹部内脏脂肪增加会导致更严重的大脑萎缩，引发如阿尔阿尔茨海默病等大脑疾病。其中，腹部内脏脂肪对脑容积的影响还存在性别差异，腹部内脏脂肪增加导致的大脑萎缩在女性身上更为明显。
这一研究的发现，为预防大脑损伤提供了一个可行的、易操作的干预措施，那就是预防腹部肥胖、减少腹部肥胖。
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图片来源：123RF
当脂肪在腹部堆积到一定程度，就形成了中心型肥胖（男性腰围≥90 cm，女性腰围≥85 cm）。近几年来，对于中心型肥胖对健康的影响上已经有了一些研究，比如：中心型肥胖指数增加可能增加全因死亡风险、2型糖尿病患病风险等。
不仅限于中心型肥胖，肥胖（BMI≥25 kg/㎡）同样是多重疾病的诱发因素，其中包含：代谢性疾病（血脂异常、非酒精性脂肪性肝病等）、癌症（食管癌、甲状腺癌、结直肠癌、肾癌、胆囊癌、乳腺癌、胰腺癌等）、呼吸系统疾病（阻塞性睡眠呼吸暂停综合征）、骨骼/关节问题（骨关节炎等）。因此，做好体重管理是保证健康的必要措施。
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图片来源：123RF
▎饮食管理
  • 采用低能量、低脂肪、适量蛋白质、含复杂糖类（如谷类）的饮食原则。
  • 多吃新鲜蔬菜和水果，避免加餐、饮用含糖饮料。
  • 减少每天摄入的总能量，男性建议为1500-1800千卡/天，女性建议为1200-1500千卡/天，或在目前能量摄入水平基础上减少500-700千卡/天。
曾有一项针对中国五个省份（陕西、甘肃、青海、宁夏和新疆）的居民在米、面饮食习惯方面的研究显示，和米饭相比，面食作为主食更容易导致肥胖或中心型肥胖。所以，如果已经是肥胖或中心型肥胖的人群，除了遵守以上饮食管理原则之外，还可以通过调整饮食搭配的方式，提高体重管理效率。
▎运动管理
 
运动是减重治疗中不可或缺的一部分。运动量和强度应当逐渐递增，最终目标应每周运动150分钟以上，每周运动3-5天。如无法做到一次30分钟的运动，那么短时的体育运动（如10 分钟），累计30 分钟/天，也是有益的。

建议进行中等强度的运动，包括快走、打太极拳、骑车、乒乓球、羽毛球和高尔夫球等。

不过需要注意的是，具体的饮食管理和运动方案还应根据个体情况和专业人员的指导而制定。
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参考资料

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