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“闻香辨位”真的存在,怪不得人总能精准找到美食摊位

Image▎药明康德内容团队编辑
生活中,当我们接近夜市的时候,总能隔着很远就闻到味道,之后即使没有导航,我们也能够顺着味道找到摊位所在的地方。这种现象可以出现在许多与气味相关的地点中,比如海边,花丛和森林。
尽管我们平时不会在意这些细节,但这种嗅觉导航是普遍存在于动物界的,只是科学界目前与人类相关的研究还比较稀少。
最近,Cell子刊《当代生物学》的一项研究就通过实验,证明了人类同样具备严格的嗅觉导航能力。实验中,有28名志愿者会通过虚拟现实(VR)来测试嗅觉能力。虚拟空间中的8个位置对应有8种不同气味的物体,而虚拟现实的环境是毫不相干的草地和“气味”云,他们会被告知需要从当前的“气味”云,导航到目标“气味”云去。志愿者获得方向感的唯一方式是进入气味云并且吸入气味分子。
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结果所有志愿者都能够通过离散的气味信息,构建出气味物体的空间地图,并且确认这些物体的位置信息,任务表现不受气味愉悦感或者熟悉感的影响。这意味着尽管我们平时很少注意到嗅觉,但它能够在视觉、听觉之外帮助人类导航。
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▲志愿者通过虚拟现实来完成嗅觉定位的任务(图片来源:研究团队供图)
研究者发现,人类利用嗅觉寻找物体时,会产生一种特异性的神经特征,这些神经活动不仅发生在传统的导航相关脑区,同时也会与嗅觉相关脑区同步激活,所以两部分脑区会共同分享一套空间信息。
研究还发现气味提示的空间任务中,初级嗅觉皮层中的梨状皮层中有着指示位置的神经元,它们会不会是“嗅觉”位置细胞呢?研究者计划在未来进一步探索其中的秘密。
参考资料:
[1] Clara U. Raithel et al, Recruitment of grid-like responses in human entorhinal and piriform cortices by odor landmark-based navigation, Current Biology (2023). DOI: 10.1016/j.cub.2023.06.087
[2] How humans use their sense of smell to find their way. Retrieved October 31, 2023 from https://medicalxpress.com/news/2023-10-humans.html

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