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茶颜悦色

比鸳央好喝100倍的武汉咖啡（一）

茶茶颜悦色约 5 分钟
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结果发现武汉的咖啡，比鸳央好喝太多了吧！用半天时间一口气打卡了3家很喜欢的咖啡馆，想和大家分享一下战果。
先声明一下，以下全是个人喜好，仅供参考。
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左边极乐世界，右边西方世界……
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📍武汉市-武昌区-烟霞路万达尊B座5号商铺
📞18164081404
其实这是一家2年前就来过的店，当时没吃到招牌可颂一直耿耿于怀，奔着解决心结的目的第一站就来了这。
这家店有点像是武汉气质的代表：南北兼具，新旧包容。
店名虽然“不正”，但味道很正。
第一杯由来自太阳神之手的「阿波罗美式」开启：
埃塞日晒的豆子自带热带水果风味，配上菠萝果汁，在任何时候都能品尝到夏日的味道；几口酸甜下去，食欲都被打开，到店已经是下午，错过了早、午餐的我点了一份可颂当作腰餐。
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主理人歪歪的妈妈，开了家武汉地标式小吃店——天天红油赵师傅热干面。

所以不正咖啡，也把家族传统，放进了自烘面包里。
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现做要等20分钟，但等待非常值得
别觉得黑暗，仔细想想，油饼包烧麦是武汉人早餐常客，起酥和油饼不是异曲同工嘛，而且烧卖里黑胡椒香气和黄油碰撞，咸爽直冲脑门！
“既然有烧卖，是不是还可以做热干面？“
以前还真有。
但味道比不上烧卖，又更耗时，搬了新店以后就没再上架。看到不少店在做中式的尝试，感觉自己没那么突兀了。
闲聊的时候，了解到他们今年不打算开新店，会把精力放在本土精品咖啡推广上，比如用藕、菜薹、番茄等元素，去做主题类咖啡，听起来很有创意，完全想象不到味道，已经在期待下一次去了！

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📍武汉市-武昌区-民主路741号
📞13517200176
这是一家以手冲和特调为主打的咖啡厅。
走在一众五金建材、小餐馆、空置门面的街上，一度以为自己走错了，直到看到门口几张露营椅才放下心来。
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和所有小型社区咖啡店一样，咖啡店紧凑而富有设计感，店内熟客痕迹颇重，艺术插画、吧台区客人自带的各色小杯子堆叠一处，人气与氛围感让整个店像是空降在整条街上一般。
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而躲在菜单不惹眼的中段，这款「特调柚子冰滴」是我数日来喝的特调中最妙的一杯，惊为天咖！
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端上来先是视觉的享受，忍住了想把小叶子拿走的心；老板叮嘱我要快点喝、大口喝，估计看我拿着相机，怕拍太久错过了最佳饮用口感。

闻起来是淡奶油的微微香甜带着水果的清新，喝起来没有看上去那么fancy。
冰滴咖啡配上清爽的淡奶油奶盖，干净又有明显柚子酸甜的香气，奶盖也没闲着，带着微微的盐感，给充盈口腔的冰滴添了几分层次感。
喝过柚子味的咖啡里印象最深的是长沙「手术室咖啡」浓郁的柚香dirty，但这杯冰滴的做法会更清爽。
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看我一直在拍窗户，主理人阿能说这面窗户自己凿的，不论什么季节，窗外都像绿色的画。
而对窗沿那柔弱、存在感不强的藤蔓，她也有着美好的愿望：希望它能茁壮成长，铺满整个画框，把这旺盛的绿意框起来。

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顺便教大家一个去咖啡店，不做攻略也不会踩雷的tips：请咖啡店的老板推荐，多半靠谱。
临走前厚着脸皮要阿能用我手机收藏了几家店，她还分享了哪家咖啡什么最值得尝试、老板是谁、最近换了什么菜单，还建议以后再来的话，先从汉口区开始，武昌区的咖啡店没那么集中。
好像咖啡馆之间并不是我想象中那种竞争关系，大家都是开着店交朋友，和其他老板交朋友，也和来喝咖啡的客人交朋友，人和人的故事，都可以发生在一杯咖啡里。
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感兴趣的朋友可以去试试

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📍湖北省-武汉市-江岸区-郝梦龄路6附3
📞18186180803
这是阿能说一定要去试试的特调，一家开在菜市场转角的咖啡馆，店里塞满了杂志、书籍和海报，墙上挂着唱片机：
「他们家的背景音乐好像我在一个游戏里，老板和店员都是npc，我在这里喝一杯就要去做任务了」
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咖啡师反复说“特调就像做菜！”
The here的特调1-2个季度轮换，灵感来源于季节、书籍、音乐、电影，再将意象和氛围具体成各种风味，最后像料理般融入咖啡。
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在杯子上看到那句质朴而单纯的咖啡理念——“尽可能好的咖啡，尽可能低的价格”，就觉得武汉有这么一家咖啡真好呀！
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“可能是武汉好吃的可露丽”，我问为什么不写"最"，咖啡师说因为会违反广告法哈哈哈。
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Dirty口味很多，好想尝试花椒Dirty，但实在喝不下了，有没有喝过的朋友来说说的，真的很好奇味道。
店挺小的，但每一寸地方都有自己的小心思，门口有几个小凳（桌）子，要是里边没位置，天气好的时候坐在这看人来人往也挺chill。
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有点遗憾的除了没喝到的咖啡，还有没吃上正宗的蟹脚面。
但武汉，肯定还要再去的。
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就像去旅游要买伴手礼的一样
去家咖啡店总想带点周边走
最近几年去了很多城市的咖啡馆，发现咖啡馆真是一个神奇的地方。
在咖啡馆里，每个人守着的一张小桌都是一方私域空间，却能够随时与周遭发生奇妙的化学反应。
纪念一次有趣的邂逅：
在第一家店等人的时候，旁边的女生突然和我搭话，因为看到了我手机壳后的照片，说她也是xxx的粉丝，俩人热聊半小时，还加了微信。
哈哈，这也许就是咖啡馆的魅力吧，让陌生人也能卸下防备成为朋友。
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想起在鸳央等咖啡做好的时段里，店里伙伴会向来长沙旅游的客人推荐私藏的饭馆；翻看桌上的留言本，互不认识的人也会在同一页上产生交集，带着善意去插科打诨。 
我常去的鸳央，店员对我很熟悉了，聊天的时候会不经意地说一句“oh我喜欢你今天穿的毛衣耶“、”你昨天拍得照片很漂亮”。名副其实的买咖啡送好心情。
今天周五了，祝大家有个愉快周末，我已经在前往重庆的路上咯～
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//今日互动 //
上次周末打飞的去👉上海喝咖啡
这次来到了武汉
那下一次大家还希望我们去哪呢
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喝了咖啡一定要上个厕所再去下个目的地
万一像我一样堵在超长隧道里就会束手无策
人在极端环境下就会尝试些本不相信的东西
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后续：没用，至少对我而言。

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