都市快报

杭州人上个月吃9000斤,更好吃是现在!快报基地正式挂牌,涌泉蜜桔纯甜无渣,没对手?只跟自己过往比

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▲涌泉镇外岙村桔农张加林

涌泉蜜桔基地挂牌!

是继山东招远“童味果园”后,橙柿优选合作挂牌的第二个水果基地。基地位于涌泉蜜桔核心产区涌泉镇外岙村。

橙市优选:是都市快报全力打造的新电商平台,只做快报独家的好产品,未来一年,将会在全国建立50个像“涌泉蜜桔”这样高品质、高口碑的源头合作基地。

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“临海一奇,吃桔带皮”,今年第一波涌泉蜜桔,大约一个月前开始,售出了900多箱,9000多斤。
快报用户陈先生回购了5箱,从最开始“还好吃,比外面买的好吃多了”,口感渐入佳境,“真甜,真好吃,我女儿一口气吃了三四个。”
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基地负责人桔二代敏超说,其实,涌泉蜜桔真正好吃的时候真的开始了。
目前昼夜温差大,橘子口感堪称美妙,真正的甜,无渣,皮更薄了。原生态树上熟,目前还是现摘现发,不打蜡不打药水防腐。
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喜欢吃的也得抓紧,后期气温继续下降,担心冻坏桔子,必须全部下树,到时候就没有那么新鲜了。

”

吃货担当 / 方哥

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新收到的涌泉蜜桔,成了办公室的抢手货。与大约一个月前相比,现在的桔子颜色更深更黄,手感更软。

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剥皮的时候发现,皮更薄更好剥,一不小心就掐破皮啦。吃起来真的是没有任何酸味,纯纯的甜,渣更少了。

阳光下,摆在桌上,养眼诱人,顺手吃一个,甜蜜爽润,买一点放家里,真好。

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核心产区,高山上的涌泉蜜桔

风味更独特,入口就化

皮薄到可以连皮吃

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临海涌泉蜜桔,一年一季,一期一会。6年来,售出4000多箱,大约4万斤,不少人第一次吃到正宗的涌泉蜜桔,非常惊喜,还有不少是回头客,和方哥一样,每年等待,必吃此桔。

好的正宗涌泉蜜桔,因为皮薄,所以形容它几乎可以连皮吃。

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剥皮吃,桔子肉感细嫩,入口就化,嚼下去就是水,牙齿不好的老人,牙齿不齐的小朋友都可以吃。

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一年中最好的口感

快报用户优享

打理山上的桔子成本高,采摘难度也大,所以相对更贵,但今年为了庆祝小别重逢,比去年前年更便宜。都是树上现摘现发。现在,到了一年中口感最好的时候,再来一波优享。

精品36个(连箱10斤),日常价96元,优享价86元;特级44或48个,日常价129元,优享价119元。

优享时间:11月21日~12月4日

江浙沪皖包邮,其他地区不发。

再次提醒

因为桔子没任何防腐,另外糖度高,皮薄,所以收到务必及时开箱。

遇到快递导致的破损,赶紧联系客服售后,同时把破损挑出,免得腐烂。

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能吃橘带皮的涌泉蜜桔,原生态不打药让人放心。所以,第一波吃完,把桔皮都晒起来了,炖肉的时候放一些,提鲜,汤更入味,还多了甜味。
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这次的涌泉蜜桔,比上次我吃的时候更好吃。上次是酸甜味,这次无酸,只有甜,水分依旧足,清泉一样。依旧是“在嘴里炸开般”的鲜爽。
我更喜欢现在的口感。
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皮很薄,无籽。汁水多到鼓出来。
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入口就化开,没渣感。还未完全吞下,口腔壁和喉咙口就被泉涌般的回甘侵占。
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方哥采访手札

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2017年深秋,我去了趟台州涌泉镇,在外岙村村民张加林家后山上的桔园,吃到了正宗涌泉蜜桔,此后每年深秋,我就开始惦记涌泉蜜桔了。
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2017年至2021年,连续5年,每年从蜜桔甜中带点酸尝鲜起,到后面渐入佳境,口感越来越好,甜度更好,化渣更好,最后直到树上现摘现发的橘子下市,一个美好的橘季结束。
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▲外岙村,了解涌泉蜜桔的都知道,早在90年代,这里就是蜜桔示范基地
去年,各种原因,张加林家的涌泉蜜桔未能和快报用户分享。今年刚上市,张加林的儿子桔二代张敏超就和我联系,自家山上桔子长势喜人,品质很好,一定要去他家爬爬桔山,吃吃当季的鲜甜蜜桔。
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▲方哥和张加林张敏超父子
时隔一年,和种了近一辈子桔子、今年65岁的张加林再次相遇,这是一个持续了7年的缘分。
今年65岁的张加林,和前年相见没什么变化,精气神很好。“我们农民一年四季爬桔子山,干农活,所以身体好”张加林说。
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从张家出发,车行10来分钟,所见都是桔子,车子来到半山腰,就得停车徒步爬山了。去张家桔山根本没有路,因为要穿过周围邻居家的桔山,人在桔中穿行,开心又艰难。
按照乡亲们几十年的约定,别人家的桔子一般是不能摘的。
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“大家不要急不要摘哈,等下到我家山上随便吃,我家山更高,桔子风味更独特”。张加林自家有1000来亩桔子,桔园在海拔600米的山上,光照更好,通风更好,更适合桔子生长,口感更好。
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大约15分钟艰难穿梭,终于到了张家桔园,爬山的累和口干舌燥,让我迫不及待摘一个漂亮金黄的橘子,用手掰开,直接一口半个。
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汁水在口腔爆炸,接连吃了三个,一解口渴,浑身舒坦。
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▲张加桔园好高啊!俯瞰
站在山上远望,从高山到平地,山下都是桔园,四周是一眼望不到边的桔子。
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我和张加林聊起了家常,张加林说,去年一年没见,家里变化不大,不过开心的是他还是和过去一样,身体还行,家里的桔子山还能打理,另外,家里的新房子弄好了,算是喜事。
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在江南,名气大的桔子莫过于临海涌泉蜜桔,“涌泉柑桔走天下,天下柑桔数涌泉”。临海被誉为“江南桔乡”。
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据记载,早在三国时期,涌泉就开始种植柑橘,隋唐以前,列为贡品。
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涌泉镇区三面环山,山地山脚均为缓坡,山腰以上,诸峰绵延起伏,林木葱笼,涌泉当地农民,种的最多就是桔子。
今日的涌泉蜜桔小亚种,适合于涌泉独特的地理环境,虽然可以种植于其他地方,但是口感始终无法和原产地相比。
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快报推荐的蜜桔,来自涌泉蜜桔核心产区涌泉镇外岙村。早在2013年,外岙村被评为省精品项目村。
张加林是村里的桔农,也是村里的“文书”,30多年的老党员。
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▲张加林旧照
因为种桔子,张加林获得了不少劳动荣誉。1984年12月,浙江省林业厅授予他“全省青少年绿化祖国突击手”称号,在1982年“青年能手杯”竞赛中,荣获青年能手荣誉称号。
张加林种桔子30多年,是个老行家。现在的桔子种植都讲究绿色科学,用的是有机肥,除草除虫都是按照当地农林部门的科学指导进行,所以桔子特别好吃。
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都是树上现摘现发,不会喷任何保鲜剂,也不会打蜡,所以大家收到,一定要及时开箱,抓紧吃。
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天南海北,总有风物令我心动;

春夏秋冬,总有美食让你惦记。

在这里,吃遍中国。

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