手工现烤猪肉脯！老师傅每天古法烤制，还是大片原切，太香太太太好吃了

真正的猪肉脯，是原切一整片肉，现烤...才好吃呢~

潮汕人爱吃，对待美食非常认真，有自己的标准，很少被同化。

正如这片【原切、炭烤】猪肉脯，坚持使用古法工艺制作，诚意满满，满足你挑剔的味蕾。

可以说是猪肉脯的天花板了，非常考究——每一片肉脯都是用果木炭！现烤！！

精选一整片猪后腿肉，原肉原切，超大一片！肉脯上还有肉眼可见的纹理，只有原切才有~

👆实拍图，肉厚敦实、垂涎欲滴

现烤的原切猪后腿肉脯有多好吃呢？

沉甸地拿在手里，垂涎三尺，咬一大口，香香猪肉一口沦陷，肉感十足，嫩而不柴，越嚼越鲜、香。

不由得感叹道，还得是潮汕人出品的肉脯，连吃三片还停不下来！

不同于机器大批量出货，每一片都是烤了几十年肉脯的老师傅亲烤。

师傅们会根据每片猪肉脯的薄厚、油润程度，精准拿捏火候和烘烤时间。

烤至刺啦出声，金黄冒油，肉脯充分散香，口感就达到最佳啦。

现场非常震撼，空气中弥漫着浓郁肉香，刺啦刺啦的烤肉声超动人~

手工现烤，最大诚意，来自目前只做线下生意的【潮汕故事】，一家专做肉脯的资格老店，原则上是你人去到潮汕才买得到。

他家是为数不多，还在坚持古法手作、老师傅现烤的肉脯店了。

👆实拍图

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办公室的小伙伴尝过之后，获得一致好评：

“大片大口吃也太满足了。再来一片！”

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“太太太香！口感和以前吃过的完全不一样。”

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“没吃过这么有肉感的猪肉脯，潮汕的猪肉脯就是很不一样，好吃。”

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“吃过靖江、上海、潮汕的猪肉脯了，现在个人名义宣布，潮汕的最好吃，猪肉脯届的天花板。”

👆实拍图

用美味征服所有人、获得一致好评。【美食团队新物相】特地去潮汕，私家定制了这份美味。

我们做的就是包装起来，把美味打包发给你，你买到的说是特制的私房猪肉脯也不为过。

今天不用你跑到潮汕，也不用拜托潮汕朋友，就可以直接买到！

只要你尝过一次，一定会回购，TOP级的美味就是自信的来源。

特别好吃，肉脯润泽，散发出浓郁肉香，夹杂淡淡果木香，细嚼是肉香鱼露香甜香，非常的“潮汕口味”。

软酥好嚼，大人小孩都可以吃！

价格也不贵，最低不到20元/袋，几十块买健康的零食，赞！

已经下单买给家里人和朋友们，想让他们也都尝一口正宗潮汕味。

纯手工现烤的猪肉脯，不是机器大批量出货，每天能烤多少就是多少，卖完收摊！下单要趁早了。

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甄选原料、猪后腿肉

实打实原肉整切，更好吃

不知道你以前吃的猪肉脯，是不是一整片真正猪肉的的。整切原肉，出来的才能是一整片肉的肉脯。

潮汕人对于食物，从原料开始就非常挑剔和讲究。

甄选上等新鲜的猪后腿肉，这里脂肪少、纤维清晰，是制作肉脯最适合部位。

一只猪大约只有20斤的后腿肉可以用，仔仔细细剔去皮、膘、筋骨，取其整块纯瘦肉为原料，用料考究。

更多蛋白质、更低脂！也更美味~肉质香韧而不硬，入口好嚼。

没有肉糜、淀粉，和市面上打成肉糜再制的猪肉脯完全不同，肉质纤维粗，撕咬有嚼劲。

一斤鲜肉，制作完成后大概只有2~3两肉脯，高标准的出品，力求料好料足。

恪守肉脯的“原香”和“原质”，真正肉脯，贵一点点，好吃很多。

传统潮汕做法，精工细琢

果木炭烤收尾，独特风味

跟其他地方的猪肉脯不一样，这里的制作还是承袭着传统潮汕做法。

每一步骤都是人工来的，切片、腌制、烘干、切块、炭烤...方制得成品。

出来的猪肉脯可能没有机器出品那么规整、精致，但这也是最本真的诚意。

都是用果木炭阴火烘干和炭烤，这也是美味的最大秘诀之一。

伴着肉脯“嘶嘶”轻响，油脂溢出，肉脯润泽，散发出浓郁肉香，油润的恰到好处。

炭烤时果木含有的特殊芳香物质渗入其中，使猪肉脯上带有淡淡的果木香气，口感更加丰富。

味觉敏锐的可以仔细尝尝，烤好的肉脯里有如此特别香气。

▲超完美的猪肉脯~

配料干净，吃得安心

大力赞赏，完美手信

潮汕故事如同大多数潮汕人讲究食物本味和色味独特。

他们用独特秘制的鱼露和香料，配以炭烤火候得当，使得猪肉原香和香料滋味完美融合，迸发出香气，干爽又鲜美，入口细嚼就是肉香浓郁。

每一片猪肉脯，都让人食指大动。

除了基础的调味配料，不加其他淀粉、大豆、鸡肉之类的掺杂，非常健康的零食，老少皆宜。

当地懂行的老客都是吃这家的肉脯；每到节日，潮汕人都会排着队买，用于祭祀、赠礼、分享给亲朋好友。

这是他们自己最认可的老字号，就算是大排长龙也愿意等。你就知道，这家猪肉脯有多好吃啦！

作为潮汕美食的杰出代表，买几份作为手信、伴手礼也很合适，没有人不爱吃肉！

除了直接吃，还可以配茶、配酒，也很推荐潮汕吃法，搭配一碗白粥，最最经典，就算是白粥，有了肉脯，也能多喝一碗粥了！

非常推荐试试看，来自潮汕的原切炭烤猪肉脯，一口正宗独特潮汕味。

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