只有健身党才需要补充蛋白粉?NONONO,你错了!
正常人注意膳食平衡的,不需要特别补充蛋白粉。但对于老人、运动人群、术前术后病人,和体重管理等蛋白质缺失人群,还是需要补充的。
相对于食物,蛋白粉只需要较少的量,就可以达到相同的蛋白含量。市面上常见的蛋白粉产品标注含量在70-80%左右。
我们以80%为例,25g蛋白粉所含20g蛋白质为例,等价代换成日常食物数量,就可以轻松理解蛋白粉在“量”上的优势。
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经市场调研和多位同事的试用,我们甄选了很受欢迎的两款:
1)大豆蛋白粉(600g/桶):以黑龙江非转基因大豆蛋白质粉为主要原料,蛋白质含量高。每100g中80%为蛋白粉。
能有效补充人体所需蛋白质,不含胆固醇。是素食者、减肥减重者、低脂饮食者的理想选择。
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2)胶原蛋白粉(10g*24袋):大豆蛋白质粉为主要原料外,添加了鱼胶原蛋白、针叶樱桃粉。
胶原蛋白具有很强的伸张能力,是韧带和肌腱的主要成分。胶原蛋白流失会使皮肤失去水分,皮肤缺水干燥便会出现干燥、粗糙、松弛、皱纹、毛孔粗大、暗淡、色斑等衰老现象。
适合皮肤肤质差、皮肤松弛暗沉,头发干枯易断、体弱易疲倦,内分泌紊乱,缺钙、骨质疏松、睡眠不足等人群。
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▲高钙蛋白粉。
慢性病三高
对于长期患病的病人,可能由于药物和饮食失衡,导致蛋白质缺乏,尤其是消化不良,难以从饮食中补充蛋白质的,在这个时候就需要搭配蛋白粉。
健身增肌人群
一方面, 运动时会消耗蛋白质,分解肌肉蛋白,蛋白粉尤其是乳清蛋白中,含有丰富的支链氨基酸。
需要注意的是,蛋白粉增肌的效果必须配合运动,单纯的服用蛋白粉,不能促进肌肉的生长。
素食主义者/偏(素)食者
素食人群是指以不食肉、家禽、海鲜等动物性食物为饮食方式的人群。受素食者膳食模式的影响,其蛋白质摄入量相对较低,特别是不摄入任何动物性食品(包括鸡蛋、牛奶)的严格素食者,蛋白质摄入缺乏现象更为严重。
因此素食者可适当食用蛋白粉,弥补膳食蛋白质摄入的不足,满足其每日需要量,避免一系列健康不利影响的发生。
术后者
通常,手术前需要禁食、术中各种有创操作造成失血、术后的伤口愈合和增强抵抗力等等,通常会导致术后病人对蛋白质的需求量比平时增加。
另外,术后病人通常需循序渐进,从流质和半流质饮食,开始逐步发展为正常饮食,此时可考虑适量补充蛋白粉。
由于不同手术的禁忌不同,建议在医生指导下补充。
中老年人
他们对蛋白质的需要量并没有减少,但由于身体机能出现不同程度的衰退,在消化、吸收与利用蛋白质的能力上开始下降,需要易消化的优质蛋白。
研究证实,对70-85岁高龄体弱的老年人,在维持膳食和体力活动不便的情况下,额外给予富含乳清蛋白的蛋白粉补充。
生活压力大节奏快、饮食作息不定人群
常常容易出现蛋白质摄入的质量或数量过低,自身抵抗力变差、易疲惫等症状,也可以适量服用蛋白粉。
Tips.
蛋白粉对我们的身体有益处,但不能过量哦。请遵照说明书食用。