明天开始，改掉这9个「脏」习惯！尤其是第2个

本文 1663 字，阅读约需 2.5 分钟

朋友们，今天是2023年最后一天了，我带着家人出去玩雪了，提前祝大家新年快乐！

最后一天，是不是很多人都立flag说明年要减肥、早睡、多吃蔬菜、定期运动……好啦，我知道你只是说说。

不过呢，日常生活中有一些不卫生的小习惯，其实是很容易改掉的，不如从这些做起，很有成就感的！

明天开始，改掉下面这9个「脏习惯」吧！ 

揉眼睛

没洗手就揉眼睛，容易把手上的细菌病菌带到眼睛里，可能引起眼部细菌感染、发炎。

如果是因为眼睛里有异物去揉眼睛，还可能会让异物更深地嵌入到眼部，对眼球造成更大的损伤。

即使手很干净去揉眼睛，太频繁的话也会对角膜产生压力。 

控制一下，别没事就揉眼睛，脏！

（我一般选择用人工泪液冲一下眼睛，再用干净的纸巾蘸干）

打喷嚏无遮挡 

一个响亮的喷嚏，可能让鼻涕、口水和细菌、病毒等的混合物喷涌而出，在空气中飘散、附着在周边的物体上，甚至糊对面不幸的路人一脸。 

所以打喷嚏不遮挡一下是很脏的习惯，应该用一次性纸巾和手帕掩着鼻子和嘴巴，没有的话可以用肘部的衣服掩住。

啃指甲

指甲容易藏污纳垢，啃指甲这种习惯不仅会让指甲变形且难看，而且也容易将脏东西吃进肚子里，影响身体健康。

此外，指甲边缘被啃破也很常见，这会增加感染风险，像是甲沟炎、灰指甲等等都要小心。 

调味品放在灶台边

调味品如果离灶台很近，做饭时的高温可能会加速其腐坏，最好选择阴凉干燥处密封保存。

比如蚝油，即使里面有很多盐，高渗透压能一定程度抑制微生物的繁殖，但温暖 + 湿润 + 蛋白质 + 少量糖的环境，还是会让蚝油容易长毛发霉。 

另外，一些调味的酱料（特别是带肉的），包括辣椒酱、豆瓣酱、沙拉酱也有同样的问题，需要用完立刻盖好放冰箱。其他酱料注意看包装上的说明。 

在水龙头下冲洗生肉 

在冲洗肉的过程中，生肉上的致病菌可能会随着水滴飞溅得到处都是，散布到水槽、操作台、灶台、器皿等等地方，导致交叉污染。  

表面干净的肉没有必要洗，如果一定要洗肉，切忌放在水龙头下面直接冲涮，应该用专门的容器来浸泡洗涮，水不要开太大，避免把细菌冲到其他的地方。

冲马桶前不盖盖子 

马桶冲水时，会带起大量气溶胶漂浮到空气中，建议在马桶冲水前就盖上马桶盖子，减少细菌和病毒的传播风险。 

绿色激光让微小液滴清晰可见（右侧） | John Crimaldi

厨房用具生熟不分

有的食物切完还要加热做熟后才吃，有的食物则切完就直接吃，这两类食物不要共用同一套刀和砧板！用切过生食品的刀和砧板切熟食品是很脏的习惯。

生食及其汁水中可能会带有致病微生物和寄生虫，不同的肉类会有不同的细菌，常见的有大肠杆菌、沙门氏菌、李斯特菌等等。

蔬菜水果同样有风险，特别是无法高温杀菌的情况下要小心了，土壤里本身就带有很多的致病微生物，蔬菜根、蛋壳、水果表皮可能沾染沙门氏菌、大肠杆菌、副溶血性弧菌等，要注意清洗干净。 

以上致病菌轻则造成发热、腹泻，重则脑膜炎、败血症…… 对于婴儿、老人等敏感人群甚至可能导致死亡。所以在加工、储存的过程中就应该注意将生食与直接入口的食物分开。

不经常清洁手机 

大家都知道手机脏，但可能不知道它有多脏。

手机保险公司Insurance2go主导的研究显示，从iPhone 6、三星Galaxy 8和谷歌Pixel表面上提取的样本中，细菌含量均高于马桶座圈和抽水马桶，同时，屏幕上的酵母菌和霉菌含量也非常高 [1-2]。 

美国亚利桑那大学一项研究甚至发现，手机携带的细菌比大多数马桶座圈多10倍。并发现了金黄色葡萄球菌，不动杆菌属，蜡状芽孢杆菌和黄萎病杆菌等多种潜在致病菌 [3]。 

养成习惯记得清洁手机吧！我一般会用酒精棉片擦机身，手机屏幕外屏玻璃虽然一般用酒精问题不大（苹果手机官网就表示是可以的），但最好还是用专门的清洁液。

洗手不及时

除了饭前便后要洗手，这些时候你一定要洗手：

在进食前

接触物体表面后，特别是扶梯、电梯按钮、门把手等

与人见面的前后

想要碰眼睛、鼻子、嘴巴或者照顾孩子之前

可以随身常备含酒精的免洗洗手液，当然最好还是用流水洗手。·  

这9个很脏的习惯，你有几个？

编辑：小荟

想看有声版科普吗？ 

快关注我的视频号吧↓ 

关注我，

想看的营养科普都有↓