都市快报

天冷脾胃闹意见?滋养好搭档,衡水湖黄金小米+温县铁棍山药,香喷喷又养人

Image

Image

常大妈黄金小米有多养人?儿媳妇说:元旦回老家大吃大喝,虚弱的脾胃又闹意见了,除了吃胃药,就靠小米粥了。

再搭配上正宗的铁棍山药,滋养加成哦!

快报优享价

1.常大妈小米。常大妈告诉小抱抱,今年种植小米还是跟去年一样多,14亩。

今年天气前期比较旱,小米长势不太好,稀稀拉拉的,产量只有去年的80%,因为产量有限,每年七八月份就断货了。

产量虽然减少了,我们坚持原价,不涨价哦!品质依然在线。

2.温县铁棍山药。由于采用传统精耕细作,如人工种植人工拔草。土地和人工费上涨了不少。


今年八九月份雨水偏多,铁棍山药减产了,供价上涨了。快抱的都是上好精品山药,消化了大部分成本。只象征性的对沙土山药上调了2元/份。

ImageImage
▲戳目录可购买。
Image

Image

常大妈今年65岁,张大伯68岁。小米的种植过程中,除草、浇水、收割、晾晒等,全部沿袭传统手工和体力。常大妈说,没想到在快抱这么受欢迎。

常大妈儿媳吴晓亮推荐

Image

儿子一岁多的时候,我带着他回到了老家。之后,儿子就一直跟着奶奶,直到他幼儿园毕业。

Image

因此,他对奶奶特别有感情,每年放假都要回去的,也经常和奶奶视频的。

Image

▲在老家没拍图。这个是老家回来车上拍的,那个胖啊

去年暑假儿子照例去了回奶奶家,每天早晚两餐小米粥+馒头,一个多月后我把他接回杭州。

Image

▲这是我去接儿子时给婆婆拍的图片,看上去比去年还年轻有木有?

因为我儿子在她身边,她就不怎么外出干活了,主要照顾我儿子的吃喝。

看着大孙子一天天长胖的,她也特别开心,睡眠质量也很好,整个人看起来精气神特别好。

Image
Image
Image
Image
▲小米粥原材料。
常大妈的黄金小米,头一回吃就被惊艳到,此后年年,一段时间不吃就会想念。
小米圆润饱满,光鲜明亮,金黄金黄的色彩很是讨喜,香味天然而浓郁,品质杠杠滴。
Image
▲熬煮小米粥。
淘米前,我会情不自禁地多闻上几分钟。如此天然的上好小米,我喜欢熬粥,充分享受小米的醇香和米油的滋养。
Image
▲熬好的小米粥。
再配个永康肉麦饼,或嵊州小笼包,或富阳酒酿馒头,煎个鸡蛋,粗细粮搭配,营养美味健康套餐!
Image
衡水湖是国家级自然保护区,国家生态旅游示范区,这里的沙质土壤,非常适合小米生长。出产的小米色泽金黄,气味清香。
常大妈家6口人,有30多亩地,在人多地少的浙江真难想象。怎么有这么多地呢?除了常大妈夫妻俩,还有小儿子的、常大妈父母的,还有大孙子的。
Image
▲2018年,正在收割小米的常大妈(中)。
常大妈选择优质的小米种子。颜色金黄有光泽,大小均匀,且气味清香。播种之前,先将种子用温水浸泡一天,使其吸水软化外壳,几天后种子露白发芽,播撒到苗田里即可。
Image
种植前先翻耕土壤,施足肥料。每年张大伯都是去鸡场,拉鸡屎作为基肥,种子播下后,盖上塑料膜,可以防止鸟吃食,以及减少杂草的生长。
Image▲夏天,谷子结成了沉沉的穗子,为防小鸟过度偷吃,只得拉起了网,起“警示”作用。
苗芽长出2片叶子之后,保证灌溉及时,经常性人工除草。小米不能打除草剂,因为谷子本身属于狗尾巴草科,会被除草剂打死的。
Image
▲人工除草。
采摘谷子是最辛苦劳累的体力活,常大妈会请大妈大婶们帮忙,一根谷穗有18到22厘米长,谷子满身刺毛,一天要摘几千根,手指不贴胶布,很容易被刺伤。
Image
▲采摘谷子,手指头上贴着胶布预防刺伤。

多样的小米粥

1、小米胡萝卜粥。

Image

2、小米山药粥。

Image

3、红糖桂圆小米粥。

Image

4、小米红糖鸡蛋粥(推荐月子餐)。

Image

5、小米红枣粥。

6、小米红薯粥。

Image
Image
Image▲山药,带着泥土的芳香。
快抱的怀山药,是河南温县正宗铁棍山药,2017年推荐,至今已售4770单。
烹调简便,蒸、炒、煮、炖,粉、香、糯,非常好吃,是快抱用户们的桌上珍,很多人是一年吃到头的。
Image

快抱的山药,是不到时节不开挖,让山药充分吸收土地里的营养,有多少订单挖多少山药。

其余时间一直长在地里,直到明年4月份。因此,发货新鲜,并带着些许泥。不像有些产品,需要一次性收回来,囤在冷库里。

ImageImage
Image
山药我是一年吃到头的。新鲜山药,我基本是蒸着吃,能吃到山药本身的原香和味道。
Image▲乌鸡山药汤
没有新鲜山药的日子里,我就吃山药粉,每天早上一小勺(5克到9克),外加一小勺蜂蜜,到楼下公园活动半个小时,再回家烧早饭。
这是我一个医生朋友的养生习惯,我把他学到了。
Image
Image
铁棍山药,可以是菜,也可以入药,老少皆宜,有高血压、糖尿病的,都可以吃,是中华大地的特别馈赠。
当年日本想把它引种回国,不成功。
Image
温县种怀山药,已有3000多年历史,史料记载,公元前734年,卫国向周王室进贡怀山药,此后都是皇家贡品。
Image▲挖山药
怀山药分垆土铁棍山药和沙土铁棍山药。
Image垆土铁棍山药
Image
个子较短,毛孔粗大,有点丑萌。因生长土质较硬,长得有点歪歪扭扭,有点类似棒槌。
表皮伴有铁锈斑,水分含量低,营养价值高,易熟。颜色白净,口感粉、糯、清香、甘甜。
Image沙土铁棍山药
Image
细长较直,颜值高,表皮伴有铁锈斑。易熟。颜色白净,口感清香、甘甜。
市面上山东铁棍山药、 河北小白嘴山药,都是长而直的样子,但身子粗壮,口感差异大。打着温县铁棍山药,其实是菜山药。
Image
Image
Image