营养师顾中一

你今天的「腊八粥」里放了啥?高血糖也能喝的小建议

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朋友们,今天都喝腊八粥了吗?

腊八粥营养丰富,其实一年365天都能喝,不过今天喝最香呀,毕竟腊八到了就代表着快过年了!

为了让高血糖的朋友也能放心喝,给大家几条喝粥的小建议:

🍚 腊八粥含有丰富的豆类和杂粮,营养全面,适合大家食用。

🍚 不过精白米和糯米长时间熬煮都会使血糖反应很高。

🌱 很在意的话建议食用量控制在半碗以内。

🍅 先吃蔬菜和肉类,可以缓解血糖上升。

🥣 使用燕麦片代替糯米可减低血糖反应。

🌾如果要事先浸泡豆类,应放在冷藏室避免微生物繁殖。


编辑:小荟 

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