营养师顾中一

炸丸子和炸藕合,哪个吸油多?你家过年吃炸货吗?

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内蒙同事说她家每到过年前就要做好多的油炸食物,摆在桌上招待客人,有没有别的朋友家里也有这种习惯呀?
你知道哪种油炸食物最吸油吗?
《中国居民膳食指南》里面就有不同食物吸油率的表格,里面排名第一是面包片。
排名第二的「炸散鸡蛋」,其实就是宽油炒鸡蛋哦!

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编辑:小荟

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