营养师顾中一

同样距离,走路、跑步热量消耗差多少?

春节假期结束,很多朋友胖的那三斤也要开始减了~

有些不爱运动的朋友问我:跑步太痛苦,坚持不下来,能不能多走走路?走路跟跑步,消耗的热量真的差很多吗?

我当时回复说,消耗多少热量,核心还是看距离。只要距离够长,不管你配速多少,消耗的热量差不了多少。

结果发现说错了。Image

太长不看

1

距离相同,走路消耗热量大概是跑步的 70% ,而且跑步结束后还能消耗更多热量。

2

追求减肥效率,跑步及其他高强度运动更好,但走路更容易坚持。

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相同距离,

跑会多消耗多少热量?

如果时间相同,跑步和走路哪个消耗的热量多,大家不会有争议,肯定觉得是跑步,而且身体的疲劳也是佐证。

如果是距离相同呢?从基本的物理常识来说,同样质量移动相同的距离,做功是基本一样的。但每个人在运动的时候消耗多少热量,一方面跟年龄、体重、健身习惯、体表面积等因素有关,另外一方面也跟当时的动作有关,比如跑步时会有重心的上下偏移,这也是在做功的。

所以我们还是要看看真实世界的数据。

1.1

走路消耗热量是跑步的70%

2004年发表的研究,研究者们找了一些比较健康的男性和女性的受试者,让他们分别以每小时5公里(我个人认为这属于不快不慢的速度)、每小时10公里的速度,在跑步机以及户外道路上完成1600米的步行、跑步。

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然后通过他们的氧气消耗情况来测算热量消耗,发现在跑步机上跑步大概消耗了115千卡,步行大约消耗了81.3千卡,而在户外道路上跑步消耗了约114.7千卡,步行消耗了约79.8千卡。

最终算下来,走路消耗的热量大约是跑步的70%。

1.2

跑步结束后还能消耗更多热量

2012年的一项研究则发现,跑步不止在运动过程中消耗了较多的热量,在运动之后大约10-15分钟,跑步者消耗的热量也明显增加了(大概多了几十千卡)。

按这项研究的结论,如将一般生活方式指南所建议的每周 150 分钟的中等强度训练或者75分钟的剧烈运动分别作为走路和跑步的运动时长,那么快走 150 分钟,大概比静止不动多消耗 830 千卡,而跑步 75 分钟则可以多消耗1190 千卡。

1.3

想减肥选哪种?

追求效率,想要以尽可能少的时间实现更好的运动效果,那可以选择更剧烈的运动,HIIT 确实是不错的选择。但如果觉得太痛苦,那强度低一些,时间够长也没啥问题。毕竟多走走路也能多消耗 800 多千卡。

动起来就好。

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怎么看待手机数据不准?

2.1

走路这件事很复杂

首先走路这个动作就很复杂,比跑步更不容易通过参数来计算能量消耗。

其次走路是人们非常熟悉的日常运动方式,人体会尽可能减少这个过程中的能量消耗。这也导致“快走”状态消耗多少热量的研究结果常常不那么一致。毕竟同一个人不同步行速度,消耗的热量都是曲线变化的。

再次上坡还是下坡,身上还有没有什么负重,重心如何,走路时的地面是碎石路、塑胶跑道还是雪地……这些都会影响到你的热量消耗。

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2.2

个体差异大

特别是在不同的身体条件下,比如一个人基础体重很大,最后的数值也会有较大的误差。这些都是短期之内依靠科技进步难以克服的。

2.3

测量工具限制

比较科学、准确的测量方法是通过携带测量氧气消耗的仪器来计算。可就算是使用这种方法,测算一个只有5分钟的中等强度运动的热量消耗,误差也还是比较大的。

而长期的几分钟的运动,对我们的健康益处却很大,这也是很多研究已经证明了的。

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建议怎么做?

我建议大家根据自己的实际情况,选择一些便捷的工具做参考,但千万不要受限于数据。

3.1

判断自己的情况

首先判断一下自己的情况,比如休息够不够,如果睡眠时间也难以保证,先养成规律、充足的睡眠,适当活动不久坐最重要。

如果你日常压力过大,那需要先想办法缓解压力,而不是先制定一个严苛的饮食或者运动计划。

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3.2

数字可作参考

我个人的认识是有一个计划或指标激励会有助于人们管理健康。毕竟现如今物资非常丰富,大家可选择的食物非常多,对于多数人而言,如果放任自己,显然会越吃越胖,越来越懒得动。

所以我建议大家尽可能地记录、管理自己的饮食与运动。

3.3

软件推荐

推荐一下我的「饮食日记本」微信小程序。其实我的态度一直就是看自己身体的真实反应最重要,制定精确的食谱、进行精确的记录意义并不大。但是,记还是不记、是否正视问题,还是很重要的。

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3.4

智能手表推荐

作为一个器材党,对智能手表的研究还是比较多的,我自己大概也买过十几块儿,一般你用哪个牌子的手机就可以用对应品牌的手表(所以我戴的是OPPO的)。

如果你是苹果手机,对于多数人Apple Watch SE就行了,也没必要买蜂窝数据版的,普通版就够了。

预算无限制的话,那就买苹果手表第9代。除了各种健康检测外,由于这个手表芯片真的很先进,手表可以直接处理Siri的请求,你可以直接问它:

今天步数是多少?

今天我骑行了多远?

今天活动圆环怎么样了

心率是多少?

昨晚睡了多久?

等等

甚至你还可以直接通过Siri去记录这些信息。比如你告诉手表你今天早上起来体重是多少。由于我常年都会每天早上用iOS的健康APP来手动记录体重,这一下方便了很多。

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可以看到我去年7-10月份减肥成效

3.5

给自己一个奖励机制

总之我们不要被数据绑架,还是应当多听从自己身体的声音,但不妨借助一些数字化的奖赏机制,让自己过上想要的生活。

参考资料

[1] Estimating Energy Expenditure during Level, Uphill, and Downhill Walking, https://journals.lww.com/acsm-msse/Fulltext/2019/09000/Estimating_Energy_Expenditure_during_Level,.20.aspx

[2] Energy Expenditure of Walking and Running: Comparison with Prediction Equations

,  https://journals.lww.com/acsm-msse/Fulltext/2004/12000/Energy_Expenditure_of_Walking_and_Running_.20.aspx

[3] The energy cost of horizontal walking and running in adolescents

, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10063822/

[4] Influence of weight classification on walking and jogging energy expenditure prediction in women, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22978188/

[5] Validity of the Nike+ device during walking and running, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20027538/

[6] Energy Expenditures for Activities of Daily Living in Korean Young Adults: A Preliminary Study, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5012985/#%21po=43.0556

[7] Energy expenditure comparison between walking and running in average fitness individuals, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22446673/

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编辑:鱼藻

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