香甜 Q 弹有嚼劲，这到底是什么「神仙面包」！

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难道健康和美味，在面包上真的不能兼容吗？

当然不是！其实选对产品，保持好身材和满足口腹之欲真的可以兼得。

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这时候，就要拿出这款我珍藏已久、且美味和健康都兼顾的「神仙小面包」——

燕麦很单纯小 Q 方

丁香家出品，嘎嘎好吃

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吃到嘴里之前，我们都不太相信一款面包居然能做到柔润、细腻、劲道。

大家凑近看一下，小 Q 方的表皮质地很柔软，光看着就能想象咬下去的绵柔。

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撕开就更绝了，细密得像酥皮一样，一层又一层。

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这里可以看看，普通全麦面包撕开的模样，细腻度的差别是肉眼可见的——

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到了咀嚼环节，几乎所有同事都露出惊讶的表情：

虽然是燕麦，但它并不是干巴巴的，是带点湿润水分又饱满扎实的口感。

多嚼几口，还会感觉很 Q 弹，并且嘴巴里出现一丝丝清甜，完全不容易腻味。

看到这儿，可能有朋友会好奇：

好吃和健康，真能兼得吗？首先，我们看一下它的营养成分表，长这样——

虽然有甜味，但没有添加蔗糖噢。

1 个小 Q 方含有 10.7 g 的蛋白质和 4.6 g 的膳食纤维。

相当于 1.5 个鸡蛋🥚所含的蛋白质，加 2 根香蕉🍌所含的膳食纤维，高纤高蛋白，饱腹感轻松拿捏！

其次是控重人群最关心的热量问题，妥妥稳住：一个小 Q 方的热量只有 160 千卡。

而且每百克不超过 3 克的脂肪，低脂食品标准也不过如此了。其中大家担心的反式脂肪酸，含量为 0。

换算成每百克看下，小 Q 方每百克的热量是 1025 千焦，也就是 245 千卡。

来对比一下常见面包们的热量——

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找到最低的一款，热量也在 312 千卡。糖和油稍微多点的，就飙到 382 千卡了。直接多了几十、甚至上百千卡！

还值得一提的是，燕麦小 Q 方还属于我们经常推荐的「低 GI 食品」。

低 GI 的食物，有助于增强饱腹感，对于想控重的人非常友好。

同事亲测，早上来一个燕麦小 Q 方，到了平时吃午饭的点儿都还没饿，真的是控重路上的「扛把子」！

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为啥燕麦小 Q 方的优秀这么突出？

首先，选中燕麦当原料这一点就赢了一半：

作为非常优质的碳水化合物，燕麦的特点就是脂肪含量很低，营养价值还很高，平均蛋白质含量大约能有 10.1%，在常见谷物中是很亮眼的。

而且燕麦有一种天然优势——

它含有 β - 葡聚糖可溶性膳食纤维，自身就能吸收大量水分，还有很好的持水性，这也是让小 Q 方口感润润的原因之一。

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配料上也非常用心，舍得下本，加的是新鲜的鸡蛋来提升风味。

并且，蛋黄中的卵磷脂是天然的乳化剂，也能让面团更加柔软有弹性～

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但实现这一切有一个行业性的难题得先解决：燕麦本身很难发酵，要做出好发酵有韧性的面包是非常艰难的。

这就不得不吹一下研发——江南大学食品联合研发团队！

经过 2000 多次试验，才做出了小 Q 方的原料燕麦粉。

大家搜一下「江南大学食品科学与工程」就知道，在世界排行中也是名列前茅的。

虽然直接吃就已经很好吃了，但小 Q 方还有很多花样吃法。

最简单的就是蘸点汤汤水水。牛奶、豆浆、酸奶，都是小 Q 方的绝妙搭档，切成片来泡一泡，奶和豆浆都钻进小 Q 方的气孔里，一口下去汁水饱满～

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拿来自制三明治也很香。

一个小 Q 方可以切成 4 片，中间夹上生菜🥬、番茄🍅、煎鸡蛋🥚，喜欢的食材都可以往里加，绵密的嚼劲中夹杂着清爽的口感，一口大满足！

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赶时间的话直接涂点蛋黄酱，也能瞬间拥有夹心的快乐。

囤在办公室里当下午茶☕️也是极好的。下午 3 点半，一口热茶、一口小方包，舒舒服服又低负担，晚餐说不定都能少吃点～

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个头虽然看着不大，但是用料扎实，沉甸甸的很管饱。办公室拿它当下午茶时，都是两个人分着吃，一个人吃一个的话会太饱了。

这么神仙的小面包，价格一定很贵？

不不不，我们这次帮大家争取到了巨划算的 3.8 大促开团价。

买 1 盒 39.9 元，买 2 盒直降 20 元，相当于第二件半价，算下来单盒到手只要约 29.9 元，真的很划算！

强烈建议大家直接买 2 盒

直降 20 元，相当于第二件半价

到手足足有 10 只

还能使用省钱卡，划算爆了

吃起来口感软糯香甜，热量负担也比夹心面包小得多，趁这次活动力度大，赶紧冲～

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策划：钢铁侠 & 小圆子    |    监制：大王

图片来源：丁香设计团队

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