营养师顾中一

孩子吃多了零食,会「积食」生病吗?

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本文 796 字,阅读约需 5 分钟

昨天,孙俪在微博分享了她的育儿心得,主要讲述了过年期间孩子发烧和腹泻的经历。她认为孩子的这些症状与积食有关,因为孩子吃了很多零食。她提醒大家要小心防止积食,并分享了自己的做法:在孩子发烧时,一直给孩子喂米汤。最终,孩子也康复了。

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微博原文

我的看法

我关注着孙俪,所以微博发出大约3分钟就刷到了。作为一个有着八年三甲医院临床营养师工作经验的科普工作者,同时孙俪也认识我,我觉得自己应该表个态。

所以我在这条结论是“生病忌口尤为重要”的这条微博下留言——“我会觉得没有这回事”。

孙俪的建议无疑是出于好意,但我认为需要更全面的看待这个问题。

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首先,孩子的发烧和腹泻大多数情况是由病毒感染引起的。在腹泻期间,保证足够的水分和电解质摄入非常重要。感染阶段,虽然短时间内减少蛋白质的摄入并不会引起严重问题,但保证足够的热量和蛋白质摄入通常更有益。(当然具体其实是有一个范围的,太多了也不好)

因此米汤并不是非常理想的选择。

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科学的进展

随着科学进步,我们已经有了许多关于食物成分、健康结局、疾病转归之间关系的研究进展。

比如相比于米汤,这周我见的一位师弟还在给我交流他们的新专利如何让淀粉分子联合在一起形成更大的分子,从而减少腹泻。

对于感染康复阶段哪种营养方案更有效,我们也有更可靠的研究证据可以参考,我原本以为经历新冠大家应该有一定共识了。

总之,如果只关注于传统育儿方法和传统食物的习俗,可能会错过许多更有效、成本更低的方案,浪费精力。

记录一下,看是不是真有关联

最后我建议如果你坚持是孩子吃多了零食导致生病,你可以记录一个饮食日记,就比如我今天吃多了零食,你就记在日记本上,有了一些不适的症状的时候也记录下来,过段时间看一看二者有没有什么相关性,而不是凭借自己的回忆认为生病和吃了某种食物有关。

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顺便提一下,我的纯公益小程序“饮食日记本”大家也可以用用看,不过它主要是用来记录整个饮食结构的↓,而不是上面说的【生病-食物关联】记录。

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我的纯公益小程序“饮食日记本”

大家可以用用看

编辑:小荟

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