一个生物狗的科普小园

致癌致阴道炎?这次我站在奶茶这边!提倡健康不该靠欺骗与恐吓

网上经常能看到一些风格极为吓人的健康科普,比如这样的短视频:
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宣称喝奶茶能导致阴道炎,不知说这话的是否真是医生,反正视频可是打着医学科普的旗号。
在这些吓人科普里,奶茶经常中枪,比如前两天微博上的一个新闻:
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熬夜,喝奶茶,吃外卖,简直把能犯的忌都犯了。
大家是不是感觉经常在网上看到这种对生活方式不健康的恐吓式科普或新闻?感都和街边的奶茶店密度接近了,走在路上吸引你买奶茶,打开手机吓唬想喝奶茶的你。
当然,这些恐吓式科普或新闻感觉普遍也很正常,因为很多在被循环使用,比如说熬夜得乳腺癌那个,网上一搜能找到这样一个新闻:
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去年10月,杭州一位23岁的刘姑娘确诊乳腺癌做了手术,和微博3月热搜新闻里的姓氏、年龄、地点完全一样。而且10月那位刘姑娘也是“一年多前,她体检时发现右侧乳房有个一厘米大小的肿块”,也是“经常叫外卖,几乎每天都会点奶茶、咖啡等甜饮。此外,她还有熬夜的习惯,哪怕休息在家,也经常追剧到深夜”。
虽说我的家乡杭州这几年发展迅速,人口大幅增加,但不到半年时间出现两位吃外卖、喝奶茶、熬夜追剧又不幸患乳腺癌,而且还都是一年前右侧乳房有一厘米左右肿块的23岁刘姑娘,概率应该不大。
反复循环利用这些吓人故事,无非就是告诉你,当下很多年轻人熬夜、吃外卖、喝奶茶的生活习惯有多么不健康,多么危险。
当然,高盐高脂高糖的饮食,作息不规律或休息不充分,会给身体带来负面影响。我们也应该鼓励健康的饮食生活方式。可这第一不必通过近乎“恐吓”的宣传,第二更不能偏离科学,搞成什么都致病,什么都致癌的玄学。
例如那位号称奶茶导致阴道炎的医生在短视频里说奶茶这些高糖饮食使得阴道也变成高糖环境,让能导致阴道炎的真菌有更适宜的环境。几乎就是酸碱饮食这类伪科学的翻版。其实如同你喝一大口醋不会改变血液酸碱度一样,一杯奶茶也不会改变阴道的含糖量。
确实在糖尿病患者,尤其是那些血糖控制不好或是使用了SGLT2抑制剂(如达格列净等药物)降糖的患者中阴道炎发生率更高。这是因为糖尿病患者血糖超出人体调节上限,形成尿液时没法把葡萄糖全部重吸收,这才导致尿道以及外生殖器等部位的微环境发生变化,让尿路感染、阴道炎的风险增加。前面提到的SGLT2抑制剂作用机理是让更多的葡萄糖通过尿液排出来降低血糖,因此也会加重尿路感染、阴道炎风险。
且不说健康人喝奶茶根本不会让尿液排出更多糖分,就算是糖尿病患者,也是属于因为糖尿病需要控制饮食中的糖分摄入,可能需要忌口奶茶,不是说喝了奶茶会得阴道炎。
称长期熬夜、点外卖、喝奶茶是乳腺癌诱因也类似。有研究显示睡眠不足的人有更高的癌症风险(一些研究显示更长的睡眠时间也增加了癌症风险),而外卖常见的高盐问题也与更高的胃癌风险相关。可这些只是增加风险,不代表有这类生活习惯就导致癌症。至于奶茶,糖类本身没有致癌的证据,只是通过增加肥胖症的风险,间接与癌症风险有了关联。
而那位不幸患乳腺癌的姑娘,虽然乳腺癌主要发现在50岁以上女性,但年轻女性(18-45岁)确诊的也不是没有。像美国CDC的数据,大概10%的乳腺癌确诊出现在18-45岁这一年龄段,考虑到乳腺癌是女性中最常见的癌症,这意味着年轻女性患乳腺癌的总数并不少。实际上,美国这里的调查显示18-39岁女性里每196人中有1人确诊乳腺癌。
难道她们都是“生活习惯不好”?其实研究显示这类我们称为早发型的乳腺癌大部分是遗传因素导致,比如一半以上是因为BRCA1/2基因突变。
提倡健康的生活方式不该建立在欺骗与恐吓之上,如果医生与科学信息传播者以不实或误导的信息来影响民众的生活选择,那与江湖骗子又有什么区别呢?
另外,也很难不注意到这类恐吓年轻人的“健康警告”充满了那种“为你好”的爹味说教,且大多针对年轻女子。乳腺癌那个新闻两次循环利用,一次在10月,是乳腺癌月,后者是倡导社会更多了解乳腺癌,另一次则临近三八妇女节。炮制该新闻热点的媒体大概率是赶这两个时间点。只是无论怎么看,此类对女性健康的“关怀”都像是虚情假意。
我不认为奶茶是健康食品,但让年轻人饮食更健康,绝非用不实信息恐吓可以做到。与其一天到晚吓人,为何不要求餐饮业对食品营养成分有更严格的标识?比如让那些“0蔗糖”的文字游戏不再有机可乘。
熬夜、经常点外卖、喝糖分更高的奶茶,背后说不定都有个人难以改变的现实。比如当下年轻人可能承受更大的工作压力,一份2023年12月国内企业员工的调查数据显示人均每周工作时间高达49小时。超长的工作时间自然也更有可能影响休息,甚至让好好吃饭也不容易。更何况很多年轻人周围可能也没有健康又经济的食品选择。
而奶茶,可能是不断吃苦的生活里少许的一点甜味。砖家们就不要连这一点点不属于苦的味道都来剥夺了,而且还是用欺骗的方式。
我赞成每个人都应该尝试更健康的饮食、生活方式,但这次,我坚决站在奶茶这一边!最后,就用这杯热量不低于奶茶的cookie butter latte先干为敬了。
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