春季气候多变，容易上火。这个时候，多食用一些应季水果，适当补充维生素和水分，就显得尤为重要啦。首先，来一个“大水球”人参果，产自“人参果之乡”云南石林，清水洗洗就能吃，一咬爆汁，清甜温嫩又爽口。
然后，削一个海南金钻凤梨，除了皮，每一寸都是甜甜的，又脆又嫩，连果心都香甜可食，微微果酸反而生津开胃，果肉软中带脆。
小时候看《西游记》猪八戒狼吞虎咽地吃人参果，还真好奇是个什么滋味呢。八戒诚不欺我，人参果是个好东西，营养价值在蔬果界里属实罕见，高蛋白、低脂肪、低糖，适合想要减肥和健身的人群，糖尿病患者也可以吃。我们推荐的人参果，皮儿薄得透光，籽也能吃，入口即化的清凉果肉，顺着喉咙往下灌的清甜果汁，是刮油解腻的小能手。
这不巧了么，爸爸前两天刚问我去年买的人参果有了没。这款人参果，是爸爸心心念念的水果，说跟外面买的不一样，水分更多，味道更浓，去年从上市买到下市。
今年的大果还挺大的，我们比较推荐吃大果，满足感强。
人参果不是甜口的水果，主打一个清爽，香气特别，水分多，血糖高也可以放心吃（但也要控制量哦，不能一下子吃太多）。
云南石林，位于昆明石林彝族自治县境内，是国家第一批重点风景名胜区。1688米的高原海拔，得天独厚的宜居气候，土质好，水质优良，为皮薄娇嫩的人参果提供了先天优势。
果园引用富含矿物质的山泉水灌溉，采用物理不打药的方式除去讨厌的虫蝇，手工摘除杂草，只为让小果子们自然地成长。不催熟，不喷甜蜜素，等到它们自然成熟，才会采摘，一个个长得像温润的白玉石，紫红相间的花纹是它最爱的装饰。
自然成熟的石林人参果，相比催熟或提早采摘的，口感会更为香甜一些。
一颗颗地用泡沫保护好，快递到你手中，又完整又美味，收货后冷藏保存。
菠萝和凤梨原是一个祖宗，内陆称“菠萝”，中国台湾叫“凤梨”，但因为中国台湾的优异气候和多次培育，诞生了金钻凤梨。中国台湾谐音“真赞”，意为“真棒”，是中国台湾三大名果之一，世界各地朋友去游玩，打卡必吃的水果也是它。凤梨性喜高温、耐旱性强，而海南恰好有排水良好的沙质土壤，年均22-27℃的气温，2650小时的年日照，具有先天栽种凤梨的优势。几乎0纤维的细腻果肉，不会塞牙，浓郁香甜，8:2的黄金酸甜比，不用浸泡盐水就能直接吃。
收到的凤梨很新鲜，个头不算很大，酸酸甜甜，水分多，果味相当浓郁，没有菠萝的涩口感，去皮切块也很方便。
海南的金钻凤梨，经历了整整500天的成长，积累了充足的养分，果肉更饱满更熟软。阳光的沐浴让凤梨沉淀了16度以上的高糖分后，自然退酸，锁住香甜汁液。
金钻凤梨虽爱阳光，但娇贵如少女，更要注重防晒，地里几千个小凤梨刚结果，果农们就一个个套袋，保持水分，同时防虫害。
清晨太阳未升起，火眼金睛的果农就将成熟凤梨找出，手起刀落、迅速采下。为防止漏网之鱼，还要用小棍逐个敲打凤梨，进行二次挑选，“梆梆”脆，代表合格“自然熟”；如果声音闷闷的，是不够日子的“次货”，要被无情丢掉。
凤梨为自然树上熟，可能有青皮、黄皮、青黄皮三种情况，均是成熟可食用的，建议饭后食，不要空腹吃哦。收到后常温通风放置，想口感更甜，可常温下放1-2天等，凤梨的表皮金黄时再食。
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