燃烧脂肪的开关找到了！《自然》子刊：简单控制，长期享受减肥效果
学术经纬约 3 分钟▎药明康德内容团队编辑
在许多人眼里，脂肪是肥胖的元凶，尤其是日益变得圆鼓鼓的肚子简直就是储存脂肪的仓库。但在我们体内，并非所有的脂肪都是让人变胖的。像引人注意的腹部和腿部堆积脂肪基本属于白色脂肪组织（WAT），WAT细胞大部分体积都被脂滴所占据，也是能量储存的关键组织。
但还有一类脂肪组织与WAT功能截然相反，它们因为外观呈棕色也被称作棕色脂肪组织（BAT），BAT细胞的体积比WAT细胞要更小，并且主要帮助燃烧卡路里，以热量的形式释放出去。
在很长一段时间里，科学家认为BAT只存在于婴儿或者一些体型较小的动物体内。近些年一些研究逐渐改变了这一认知，不断有证据显示成年人类同样可以保持一定数量的BAT，它们会在寒冷状态下被激活，为身体提供热量，维持正常体温。
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这些发现也让研究者看到了一种新的肥胖治疗策略：或许通过药物合理地激活BAT，就能不知不觉地帮助人体消耗掉能量。但这个策略想要成功，必须先解决BAT自动“失活”的问题。
来自南丹麦大学和德国波恩大学的研究团队最新发现，BAT在被激活后不久就会受到内部调控机制而关闭，而其中一个名为AC3-AT的蛋白则承担着及时调控BAT活性的工作，因此如果能适时地阻止AC3-AT功能，BAT就有望长久地发挥产热功能，让减肥成为可能。
参考资料：
[1] Khani, S., Topel, H., Kardinal, R. et al. Cold-induced expression of a truncated adenylyl cyclase 3 acts as rheostat to brown fat function. Nat Metab (2024). https://doi.org/10.1038/s42255-024-01033-8
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