工会发的粽子，竟然出奇好吃？它的“灵魂”，来自中华熊猫猪

每到端午临近，不少单位企业的工会，都得操持着给大家置办粽子。

普通的一只粽子，可不好选，选不好同事打差评，发的粽子常被随手扔在一边，工会粽子常常成了同事员工的一个负担。端午发粽子，也成了一个工会“风险系数”较高的事。

2023年，小抱抱所在的快报工会抱着试试看的心理，找小抱抱预定了300箱两头乌肉粽，出奇地一片好评。

今年端午节前，工会早早来了电话。“今年再订334箱。”

这款粽子到底是什么来头？让对口味比较挑剔的同事们，打出了高分。

这些年，各种五花八门的粽子很多。但是，对很多吃货而言，好吃的粽子，永远是简简单单的肉粽，肉才是粽子的灵魂所在。

今年抱抱家的粽子，选择依然格外用心。去年第一次分享，同事们一起参与，它从5款粽子中脱颖而出，得分最高，说“好吃，值得推荐”的最多。它以著名的金华两头乌鲜肉作为馅料。

与去年相比，今年的粽子整个制作又进行了优化，味道更绝。

▲办公室好多小伙伴今年下单（图为日常装）

粽子不外乎粽叶、糯米包裹各种馅料。一般粽叶和糯米，差别没有那么明显，但是，里面的馅料相差可大了。

用“中华熊猫猪”两头乌猪肉包裹其中，两头乌猪肉独特的肉感香味，在粽叶和糯米包裹下，是不折不扣的“美味炸弹”。

老一辈传承的手艺，结合现代人的口感偏好，这款“亲妈级”粽子让人吃过就会怀念！

煮熟的粽子米粒软糯可口，肉块肥瘦得当，调味酱香浓郁，入口肉香米香粽叶香交织！实在的肉感香味，美好的回味，小抱抱感慨“只有妈妈才舍得这么包给家里人吃哦！”

不光光好吃，而且可以放心吃。严选食材，杂粮果蔬养大的无激无抗的两头乌，原料食材不添加香精、味精、防腐剂，调味料不额外添加，孕妇、小孩放心吃。

采用东北的优质糯米，无腥味、无激素无抗生素、0沙门氏菌冯小鸭咸鸭蛋。

这次两头乌肉粽和抱抱家的两头乌鲜肉都是同一家生产商。

两头乌只是一个猪品种，但是因为养殖方式不同，肉的品质口感也有差异。

抱抱家的也不是一般的两头乌。猪从一出生，饮食就会受到严格的监控，喝的是天然矿泉水，吃的是黑麦草、番薯藤、空心菜、西兰花、胡萝卜等青绿饲料。

每一种饲料吃多少，都会严格把控，而且这些饲料都是牧场自己种植的，确保安全。

在365天的慢养过程中，采用了分阶段定制饮食规划、循环音乐播放等方式，提升猪肉品质。

并且，猪场通过对每头猪佩戴终身唯一的电子耳标，实现对其日常活动轨迹的监测，做到每一块猪肉都可追溯，确保猪肉安全可靠。

一般，普通猪养5个月就能重达200多斤，我们两头乌养12个月只有120斤左右。

不过，这样养出来的猪，猪肉皮薄骨细、香而不腻，还更有嚼劲，吃了就停不下来，被称为“猪肉界的爱马仕”。

“爱马仕”两头乌猪肉作核，好肉入粽粽更香！

在一堆粽子里脱颖而出的两头乌肉粽，相比一般的猪肉，确实肉质更香。

粽子馅料足，满满的瘦肉，带点化开的肥肉，入口香而不腻。

物流速度挺快的，真空包装，拿到手的时候，还是硬邦邦的。

粽子的颜色不深，没有很浓的酱油味。煮好的肉粽，香喷喷。

▲蛋黄肉粽

作为一个大胃王，连吃两个都没问题。