冰肌玉骨色,一杯茉莉香丨2024六窨四川茉莉飘雪花茶
茶香沁体丨涤尽心尘
干茶
色泽墨绿
自然紧卷
有茉莉花
茶汤
杏黄明亮
汤清味甘
叶底
柔软鲜活
油润饱满
六窨丨茉莉飘雪
茉莉花的花香芬芳浓郁
被古人称为“人间第一香”
六窨茉莉飘雪花茶以云南茉莉花入茶骨
窨得人间无上味
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茶坯是来自世界茶文化发源地
“四川蒙顶山”的明前绿茶
冲泡后,汤色浅黄明亮,茉香高扬
既保持了绿茶鲜醇甘爽的茶味
又饱含着茉莉花的鲜灵芳香
韵味深且耐泡,有老冰糖味
回甘生津,唇齿留香
茶坯丨明前蒙顶山绿茶
从中国西南地区茶叶发源地(云南)
一路向北至四川雅安
这里是中国一年中先能喝到鲜甜春茶的地方
“扬子江中水,蒙山顶上茶”
蒙顶山茶从唐玄宗天宝年间(公元742年)
开始作为贡茶,一直到清末,长达1169年
是贡茶持续时间最长的传统名茶
制作茉莉飘雪的茶坯来自蒙顶山海拔约850米处
选取一芽一叶的明前最后一批蒙顶山绿茶
性价比非常高
御贡茶产地丨蒙顶山
蒙顶山地处四川盆地西南部,海拔约1400+米
常年细雨蒙蒙、烟霞满山
云雾覆盖天数长达两百多天
故有“漏天常泄雨,蒙顶丰藏云”之说
初春,我国疆土的其他茶区还是一片沉寂的情况下
蒙顶山上的头茬嫩芽就相继冒出
成为我国的开春茶
这里的海拔、土壤、气候等自然条件
非常适宜茶树生长
造就了内含物质丰富的茶叶,滋味也甘醇而温润
世界茶文化丨发源地
蒙顶山有着长达2000多年的茶叶种植历史
被称之为“世界茶文化圣山、世界茶文化的发源地”
如今雅安蒙山之顶还留有
唐朝建立的专供进贡的“皇茶园”
其中有七棵“仙茶树”
相传为西汉宣帝甘露年间
茶祖吴理真手植,至今已两千多年
云南丨茉莉花
云南地理位置优越,气温高,昼夜温差大
空气湿度适中,茉莉鲜花开放率高
以“花大、头圆、洁白光润、香淳清新”为特色
窨制出的花茶鲜香浓郁、口感甘甜
并且,云南茉莉花的花期
从3月可持续到11月,长达9个月
不仅比广西、四川等地的花期长5个月左右
上市时间还要早1个月
花与茶科学配比丨六次手工窨制
“茶为骨,花为香”
花和茶的比例则是“花多则太香,花少则欠香”
窨花拼和,是整个茉莉花茶窨制过程中的关键
茉莉飘雪的花和茶经过科学配比
六次手工窨制
让鲜花充分吐香,并让茶叶充分吸香
一吐一吸,花香茶味,相得益彰
非遗传承人出品丨师承巨擘
李丹,雅安市名山区非物质文化遗产项目
“蒙顶黄芽传统制作技艺”代表性传承人
2023年“蒙顶甘露杯”世界非遗——蒙山茶
技艺传承制茶大赛中荣获第二名
师承原国营蒙山茶场场长、中华蒙山派创始人
非遗《蒙山茶传统制作技艺》代表性传承人
——成先勤先生
在成先勤先生的支持下
李丹老师建立了自己的手工茶作坊
也带着师父的期望,将蒙山技艺更好地传承下去
非遗技艺制茶丨匠心窨制
2021年,“蒙山茶(绿茶)传统制作技艺”
列入“国家级非物质文化遗产”代表性项目目录
茉莉花茶的制作大致分为茶坯处理、养花、
筛花、窨花、通花、起花、烘焙等工序
反复窨制,花香被茶坯充分吸收
达到“透骨穿心”的效果
因此六窨茉莉花茶的香气更为稳固持久
窨制
根据茶、花的配比
茶叶均匀撒在花苞表面
一层茶,一层花
再将其扒开拌和
起花
起花操作要迅速
每次在窨历时达8-12h
每窨达到吸香程度
即茶花分离
冷热两饮丨各有千秋
择器:盖碗/玻璃杯;水温:85-95度
茶水比建议约为1∶45-60
可根据个人口味调整
热冲时,茶汤明亮,通透性好
茉莉花的芬芳与绿茶的清香,相互交融
茉莉花茶热冲后静置,放入冰块,香气裹进茶汤里
啜一口,冰丝丝的甜伴随着茉莉的香气
缓缓释放出来,十分酣爽消暑
茶礼推荐
茉莉花香芬芳浓郁,被誉为“人间第一香”
六窨茉莉飘雪花茶正是以云南茉莉花入茶骨
茶坯选用来自世界茶文化发源地
“四川蒙顶山”的明前绿茶
非遗传承人出品
花与茶经过科学配比,六次手工窨制
既保持了绿茶鲜醇甘爽的茶味
又饱含着茉莉花的鲜灵芳香
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冰肌玉骨色,一杯茉莉香
自饮、赠礼皆相宜!
产品信息
品名:茉莉飘雪
配料:绿茶,茉莉鲜花
等级:一级(一芽一叶)
采制年份:2024年
产地:四川·雅安
贮存条件:贮存清洁、干燥、无异味处,宜冷藏。严禁与有毒、有害、有异味的物品混放。
保质期:18个月
包装展示
2024年四川茉莉飘雪
净含量:50g/袋
包装尺寸:约15.4×8×16.5cm
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