丁香妈妈

给孩子吃荔枝,真不建议超过这个数




又到了荔枝上市的季节,据说今年的荔枝大量减产,价格也上涨较多,爱吃荔枝的宝宝们,可能要钱包痛了……


毕竟,荔枝饱满红润的外壳,凝脂如玉的果肉,让爱吃的人光是看到就会馋了,吃起来很容易停不下来。



图片来源:站酷海洛



但是这么好的水果,我们却不建议让孩子敞开了吃。





荔枝含糖量高,孩子吃太多 可能引发 2 个健康问题

荔枝汁水丰富、味道甘甜,一口下去甜水溢满口腔,很容易让娃爱不释口。


而且它个头不大,剥掉壳、去掉核好像也没多少。正因如此,家长很容易忽略孩子吃了多少个,不知不觉中,就炫多了……


但荔枝中的含糖量非常丰富,在夏天的各种应季水果中,都算得上数一数二的高:



应季水果含糖量
每100 g 可食部 总碳水(g)
不溶性膳食纤维(g)
*含糖量参考(g)

榴莲

28.3

1.7
26.6
荔枝 16.6 0.5 16.1

菠萝

10.8

1.3
9.5

葡萄

10.3

1.0
9.3

桃子

10.1

1.0
9.1

哈密瓜

7.9

0.2
7.7

芒果

8.3

1.3

7.0

西瓜

6.8

0.2
6.6

* 由于水果中的淀粉和糖醇等含量较少,(总碳水 - 不溶性膳食纤维)可以作为含糖量的参考




这种含糖量高的特性,就导致了它过量食用,容易引发健康问题。



孩子吃太多荔枝,容易口干舌燥、喉咙肿痛
因为荔枝的含糖量高,当我们吃荔枝的时候,高浓度的糖液就会不停进入口腔、咽喉,细胞外液渗透压会增高, 让口腔、咽喉部组织失水,所以就产生了感觉口舌干燥,喉咙发干、发涩的感觉。

再加上大部分荔枝的果肉都很紧实,容易残留在孩子的牙缝中,这些糖分高的残渣会不断刺激孩子娇嫩的口腔,也容易产生 红肿、溃疡 等炎性症状。

图片来源:站酷海洛



孩子吃太多荔枝,容易产生饱腹感,影响正餐摄入

荔枝的甜还会让孩子在吃完荔枝后,更容易产生饱腹感,短时间内娃会感觉自己饱了,但其实荔枝的营养并不足以替代正餐。


本来夏季胃口就不好的娃,因为吃多了几颗荔枝,结果影响了正餐的摄入,这就得不偿失了。


除了这两个问题,有些家长可能还会担心「荔枝病」的问题。

「荔枝病」其实是严重低血糖症,症状主要表现为头晕、乏力、出汗、面色苍白、心悸等,可能还会出现呼吸困难和心律失常。

而每年我们在新闻看到儿童因为吃了太多荔枝,得「荔枝病」的消息,通常是因为 儿童 空腹 吃了 大量、未成熟 荔枝 ,才导致的悲剧。

所以我们只要做到: 别给孩子吃未成熟的荔枝 + 别空腹吃 + 别大量吃荔枝 ,就不用过度焦虑「荔枝病」的问题。
一般来说,我们从正规水果店或生鲜平台购买,也基本不会买到未成熟的荔枝。如果是要到荔枝园采摘, 一定要仔细确认采摘标 准 ,如果采到的荔枝尝起来口感偏涩,就可能是没成熟的。

图片来源:站酷海洛





不同年龄的孩子
建议这样吃荔枝


为了健康考虑,我们建议家长每天最好 按个 给宝宝吃荔枝 。
根据《中国居民膳食指南(2022)》、《中国学龄前儿童膳食指南(2022)》以及《0~3 岁婴幼儿喂养建议》中对水果的推荐量,我们帮大家换算出不同年龄孩子,每天最多能吃多少荔枝 (300 多个月的大宝宝们可以参考 18 岁孩子的标准😜) 。

不同年龄孩子每日推荐食用荔枝个数
年龄 水果推荐量
换算成荔枝( 20 g )个数

7~12 月龄

25~100 g

1~5 个

1~2 岁

50~150 g

2.5~7.5 个

2~3 岁

100~200 g

5~10 个

4~10 岁

150~200 g

7.5~10 个

11~13 岁

200~300 g

10~15 个

14~18 岁

300~350 g

15~17.5 个


* 4 岁以下的宝宝,家长一定要去核处理好之后再给娃吃。




注意,以上推荐是按照每日水果推荐摄入量来算的, 如果还想让娃吃点别的水果,那就要在这个数量上,再适当减去几个荔枝的数量。

除此之外,还需要注意下面两点:


① 首次给娃吃荔枝,注意少量添加,观察是否过敏

荔枝中的蛋白质也可能导致部分孩子过敏,产生皮肤红疹、瘙痒、腹泻等反应。第一次给娃吃荔枝,一定要少量尝试,确定孩子没有过敏反应再继续给。


② 注意去干净核、剥开果肉给娃吃

特别是对于 3 岁以下的孩子来说,吃带核的水果有卡呛的风险,家长一定要仔细去核,并看着孩子吃。


对于咀嚼能力发育还不完善的孩子,最好切成小块给娃吃。



● 总结一下:

✅ 首次给娃吃荔枝,少量添加,防止过敏;

❌ 不要空腹吃大量荔枝,不要吃未成熟的荔枝;

📢 注意控制食用量,不要过量食用。





甘甜可口的的荔枝 推荐试试这 10 种

我们结合甜度、上市时间帮大家筛选了 10 种值得尝试的荔枝品种,按可溶性固形物含量由高到低排序。


*可溶性固形物与含糖量相关,通常可溶固形物含量越高,往往可能越甜。



妃子笑



可食率: 75%
可溶性固形物: 20.7% 果型: 中果型 特点: 果壳红绿相间,整体呈卵圆形;肉质厚实,甜润如蜜 上市时间: 6 月上旬


草莓荔



可食率: 77%
可溶性固形物: 20.6% 果型: 中果型 特点: 果型接近心形;肉质爽脆,清甜多汁 上市时间: 6 月下旬


岭丰糯



可食率: 80%
可溶性固形物: 19.8% 果型: 中果型 特点: 果壳带凹纹,整体扁心形;肉质醇厚,糯香蜜甜 上市时间: 6 月下旬


桂味



可食率: 78%
可溶性固形物: 19.5% 果型: 小果型 特点: 果实呈卵圆球形;口感脆爽清甜,带有淡淡的桂花香 上市时间: 6 月中旬


江口荔



可食率: 77%
可溶性固形物: 19.1% 果型: 小果型 特点: 果型为扁圆形;肉质爽脆,清甜蜜香 上市时间: 7 月中旬


观音绿



可食率: 84%
可溶性固形物: 17.6% 果型: 中果型 特点: 卵圆形果实,表皮带黄绿色;肉质香嫩清甜 上市时间: 6 月下旬


仙进奉



可食率: 78%
可溶性固形物: 17.5% 果型: 中果型 特点: 长心形;肉质厚实,蜜香甜润 上市时间: 7 月上旬


糯米糍



可食率: 79%
可溶性固形物: 16% 果型: 中果型 特点: 心形,肉厚核小;软糯多汁,香浓甜润 上市时间: 6 月中旬


白糖罂



可食率: 74%
可溶性固形物: 15% 果型: 中果型 特点: 歪心形,皮薄核小;脆爽多汁,清甜蜜香 上市时间: 5 月下旬


三月红(玉荷包)



可食率: 73%
可溶性固形物: 15% 果型: 小果型 特点: 卵圆形;肉质脆嫩,香甜滋润 上市时间: 5 月上旬



参考文献

[1] 李升锋,徐玉娟,张友胜等.不同荔枝品种果实品质、糖组分及抗氧化性的分析[J].食品科学,2008,No.340(03):145-148.

[2] Shrivastava A, et.al. Association of acute toxic encephalopathy with litchi consumption in an outbreak in Muzaffarpur, India, 2014: a case-control study. Lancet Glob Health. 2017 Apr;5(4):e458-e466. doi: 10.1016/S2214-109X(17)30035-9. Epub 2017 Jan 31. PMID: 28153514.

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[3] 李冬波,彭宏祥,徐宁,李鸿莉,侯延杰,邱宏业,张树伟,朱建华,丁峰,秦献泉,李平.35个荔枝品种与‘怀枝’高接换种的亲和性及性状评价[J].西南农业学报,2023,36(2):386-395.

[4] 李升锋,徐玉娟,张友胜,吴继军,唐道邦,温靖.不同荔枝品种果实品质、糖组分及抗氧化性的分析.食品科学,2008,29(3):145-148.

[5] 温靖,徐玉娟,肖更生,吴继军,陈于陇,余元善.广东省17个不同荔枝品种果实品质比较分析.食品科学技术学报,2016,34(2):39-45.

[6] 张惠云,高贤玉,左艳秀,李月仙,张晓芳,杨献奇,罗心平.几个荔枝品种果实综合性状比较分析.南方农业学报,2014,45(8):1429-1432.

[7] 蒋侬辉,刘伟,金峰,凡超,黄泽鹏,向旭.35个荔枝品种抗氧化活性评价.果树学报,2020,37(4):553-564.

[8] 朱永聪,崔子霄,徐晗,韦增辉,张嘉雯,白翠华,姚丽贤.优新荔枝品种果实品质风味特征比较.中国食品学报,2023,23(6):327-338.



本文专家

王文俏
合作专家
浙江大学医学院附属儿童医院 临床营养师

张海英
合作专家
注册营养师

四川大学华西公共卫生学院 公共卫生硕士



刘遂谦
审核专家
澳大利亚悉尼大学 营养学硕士

中国营养学会 认证注册营养师

澳大利亚营养师协会 认证注册执业营养师



策划制作

策划:阿童木

监制:大力

题图来源:站酷海洛