干饭、吃面多加点它，居然可以帮你控血糖！

醋的控血糖作用主要是针对「淀粉」，也就是只对精制碳水这类富含淀粉的食物有效。

精制碳水，就是指精加工过的碳水化合物类食物，其中包括米饭、馒头、面条、米粥、米线、米粉、烧饼等。饺子、包子虽有馅料，但它们的皮儿也属于精制碳水。有控糖需求的朋友，在吃这类食物时都可以尝试多吃点醋。

关于控糖饮食，我们在「丁香医生小程序」整理了大家关心的一些问题，点击下方链接即可查看。

饮食不注意控糖，会得糖尿病吗？

得了糖尿病，哪些食物最好少吃？

还有哪些吃饭小技巧，可以帮助控血糖？

如果你还有更多关于控糖的问题，欢迎到「控糖有路子」直播间来和我们聊一聊。