夏季优质碳水，白皮人参薯，软糯香甜板栗口感，健身和营养博主推荐

都市快报2024年07月13日约 3 分钟

天气一热，好多人都没有胃口。推荐一款夏季优质碳水，美味营养的白皮人参薯。

这是一种内外都是白色的番薯，个头纤细，外形有点像人参，所以被称为人参薯。

低脂肪、低热量，富含膳食纤维，吃起来糯甜清香，口感细腻。

快报优享

人参薯5斤装 （净含量约4.8-5斤）：

小果（30g-2两/个）大约20-30颗，优享价26.9元；

大果（2两-8两/个）大约9-20颗，优享价36.9元。

产地直发，新鲜到家。

看很多健身和营养博主推荐，地瓜番薯属于优质碳水食物，健康膳食粗粮。尤其到了夏季，胃口不佳，这个属于快手好吃的选择。

人参薯个头都不大，吃起来没有负担。番薯皮薄，表面会有脱皮，经过摩擦看着发黑，表象不怎么好看，这个是正常现象，可正常食用。

我用蒸箱，设置了30分钟（第一次蒸对时间把握不准确，所以设置的时间长一点）。蒸熟的人参薯，很容易剥皮。里面是奶白色的，和以往吃的番薯颜色不同。

入口有点像板栗的口感，细腻，基本没有纤维丝。小巧一个，吃起来没有负担感，口感挺香甜的。

早上蒸煮都好吃，还可以煲糖水。低热量、易饱腹，特别适合减肥养生人士、老人和不爱吃蔬菜的小朋友。

土豆一样的白皮人参番薯，长得确实有点猎奇，表面有点小疤痕，但不是烂的。

番薯还是喜欢烤的，烤到表面起壳就很好剥皮。这款番薯不是水糯的那种，是板栗口感，干糯无筋很清甜。跟它的颜色一样，不是印象里味道浓郁厚重的番薯，而是番薯界的小清新。

这是我“讨”来的试吃。在办公室看到这么细白的薯类，心生好感，有了进一步了解它的新奇感。

洗干净后，白白净净、细细嫩嫩，闻起来没有特别的香味，是不是有点像白皮土豆？抑或像人参果？

切开来，哇，里面的更白。切块后放在电饭锅上，隔水蒸个十分钟左右，就可以吃了。软糯绵柔，口感细腻，自然清甜。作为杂粮佐餐，很棒。

这个好吃又营养的人参薯，来自广东湛江遂溪县——“中国第一甜县”。

据介绍，人参薯是在人参与甘薯间作期间，由我国甘薯专家池庆军发现的一株新品种，经过十多年时间培育推广，现在广受市场认可。

很多人不知道的是，广东是全国最大的鲜食型甘薯种植区，甘薯仅次于水稻，是广东第二大粮食作物。

遂溪县地处雷州半岛，拥有丰富的火山沉积岩土壤，气候优渥、土壤肥沃，是甘薯的天然温床，土壤中长寿元素——硒含量高出我国平均水平约10%，优越的生长环境造就了遂溪甘薯的优良品质。

人参薯是沙地种植，非常利于根系的生长。产出的人参薯肉质紧实，纤维细致，无渣无丝，软糯甘甜。

人参薯虽然小巧玲珑，但口感好，不仅软糯、入口即化，营养价值也在线，富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6。还是很好的低脂肪、低热量食品。

从播种、牛羊粪施肥、除草到收获，都采用原始的人工方法。坚持人工采挖，保证收到的红薯都体型完好。采挖出来修剪、挑选后会及时发货，保证人参薯香甜的口感。

售后说明

1.番薯腐烂、短称、生虫，均在售后范围之内，请在48小时内联系客服进行售后，按比例赔付。

2.地瓜有大有小，没有办法做到统一的标准，会有大小差异，但是不管大的还是小的，都很好吃。