热浪滚滚,奶奶们都去哪了?期待住了,在剥果莲!夏日鲜食,鲜甜爽脆,江南“甜心” ,一莲难求
▲莲心也不苦的“江南甜心”来啦
炎炎夏日
奶奶们都去哪了?
原来在“奶奶工坊”啊
又可以吃到奶奶们
给我们剥的莲子啦
▲图片源于临平发布
快报优享价
“江南甜心”正当季!
1.西湖果莲礼盒装
为了果莲保鲜,特备礼盒包装,利于低温保鲜。100克/盒,共6盒,日常价138元,优享价128元(江浙沪包邮)。
活动时间:7月15日-9月30日
注:因产量有限,发货时间大约5天,按订单顺序发货。
2.西湖果莲冻鲜莲子肉
今年新开发的,去除莲心,去皮去膜,软糯鲜香,解暑佳品。
100克/包,10包装优享价85元。300克/包,5包装优享价118元。
江浙沪包邮,现货48小时内发。
自从4年前吃过西湖果莲,每年都很期待它的到来。今年的果莲刚上市,就迫不及待地想试一试。
依旧是简洁清爽的包装,打开后莲子粒粒新鲜。莲子的外皮很薄,只要有点指甲就能轻松剥开。
奶白的莲子,入口带着清香,一口爽脆,甜蜜升起。本来今年已经吃过好几拨各地的莲子了,实话说,果莲吃起来更鲜爽更嫩,尤其一绝,那个莲心没有苦涩感。
一盒果莲,轻轻松松,吃完回味不已。
鲜冻莲子,果莲基地出品,解锁夏日莲子另一种吃法。
最简单的打开方式,自然是煮一碗莲子羹啦。清洗后直接开煮,水开后只需几分钟就可以食用。盛入碗中,直接食用,是莲子自然的本味。
最好的方式是加点冰糖,洒点桂花干,无论口感还是香气,迅速升华。
当然,煮莲子羹还可以随心所欲加入枸杞红枣银耳各种,就看个人喜好。除了煮莲子羹,还可以炒制入菜,就看个人厨艺啦!
方哥在会议室煮莲子羹,我在走廊上就闻到了香味,只加了桂花糖,其余什么也没加,莲子很新鲜,煮出来有一股特别的、平时那些莲子干没有的清香,夏日没胃口,闻起来却让人馋得很,看来是身体在找它啦!
口感很棒,刚咬下去有点脆,而后是软糯,没抿几下就化了。惊喜的是吃到个别特别嫩的莲子,嘎吱一声就化没了。
夏天就要吃清心莲子羹,加点银耳或绿豆、红豆作为甜品,不要太舒坦哦。
为什么
值得买
1.与一般莲子最大的不同,莲子心都是甜的,一般莲子心是苦的,要么要剥掉费事,要么吃到后面口感不舒服,所谓江南甜心。
2.莲子超级鲜嫩,外皮嫩容易剥,里面嫩,吃起来爽,莲子吃起来爽脆不柴,如此美味,目前并不容易买到,物以稀为贵哦。
3.一般莲子淀粉含量高,淀粉味重,西湖果莲水分多,淀粉含量低,甜度适宜。
4.新鲜采摘,充氮等锁鲜技术,冰袋保鲜,顺丰特快,当天采摘当天挑选发货,更新鲜。
5.有机肥绿色种植,避免机械操作等污染,采摘都是人工下水,健康安全。
Tips.
大家收到及时放入冰箱冷冻保存,食用时清洗后直接下锅。炖、煮、煲、炒,随心所欲。
新鲜莲子易熟易烂,无须泡水,下锅后15分钟左右即烂。
煮熟的新鲜莲子粉软绵糯,鲜甜清香!