在宋太祖时期，中国的茶文化进入了新的发展阶段，最为显著的标志之一便是龙团茶的诞生。到咸平元年(公元998年)设置龙凤模型制造团茶，在团茶面上加饰龙凤花纹，被称为龙团凤饼。这似乎也为后世压制茶提示了美好的开端。
清代典籍《普洱府志》所载：“茶之嫩老则又别之，以时二月采者为芽茶，即白毛尖；三四月采者为小满茶；六七月采者为谷花茶。熬膏外则蒸为饼，有方有圆。”清代贺宗章《幻影谈》所载“初皆散茶，拣后，用布袋揉成数两一饼，或团如月形，或方块，蒸粘压实。”此记载不仅揭示了普洱茶分类的古老标准，亦是凸显普洱砖茶在历史的独特价值。除却作为贡茶的荣耀，普洱砖茶还扮演着经济与文化交流的重要角色。其贸易线路远及西藏高原，穿越喜马拉雅山脉，延伸至不丹、尼泊尔等邻邦，成为连结西南边陲与邻国的重要商品，见证了茶马古道上悠久的商贸历史与民族文化交流。云南普洱砖茶的发展与文化传播，离不开云南各大知名茶厂的贡献与不懈努力。这些茶厂，既是普洱茶品质的守护者，亦是普洱茶文化传承与创新的引领者，它们在历史长河中扮演着举足轻重的角色，共同编织一幅绚丽多彩的普洱茶文化图卷。云南各大茶厂，如昌泰茶厂、中茶公司、昆明茶厂、下关茶厂、勐海茶厂（大益集团前身）、福今茶厂、海湾茶厂等，均在各自的发展历程中，继承并发扬了这一传统，通过不断的探索与品质提升，将普洱茶推向了一个又一个新的高度。此砖为100克小砖，是昌泰茶厂易昌号稀有版的小砖，《新生普洱年鉴2007》P137。原料精选云南优质大叶种茶青，经采摘、萎调、杀青、揉捻、日光干燥等一系列传统工艺制作而成，口感浓厚纯正，沉稳内敛苦涩味低，入口柔甜，恰到好处的甘润和丰富的层次韵味交织融合，层次分明，回甘持久，生津明显，汤感香气浓郁，茶汤稠厚绵柔，韵味十足，饮一口，仿佛置身于大自然的怀抱中，感受那清风拂面，鸟语花香。下关茶厂1967年2月，中茶云南公司《关于紧茶改型和改变商标问题的通知》，在征得西藏自治区同意的基础上，把原商标“宝焰牌”改为新商标，紧茶的形状也从蘑菇型改为砖片型。下关茶厂于1968年成立“革委会”，企业的生产技术、经营管理、产品加工等都发生了比较多的变化：下关茶厂的产品全体系使用“中茶牌”商标。1975年，普洱砖茶的历程迎来了技术革新与市场拓展的关键节点。这一年，云南成功研发出成熟的人工发酵普洱茶工艺，对普洱熟茶的发展具有里程碑式的意义。起因于1973年云南茶叶进出口公司取得自营出口权后，在广交会上观察到普洱茶，尤其是在广东经过人工发酵的茶青，市场需求旺盛。受此启发，公司派遣技术人员赴广东学习，并在勐海茶厂等茶厂进行实践，历经两年不懈探索，终于掌握了人工发酵技术。随即，昆明茶厂率先实施批量生产，利用综合等级为八级的普洱熟茶原料压制出口专用砖茶，并赋予其出口唛号“7581”，标志着普洱砖茶正式步入标准化、规模化出口。明茶厂开始批量生产普洱熟茶，其中最著名的便是7581砖茶。大益“陈香厚韵”，2公斤的大砖捧在手里沉甸甸的。大益前一个2公斤大砖还是2010年的“高枕无忧”，此后再没见过大益2公斤大砖的身影。经过7年的岁月沉淀，大益才出大砖，并且打出了陈香、厚韵。“陈香厚韵”大砖经过7年沉淀，砖身压制松紧适度，棱角整齐，背面有多个乳钉状压纹，是传统铁模压制砖茶时留下的印记。茶品做工精良，品质优异，茶香高雅馥郁，滋味饱满丰厚，饮后情不自禁回味，香味长留于唇齿之间，高雅之中见不俗。2006年生产的大益经典66熟茶砖就是勐海茶厂为纪念创建茶厂66周年（1940-2006）出品的经典之作，是对勐海茶厂66年呕心沥血制茶的沧桑风雨之完美总结。此款经典66主要的研发思路是制作顺滑细腻的普洱茶尖端产品，采用发酵适度的细嫩芽茶撒面、盖底，中壮茶叶为里，茶汤入口醇厚顺滑，汤体细密扎实，茶气强劲，如丝绸般稠滑细腻，舌面生津持久，回甘悠长，渐渐弥漫，茶汤落喉犹如一缕绵长不尽的韵味，深达心腹，引人入胜的酣畅感油然而生，茶之韵味弥漫整个口腔，回甘与生津如涓涓细流，绵延不断。整个品饮过程，让人心旷神怡。红太阳茶砖2002年问世至今，无论是茶的品质、口感，还是茶的包装、选题，都得到茶友们的一致好评，老同志红太阳茶砖，2002年首次使用纯手工火烙竹片内飞生产250克“红太阳青砖”10000片,每件净重20公斤(80片)。该茶砖当时厂家仅限量出品了10000砖，每一砖都有它独立的限量编号，一砖一码，实属稀缺。老同志红太阳茶砖，一经上市就被抢购空，市场十分珍贵。红太阳茶砖选用了1995-1996年勐海茶区老料调配压制而成，茶汤入口陈香香气充满口腔，汤水细腻绵密顺滑，汤质感明显，底蕴深厚，非常醇正，茶香溶于水，喉韵舒适，整个品饮过程，香甜感持久不散，耐泡度强。时光似箭，岁月如梭，老同志红太阳茶砖已二十余年的陳期了，是收藏品鉴的上佳之选。思茅古普洱方茶，一款源自云南思茅的珍贵茗品，其命名蕴含着对制茶厂、地理原产地及独特形态的尊崇。这款由古普洱茶业有限公司精心打造的方茶，在包装设计与外形塑造上，与享有盛誉的勐海茶厂方茶保持着异曲同工之妙，这并非巧合，而是深厚渊源的自然流露。2001年，古普洱茶业有限公司推出的思茅小方砖，它沿袭了92方砖与99思茅方砖的经典风格，再度诠释了方茶的传奇魅力。中茶公司成立于1949年，是世界500强之一中粮集团有限公司(COFCO）成员企业，是新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司。中茶公司集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体，在福建、云南、广西、湖南、浙江等地建有多家大中型生产企业和原料基地，是中国茶叶行业中重要的企业之一，是奉献健康、改变生活方式的行业领导者。包装盒上，有非常醒目地“福禄寿禧”几个字，这也是我们中国人吉祥的愿望，不仅寄托了中华民族对于幸福、富贵、长寿与吉祥的永恒追求，更彰显了这款茶品的不凡。中茶福禄寿禧云南普洱方茶青砖，茶条肥壮，重实匀整；汤感浓稠厚实，滋味醇厚，口感协调饱满，层次感明显，回甘快、生津，持久甘甜，蜜香、汤感、韵味三者融为一体，让人愉悦，兰韵落喉，余味缭绕。本次精心甄选了41件具历史与文化价值的代表性砖茶，不仅涵盖了普洱茶砖的多样风貌，每一件均是时间沉淀下的佳作，见证了茶文化的发展轨迹与制茶工艺的精进历程，于一砖一叶间，品味历史的深邃，感受时间的馈赠，开启一段关于普洱砖茶的探索与品鉴之旅。点击图片参与竞拍
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中国嘉德约 8 分钟