【嘉德北京】E-BIDDING 第57期丨三伏天的想念——经典六堡味

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中国嘉德2024年07月20日约 9 分钟

红浓陈淳——经典六堡味

线上预展：

7月16日 10:00开始

拍卖时间：

7月18日 20:00（开拍）

7月20日 19:00（结拍）

六堡茶，发源于今广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡镇，因产地而得名。六堡茶是发酵茶，属中国黑茶类，其制作工艺被列为第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。六堡茶具有红、浓、陈、醇的特点，并具有独特槟榔香气，令人闻之难忘、越陈越佳，是著名的外销茶和侨销茶。

六堡茶既是中国历史名茶，也是当代名茶。六堡茶兴于唐宋，盛于明清，清嘉庆年间，其以独特的槟榔香味入选中国二十四名茶之列，成为进贡朝廷的贡品，同治版《苍梧县志》载：“茶产多贤产六堡，味厚隔宿不变”，说的即是六堡茶。

六堡茶历来有“墙内开花墙外香”的说法。早在汉、唐时期，广西就有茶叶出口。据《广西通志》载：“汉、唐时期，广西出口的主要货物有丝绸、绢锦、黄金饰物、陶瓷、铁器、纸、茶、植物油、各种工艺品等。”

在17世纪，大批的华人“下南洋”从事锡矿、橡胶等产业的开发，同时也带来了饮茶习惯。当时，福建一带的劳工多饮用红茶，两广一代的劳工则多饮用六堡茶。劳工们多数从事繁重的体力劳动，由于东南亚炎热、潮湿、日照时间长的环境下长时间工作，易招致暑气与湿热，导致中暑等症状，因此工人们每天饮用六堡茶缓解暑热，这样，六堡茶得以发扬，并一直流传至今。

六堡茶的大量外销，经过了一个长达数百年的漫漫历程，是一个由境内向境外逐步展开的递进模式。因产地六堡镇多山，山路崎岖难行，为了完成外销的运输转换，六堡茶区出产的茶叶只能通过水路运出深山，再通过西江航道到达珠三角地区，然后跨海越洋，远销东南亚、日本、欧美各地。六堡茶成为广受消费者喜爱的侨销茶。

梧州中茶茶业有限公司经过六十多年的发展，在成为了当地茶企中的龙头企业的同时，更为广西六堡茶走出中国、走向世界做出了贡献。中茶窖藏六堡茶，是中国六堡茶工艺的传承者，六堡茶文化的发扬者，六堡茶产业的领军者。经过六十余年的持续发展，（中茶窖藏六堡茶）传承了六堡茶的传统工艺“窖藏”，远销东南亚、日本、港澳台等地区，是海外闻名的侨销茶。梧州中茶生产了诸多的经典系列产品，其中的外贸三君子就是最受欢迎的经典系列。

Lot 13729

2015、2020年生产（梧州中茶）外贸三君子组合

约500克/盒*5盒、约200克/盒*6盒、约250克/盒*8盒

起拍价：RMB 3,000

梧州中茶的经典系列“外贸三君子”木纹黄盒，桂林山水盒，黑盒。

黄盒是“外贸三君子”中最早的一款产品，第一版黄盒六堡茶出品于20世纪70年代，主打中国港澳地区及马来西亚、新加坡等东南亚地区市场。采用250克规格包装，淡黄色调，配以木纹，给人以古色古香之感。木纹黄盒就像一面旗帜，记录了小包装六堡茶的出口历程。历经四十多年，黄盒久经不衰，其中许多版本已成绝版，一盒难求。且市场上少有流通。山水盒作为另一款主打东南亚市场的出口小包装六堡茶，诞生时间比黄盒稍晚。但同样在海外享有盛名，深受马来西亚华侨喜爱。

山水盒六堡茶的设计则更具有中国元素，山水盒选取闻名中外的桂林山水作为背景，正面取景“伏波山”，角度宏伟，富有层次感，背面是著名的“遇龙河”，这两幅有历史感的照片，更能激发马来西亚华侨的故乡情缘，在山水盒十个版本的变迁里，一直被保留下来，成为了山水盒的标志性图片。

黑盒六堡茶起初是专为出口日本市场而设计的，早期的黑盒外盒上标为“黑茶六保茶”，又称“无土黑盒”，并且在日本民间以“药茶”的身份迅速风靡，深受日本消费者的喜爱。黑盒采用墨黑色为主色调突岀黑茶的本色。由于黑盒六堡茶的大量销售，引起了日本茶学界对六堡茶的更多关注。1991年，日本黑茶协会会长、微生物研究所所长堤定藏专程到梧州茶叶进出口公司（现梧州中茶）考察，进行学术交流，使得黑盒的影响力得以进一步扩大。可以说，黑盒六堡茶是“中日茶学交流的产物”，90年代风靡日本。早期生产的“无土黑盒”如今已一盒难求，身价百倍。为回顾经典、重现历史，让人们更好地体会外贸六堡茶的特点，梧州中茶持续推出黑盒经典复刻版，至今已先后推出了总共十二个版本的黑盒六堡茶。

Lot 13727

2009、2012年陈化、2016、2019年生产（梧州中茶）工体红罐、绿罐组合

约250克/罐*5罐、约250克/罐*5罐

起拍价：RMB 3,000

老八中工体罐六堡茶是梧州中茶20世纪60-70年代专为出口市场而设计的产品，早于著名的外贸三经典（木纹黄盒、桂林山水盒、黑盒）六堡茶，据《中国土产畜产进出口总公司广西分公司》资料记载及梧州茶叶进出口公司老员工回忆，当年老八中工体罐六堡茶生产过红罐、银罐、绿罐三个版本，规格均为250克，在东南亚国家和港澳地区享有盛名，深受消费者喜爱。本产品色泽黑褐，条索紧结匀整，陈香高长，汤色深红明亮，滋味醇厚甜滑，层次感丰富。

Lot 13728

2010年陈化一级、2016年生产（梧州中茶）中茶六堡茶老八中红盒

约250克/盒*9盒

起拍价：RMB 3,000

老八中红盒六堡茶(又称一芽二叶红盒)是中茶公司20世纪60-70年代专为市场而设计的产品，是六堡茶的早期小包装产品之一，早于著名的三经典(木纹黄盒、桂林山水盒、黑盒)六堡茶，在东南亚国家和港澳地区享有盛名，主色调为红色，突出表现中国红；主图案是“一芽二叶”的六堡茶形象，反映特级六堡茶的品质；纸盒正面是烫金的手书“六堡茶”三个字，背面为英文的“Liu-Pao Tea”；纸盒两侧分别以中、英文双语简述六堡茶，大意为:六堡茶茶叶外形乌润油亮，醒茶后叶底呈红褐色，茶汤水色深红滋味甘和，伴有槟榔果仁的芬芳气息。这一形象成为出口小包装六堡茶带给海外消费者的第一印象，深受消费者喜爱。

Lot 13731

2015年陈化、2020年生产（梧州中茶）中茶老窖陈茶三级 0308

约500克/盒*7盒（1件+1盒）

起拍价：无底价

窖藏，作为六堡茶制作的关键工艺，是六堡茶形成良好品质的基础。早在上世纪50年代，中茶窖藏六堡茶就已经把窖藏明确地加入到生产工序当中。窖藏工艺，随着时间的历练，技术的沉淀。为茶叶的陈化“保驾护航”，让茶叶以良好的状态陈化转变。在时间和技术的双重作用下，老窖陈茶0308得以展现出独特的魅力，“练就”了陈香浓郁、滋味醇和的优良品质。

六堡茶的产品编号解读

在市面上，六堡茶的不同编号如六堡茶001、六堡茶002等，实际上是对六堡茶进行分类的标志。

梧州茶厂的三鹤六堡茶生产历史由来已久，产品种类繁多，市场上对于三鹤六堡茶的产品编号解读更是众说纷纭。其实，三鹤六堡茶的产品编号确实有其独特的含义。

一位数字编号的箩装三鹤六堡茶。这类六堡茶的大箩上描写有“0”“1”等一位数的数字编码，其实这些数字编码共有“0”、“1”、“2”、“3”等4个。这是因为当时梧州茶厂生产的六堡茶以大箩为主，一般在竹箩的箩盖上印刷数字编号来区分大箩内压制的茶叶等级，如“0”号六堡茶为特级六堡茶，“1”号六堡茶为一级六堡茶，以此类推。这种一位数字编号的三鹤六堡茶生产期主要在2000年至2006年。

四位数字编号的三鹤六堡茶。这类六堡茶的编号多为从大箩拆散分装成小包装六堡茶时使用，如“0101”、“5801”、“6301”、“1211”、“3907”等，也有少部分用于制作1千克的紧压竹箩六堡茶、如“0508”、“0208”、“0308’等编号批次。这种用四位数字编号的三鹤六堡茶在 2002年开始使用，并一直延用至今。

五位数字的三鹤六堡茶如95021，指的是2019年，5是梧州茶厂，0是特级，21是批次。

Lot 13742

2019年陈化、2023年生产（梧州茶厂）三鹤六堡茶槟郎香 95021

约7000克/件*1件

起拍价：RMB 10,000

梧州是中国茶叶的重要产区之一，拥有悠久的茶叶种植和加工历史。当地茶叶以其独特的品质和风味而闻名，其中一些茶叶品种通过唛号系统进行标识，以便于市场流通和消费者识别。通过唛号这一标识方式，可以更加清晰地了解茶叶的产地、等级等信息。

Lot 13741

2018年生产（梧州中茶）中茶六堡茶大箩茶 803006

约30千克/件*1件

起拍价：无底价

803006，其中的8是2018年，0是特级，3006是它的批次，产品采用特级优质原料，条索紧结匀称，色泽乌润，略带陈香。开汤后，汤色红浓透亮，陈香浓郁，并带有槟榔香，口感浓郁饱满，浓稠度高，随着冲泡次数增多，口感依旧很丰富饱满，甜度渐渐凸显。经过多年的转化，陈香更加高爽，韵味十足，后期转化力足，是一款值得品鉴与收藏的大箩茶。

六堡茶的制作工艺，分为传统制作工艺和现代加工工艺。六堡茶的传统制作工艺是国家级非物质文化遗产，是六堡人祖祖辈辈传下来的。一款好的六堡茶，必须具备三个条件，好的原料、好的工艺、好的存储。原料是基础，工艺是关键，陈化是升华，三者缺一不可，相得益彰。一款好的六堡老茶，是岁月沉淀的美味，是时光的味道。六堡茶随着时间的沉淀.品质越来越好，香型变得越来越丰富，口感变得越来越浓厚甘醇。

本次网络拍卖的47个标的具有代表性，这些六堡茶以其独特的品质和制作工艺使其在茶叶市场中独树一帜。随着人们对健康生活方式的追求和对传统文化的热爱，六堡茶必将继续传承下去，成为人们生活中的一道亮丽风景。