一口爆汁的纯肉烤肠,把全家香迷糊了
如果我问你,小时候最让你魂牵梦绕的小吃是啥,那我想,「烤肠」必须拥有姓名!
学校周边小卖部里的烤肠机,像一条永不停歇的烤肠流水线,一年四季都能看到油光发亮的烤肠在里面翻滚。
「勾魂」的香气扑面而来,每次都忍不住停下脚步买上一根,然后让老板烤到外皮微焦、肠衣炸开才罢休。忍着烫嘴也会迫不及待咬上一口,当牙齿穿透那酥脆的焦壳,爆裂的肉汁和浓郁和焦香交织在一起,那份满足感,足以填满整个回家的路。
图片来源:图虫创意
如今自己也有了娃,但是对烤肠的热爱仍不减当年!连带着娃也「耳濡目染」,小小年纪就继承了老母亲的吃货本质,看见烤肠就迈不动腿!
不过街边的烤肠品质确实得不到保障,即便是便利店 5 元一根的「火山石」也无法满足我对一个理想烤肠的幻想。
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直到遇见它——本味鲜物雪山黑猪肉肠,不仅满足了自己的口腹之欲,还成了我家娃「最爱食物」的榜单 TOP 3!真心推荐给 3 岁以上的娃和全家人吃。
它真的超超超好吃,扎实肉感,一口爆汁!
配料表干净简单,没有乱七八糟的科技与狠活。
只选用经过排酸的猪前腿、猪后腿、猪里脊三个精华部位,肥肉则搭配口感微脆不油腻的猪脊膘,制成超绝的 1.5 : 8.5 的肥瘦比,真正的瘦而不柴、肥而不腻,口感真的绝了!
黑猪肉含量足,原味肉肠黑猪肉添加量 ≥ 81%,真材实料,掰开甚至都能看见猪肉的纹理,完全就是大口吃肉的满足感!
采用天然肠衣,肠衣超薄,可以说是是薄如蝉翼,而且口感弹脆,入口完全可以忽略它的存在,从里到外一整个安全!
咱都知道,娃的小嘴儿刁得很,时不时就得添点新花样,不仅要营养满满,还得安全放心。
这个肉肠,娃一吃就爱上,都不需要追着喂,隔三岔五就要老母亲给烤一根,吃得满嘴流油的同时,一餐的肉类摄入量也同步达标~
而且匆忙的早晨随便在锅里煎一煎,搭配上鸡蛋牛奶,一家人的健康早餐,十分钟就备好,厨房小白也能轻松上手,特省事!
一共四个口味:
原味的就是纯纯的肉香,可以给老人和孩子吃;
黑胡椒味微微辣口,但就是黑胡椒本身的辣味,口味偏西餐一些;
流心芝士味,大颗粒的芝士,加热后「嘭嘭」爆浆,跟肉肉相融,回味无穷;
文和友联名麻辣小龙虾口味,每根肉肠里面都有两只麻小,这新奇的组合也超绝,爱吃辣口的一定要试试!
因为黑猪肉本身就贵,一盒 480 g 的容量,平常官方店 2 盒活动价都要 119 元,咱们不仅跟品牌方要来了更优惠的开团价,还有超值赠品:
1. 四种口味,任选口味 2 盒装(480 g / 盒),开团价只要 99 元;
2. 任买 2 盒装,即送一盒 300 g 烤肠 + 一袋培根 75 g。
猪肉肠一根 60 g,优惠后平均 4.7 块 / 根,这不比外面五块一根满是肥肉淀粉的烤肠香?家里有不爱吃肉的挑食娃,也可以试试从这款肉肠入手,保准让这挑剔的小嘴儿满意~
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接下来咱就来好好讲讲,「雪山黑猪原味肉肠」到底有哪些与众不同!
源自北纬 46° 世界美食分界线
血统纯正的猪界「贵族」
假如猪也有家族谱系,那么雪山黑猪从出生的那一刻起,就注定要在猪界书写不一样的篇章。
雪山黑猪的「爸爸」是来自英国的巴克夏黑猪,是世界著名的猪品种之一,盛产雪花瘦肉,特别是肩背部的瘦肉被称为极品猪肉。「妈妈」则是东北民猪,增肉速度慢且耐寒,口感香,被称为「中国三大地方优质猪种之一」。
当巴克夏黑猪遇见东北民猪,它们的爱情故事便在雪山黑猪身上得到了完美的延续。这种结合,不仅是一种血统的交融,更是一场味觉革命的序幕。
优质的「血统」,让雪山黑猪的肉质紧实又不失柔嫩,肉脂丰富却层次分明,犹如天然的大理石纹,散发着迷人的光泽。
咱就是说,用这种猪肉制成的肉肠,光是想想,就已经在脑海中呈现出「好吃」的雏形了~
另外,生长环境也是影响肉质的一大因素。
雪山黑猪生长在全年 150 天降雪季的小兴安岭生态产区,过着宛如仙境般的生活。它们的日常就是漫步在万亩原始山林的天然雪山氧吧中,享受着山泉的清凉与野山珍的滋养。真的是非常「小资」的猪生活了,我表示实名羡慕。
正是这与世隔绝的宁静,赋予了它们更加纯净的健康体魄,也使得最终的肉肉更加鲜美~
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极致肉香的秘密
「慢养」出好肉
在这快节奏的时代,雪山黑猪却选择了慢生活。
小猪猪们先圈养 8 个月,待体重达到 150 kg 时,它们便踏上雪山瘦身之旅,直至精减至 120 kg。整整 10 个月的生长周期,让它们能充分品味大自然的精华,吸收每一份纯净养分。
这一过程,不仅剔除了多余的脂肪,更锻炼出紧致的肌肉,让肉质保持在最佳状态,不仅鲜嫩多汁、Q 弹紧实,肉香更是浓郁醇厚。
在制成肉肠的时候,本味鲜物只选用猪前腿、后腿、里脊三大精华部位,辅以口感微脆的猪脊膘,摒弃一切碎肉杂肉,打造出 1.5 : 8.5 的「完美」肥瘦比,最终成就了烤肠的至臻口感——清爽不腻,肉感十足。
当香喷喷的烤肠碰到热腾腾的煎锅,「滋啦」一声响,就像打响了美食的开场鼓!整个厨房都被这股诱人的香味给包围了,简直香迷糊了~
随着温度的升高,肉汁慢慢被锁住,一定要等到表面微微焦黄,那才叫一个香!轻轻咬上一小口,外脆内嫩,肉汁跟小溪似的在嘴里流淌,扎实的肉感满满当当超有嚼劲儿,每一口都是大写的满足!
而包裹这一切美好的肠衣,更是使用了天然肠衣,既坚韧又薄脆,耐煎耐烤,能锁住每一滴珍贵的肉汁。但吃到嘴里却没啥存在感,直接碾压那些还要「吐皮」的街边烤肠~
可以把它切片、切丁,搭配各种蔬菜,跟谁组合都有锦上添花的效果,既能满足宝宝对食物多样性的需求,又能保证营养均衡。
我家娃每次吃这个,都能点亮他眼中的小星星~
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只有肉和简单调味料
通过食品安全检测
好的食材往往不需要花里胡哨的添加,吃的就是一个本真之味。
这款黑猪肉肠,配料表做减法,没有淀粉、防腐剂、人工色素等添加剂,只选择基本的香辛料来调味。所以烤肠会保留猪肉本身的颜色,虽然看起来没有那么诱人,但真正「诚实」的烤肠理应这个颜色,而且这对于猪肉品质的要求会更高!
所以作为最终受益人,咱们千万别「以貌取肠」,只管好吃就完了~
另外,吃进嘴的,最关心的无非就是食材的新鲜与安全。
先看看本味鲜物家的生产线,那叫一个干净利落,完全按照国家标准来。并且从食材挑选到产品制作,9 道严苛工艺「选材-清理-切丁-投料-灌肠-挂杆-烘烤-金属探测-急冻锁鲜」,严控每一根肉肠,把控每一个环节,只为一口好肉。
而且每一批烤肠都经过严格的「体检」,证件齐全,代表着每一根烤肠都是安心的选择~
四种神仙口味
烤肠爱好者的狂欢
这款烤肠不仅有经典的黑猪肉原味,还有另外三个口味,个个都好吃的不行,随便哪一款都不踩雷!
原味黑猪肉
口感清爽不油腻,因为没有其它添加,满嘴都是浓郁的黑猪肉香,一咬下去,那汁水,biu~biu~往外飙,弹牙得跟小弹簧似的,一口接一口,根本停不下来!
浓香芝士味
「芝士」就是力量!这个口味,添加了 6.5% 新加坡车达干酪,切开后的芝士颗粒清晰可见!
烤肠加热后,轻轻一咬,爆浆的快感直接上头,肉香混着芝士,香滑不腻,回味悠长,简直就是芝士控的天堂!
经典黑胡椒味
手工研磨的黑胡椒瞬间提升了肉肉的鲜美,大颗粒的黑胡椒特别入味,微辣中带着一丝丝的甘甜,口味更偏西式一些。喜欢吃西餐的可以冲~
文和友联名麻辣小龙虾味
当「文和友」的名字响起,就知道这是一场关于辣的冒险,不用出门,咱在家就能尝到正宗的长沙麻小!小龙虾的香辣和烤肠的醇厚,简直是天作之合。两颗整虾的加入,让每一口都充满了惊喜。辣得过瘾,香得勾魂,吃辣星人的最爱,不来一根怎么行?
四种口味,四种惊喜,做法超简单,不管是上锅煎、烤箱烤,还是直接空气炸锅,无脑操作都好吃。
还都是一根一根单独包装,想吃多少拿多少,不用反复解冻,不担心浪费~
顺丰冷链护送,保温箱 + 保温袋 + 冰袋 + 干冰的多重保障,连我这坐标北方的,收到后冰袋都还冻的很硬实!
平常官旗 2 盒(480 g / 盒)活动价都要 119 元,咱们不仅跟品牌方要来了更优惠的开团价,还有超值赠品:
1. 四种口味,任选口味 2 盒装(480 g / 盒),开团价只要 99 元;
2. 任买 2 盒装,即送一盒 300 g 烤肠 + 一袋培根 75 g。
平均算下来一根才 4.7 块左右,直接实现烤肠自由!
听我一句劝,一定要趁活动多囤几盒,不然真的不够吃~
一口难忘的雪山黑猪肉肠
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# 商品信息 #
● 商品名称:本味鲜物烤猪肉肠
● 活动时间:2024-7-22 00:00 至 2024-7-26 24:00
● 发货时间:下单后 3 个工作日内发货(周末或节假日顺延)
● 查找订单:微信搜索【丁香家】健康商店小程序 -【我的】-【全部订单】
● 售后服务:打开商品详情 - 左下角 - 点击「客服」留言
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策划:Gina
图片来源:品牌方提供、丁香设计团队、图虫创意
科学审核:丁香科学严审团