茶颜悦色

茶颜最近上了5款小蛋糕



就在小神闲茶馆。 ‍ ‍ ‍ ‍
最近的天气,在户外多待一会儿感觉就要脱水了。休息日就更不想出门,跟朋友见面也必须得找个冷气充足的地方。
而 座位多,空间也更大一些的小神闲茶馆,就成了摸鱼跟朋友们的默认汇合点。
‍‍‍‍‍ 三三两两个好友,一茶一食一下午
俗话说“吃人嘴软,拿人手短”,在选品期被投喂到吃不下晚饭的摸鱼,最近遇上小神闲茶馆上新,当然得帮忙吆喝两嗓子。 从都有啥吃的,到去哪里吃,就用这一篇说清楚。

如果你最近刚好在长沙或武汉,想找个凉快地方跟朋友们碰面打发时间,也可以先收藏一下或者转发给朋友提前约着。
第一家小神闲茶馆,在长沙ifs负一楼


如果说第一批茶食主打中式茶点,那这次的新品迭代,风格则更偏向西式甜品。
主要有四款和清茶适配性很高的慕斯蛋糕,以及一款咸甜口的火腿芝士挞,这样的组合搭配也是希望给到大家更宽泛的口味选择。摸鱼也按自己的偏好分了个类。 · 果香两姐妹: 「淮南橘-橙香蛋糕」& 「莓子红时-覆盆子慕斯」

从近期很受欢迎的小鹿牌橘C和鸳央的「向阳而生」来看,清爽的柑橘风味是天生就惹人偏爱的。
茶馆的这款「淮南橘」也是一样,第一口就让摸鱼感觉眼前一亮的柑橘香,特别是洒在最上面的糖渍橙皮丁,一定要单独尝尝。
同样是果味的小蛋糕,覆盆子风味的「莓子红时」的天然果酸要更明显,有种小时候第一次吃跳跳糖的轻快雀跃。 ·奶香CP: 「知之为芝芝2.0-乳酪慕斯」&「红茶山伯爵-红茶慕斯」


作为「知之为芝芝 」的迭代版,这块2.0小蛋糕很难不让人第一时间拿起手机拍照,因为看起来就像是从动画片《猫和老鼠》里搬出来的一样。

如果说「知之为芝芝2.0」是性格奶呼呼还有点欢脱的小朋友,那「红茶山伯爵」就是一位沉稳又内敛的大人了,空口吃还可以感受到有点点茶韵的颗粒。
·主打一个扎实: 「火腿芝士一块烙-芝士挞」


和常见的蛋挞不同,这块咸口芝士挞从外层的蛋挞托到馅料都挺扎实,空口吃可能会有点噎,建议搭配一杯乌龙茶会更好。

摸鱼私心觉得,这块咸口芝士挞打包回家后,可以用微波炉ding一下,估计会更好吃!

对了,每一块堂食的小蛋糕还搭配了3片玉米脆,摸鱼强烈推荐, 慕斯蛋糕一定一定要用玉米脆挖着吃。
一口下去,玉米片的香脆,刚好中和蛋糕的甜软,比单独吃小蛋糕要更惊艳。


说起来,小神闲茶馆上架茶食已经快一年了,茶馆也开了有两年多。
最初开小神闲茶馆,一方面是 有不少我们找 到的精品好茶,想跟大家分享 ;
另一方面,也是 想 在城市里开辟一个大家可以坐下来慢慢喝茶,小聚的好去处 。
喜欢原叶茶可以试试【挂耳手冲茶系列】 能喝点小酒的推荐【创意原叶】

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也因此,小神闲茶馆的门店筛选和作品配置,都比常规店的门槛要更高些,加上也想尽量走得稳一点,茶馆开店的步子,就迈得更慢了些。
到目前为止,长沙和武汉,一共才开了二十几家门店。
*小主可以点击图片跳转 根据上图的两步提醒,找到离自己最近的茶馆

虽然步子迈得比较慢,但也一直没停下来。最近在武汉的一家大空间小神闲茶馆,终于开业了, 就在汉口黎黄陂路的一栋百年老房子里 。

*特别感谢武汉的小张同学专程去拍摄的照片

我们保留了老房子的基础格局,添置一批武汉的老照片作为软装。来店里喝茶的朋友,可以通过这些照片,看见一小段老武汉的旧时风貌。

*特别感谢武汉的小张同学专程去拍摄的照片

或许在这座和时间相处最久的建筑里喝茶,我们也会不知不觉把自己的节奏放慢一些。
不如趁着这个机会,去想想曾经准备去做,但一直还没开始的事情呢~
找负责茶馆的鸡仔要了一份最新的门店清单 可以上下滑动查看

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