比你瘦，还比你懒！这些人的瘦身秘诀就是……

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瘦子都爱说自己怎么吃都不胖。
研究人员说，你说的不是事实哦~
发表在顶尖生物学杂志《细胞》子刊《细胞代谢》 （Cell Metabolism） 上的一项研究，以中国人群为研究对象，找到了瘦子之所以瘦的秘密。
虽然吃得少、动得少，但他们基础代谢率高啊！

研究者共招募了 323 名志愿者，他们都身体健康，不存在因病或药物导致体重减的情况，也没有刻意节食、患厌食症等问题。
BMI 正常组 ：共173 人， 其中 46.8% 是女性，21.5 ≤ BMI < 25 kg/m ² 。
HU 组 （健康低体重，Healthy Underweight, HU） ：150 人，83% 是女性，BMI < 18.5 kg/m ² 。
比较试验开始前两组的基础数据，HU 组的 平均 BMI 为17.1±0.94，明显低于 BMI 正常组的 22.96±0.97。HU 组的腰臀比、体脂、脂肪重量、无脂质量等数据也明显低于 BMI 正常组。

试验为期两周，研究人员使用双标记水法 （Doubly-labeled water, DLW） 监测食物摄入量，这种基于同位素的测量技术， 更客观更准确 ，也避免了参与者对食物量的“主观裁量”。
身体活动水平则靠基于加速度计的运动检测器来测量。
总之就是，不听参与者的自我报告，而是 看客观数据 。
结果非常出人意料：
HU 组 总能量消耗 （因为试验期间受试者体重保持稳定，可以把这项数据等同于 摄入食物热量 ） 约 1785.33±332.21 kcal/d，比 BMI 正常组的2031.5±241.39 kcal/d 少 12.1% 。
看起来，瘦子们瘦，首先就是因为 吃得少 。
跟 BMI 正常组相比， HU 组 的久坐行为更多，激烈运动更少，因此他们整体的 身体活动 （Physical activity, PA） 水平低 23.3% ！

HU 组与 BMI 正常组身体活动水平（PAL）及身体活动能量消耗（PAEE）对比
这简直太不公平了，为什么这么“懒”还能这么瘦呢？
因为他们 静息代谢率高于常人 ！
HU 组真实的 静息能量消耗 （Resting energy expenditure, REE） 值比预期 高了 22.2% ，是 122.2%±11.0%。而BMI 正常组真实的静息能量消耗值却比预期低了 2.5% ，是 97.5%±9.7%。

也就是说，这些健康但低体重的参与者就算躺着消耗的能量也比 BMI 正常组的人多……

归根结底，都是 代谢 的问题。
从代谢相关的生化指标的来看， 低体脂对于代谢的影响超过了身体活动 。 HU 组的胆固醇及甲状腺激素水平都优于常人。
比如，HU 组的甘油三酯 （TGs） 和坏胆固醇低密度脂蛋白胆固醇 （LDL-C） 明显低于 BMI 正常组，而好胆固醇高密度脂蛋白胆固醇 （HDL-C） 则明显更高。

好、坏胆固醇
另外，HU 组血清总甲状腺素 （T4） 、游离甲状腺素 （FT4） 以及游离三碘甲腺原氨酸 （FT3） 水平都更高。而 甲状腺激素在控制食欲、产热、调节静息能量消耗及体重方面发挥着重要作用 。
本次试验的数据也证实 BMI 跟FT3、FT4水平之间显著负相关，静息能量消耗真实值和预测值之间的差额则与T3、FT3、FT4水平显著正相关。
看起来， 比起多做运动，低体脂更能促进代谢健康 。

参考资料

[1] John R. Speakman, Higher than predicted resting energy expenditure and lower physical activity in healthy underweight Chinese adults, Cell Metabolism (2022). DOI: 10.1016/j.cmet.2022.05.012. [2] People with low BMI aren't more active, they are just less hungry and 'run hotter'. Retrieved from 2022.7.14.  https://medicalxpress.com/news/2022-07-people-bmi-hungry-hotter.html 如需转载，请在后台回复关键词“转载”。 编辑：鱼藻 想看有声版科普 快关注我的视频号吧  ↓
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