别再死磕全麦面包了，这种馅料饱满的面包更推荐！

面包脑袋集合了！

牛角包、椰蓉包、豆沙包、甜甜圈……谁能不爱香香软软、松软可口的面包呢。

尤其是夹馅儿的面包，外面是松软有弹性的面包体，里面是满满的馅料，一口下去的满足感简直上天了～

但自从学会了看配料、算热量，我算是明白了，原来这些年莫名其妙长上来的脂肪，八成就是因为嘴馋多吃的两口小面包。

「越好吃越是热量炸弹」的道理诚不欺人，满满馅料的面包真的是热量刺客啊！你看看这个奶酪、肉松、蔓越莓干……要是还加了黄油、蔗糖、沙拉酱丰富口感，我不胖谁胖。

随机找了一款夹心面包，看看这每百克的脂肪量……

更要命的是，如果你吃的是黄油起酥类的或者是油炸的面包，再加上满满的馅料，那真的跟喝油没差啦！（脑海中立刻浮现了下面的夹心可颂……）

好吧，那我转头去吃全麦面包总可以吧。

但谁能想到哪怕是听起来超健康的「全麦」面包，随便乱买都可能都暗藏玄机。一看配料表，原来全麦排名第三，额外还加了白砂糖和大豆油……

真真是既委屈嘴又委屈胃，啥都没捞到好。

丁香拍摄团队

后来，我又听说「欧包」健康又好吃，没想到依旧被背刺，一口下去，糖里混着油，不胖简直没天理：

说好的无糖无油，但不包括馅料；

标榜自己是全麦，其实只添加了少量的全麦粉；

加了一点粗粮，就恨不得把「健康」二字印在包装上……

丁香拍摄团队

好不容易找到配料表过关的面包，满怀期待咬一口，不是面包胚太干，就是馅料太淡，脸上痛苦的表情明晃晃写着不好吃……

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没办法，只能拿出丁香家的看家本领，自己研发了！

划重点：光健康可不够，好吃才是硬道理！从年初开始，我们就一次次给产品经理反馈味道，要推荐给大家的成品起码要拿下我的胃 and 征服我司那么多吃货吧。

终于经过反复配比、调味和打样，今天我能给大家正式介绍这款新鲜出炉的美味欧包——低 GI 鹰嘴豆沙燕麦欧包。（呜呜呜，谢谢我同事，从此实现欧包自由～）

包如其名

主打就是一个用料丰富且健康！

丁香拍摄团队

肯定有小伙伴着急了，鹰嘴豆沙 + 燕麦，好少见的搭配啊，优秀的地方赶紧给我讲讲啊？

可不是我自卖自夸，和一般的面包比起来，这款欧包「一反常规」，不靠花式加油和糖来保证口感，全靠扎实的配料和工艺来立身：

1.   0 添加糖，真正低 GI 缓升糖：对控糖小伙伴超级友好

2.  面皮舍得下本：不加一滴水，纯牛奶和面，多种谷物粉制作

3.  不一样的馅料：特调鹰嘴豆沙馅，0 添加油、0 添加糖

4.  高蛋白、高膳食纤维：饱腹感强，不易长胖

一口咬下去，先是感觉到面包胚的松软柔韧，咀嚼间，软糯香甜的鹰嘴豆沙和麦香、奶香混合，口感不过甜也不过腻，一口惊艳，两口惊喜，三口四口下了肚，胃和大脑好满足！

下面，就开始正式给大家介绍下我们丁香自家娃！（放心，肯定争取最大福利，必须让你毫无压力把接下来一周的早餐、下午茶都备好！）

不瞒大家，虽说是自家娃，但产品经理把这个欧包的最终版本拿给我试吃时，带了「亲妈滤镜」的我也得老实承认：

它长得真的挺一般

甚至有点其貌不扬

架不住产品经理拍着胸脯游说，我又给了它一次机会（吃过多少轮我都不想说了）：

这一次，真的有惊喜！

撕开咬了一口，立马赞不绝口：麦香、奶香，混合香甜不腻的鹰嘴豆沙馅，毎一口都能感受到 3 重惊喜！

一口下去，就连舌头也跟着享福了，能同时享受到筋道、柔软和湿润等多重口感，三下五除二吃完，完全不会觉得腻，更不会觉得干，甚是奇妙。

而且，你们懂有些面包糟糕的工业味道吧，我们这款完全没有了！

丁香拍摄团队

放在烤箱里烤 3 分钟左右，简直是神仙口感，所有香气都被放大，馅料变得更加香甜软糯，简直不输那些新鲜现烤、刚出炉的面包口感。

丁香拍摄团队

一个 60 克左右，既能解馋又能提供饱腹感，不管是早餐，还是下午茶，小小一个，就能给你超级满足感！

丁香拍摄团队

一般来说，糖和油的添加量和面包的口感呈正比，如果有哪款面包让你念念不忘，请一定要仔仔细细研究下它的配料表。

但是这一次，我们在配料和工艺上下足了功夫，让健康和美味好好组了次 CP。

▶ 燕麦粉为主的多谷物籽仁粉，营养超丰富。

面包胚的配料向来是最好找到噱头的地方，就算配料表前三找不到全麦的位置，也能大写加粗宣传「健康」。

但话又说回来 100% 全麦又很难做出松软的口感，一般人还真吃不惯。

所以这次，我们一反常态，直接用「燕麦粉、全麦粉、青稞粉、亚麻籽粉」等多种谷物籽仁粉代替单一精细小麦粉，不仅在口感上实现了升级，还让营养提升了一大截！

要知道，燕麦粉不仅原材料价格较贵，还极难发酵。为了最终成品的完美度，从原料选择到工艺制作，我们真的是不计成本和时间投入！

拿一般的牛角包对比举例哈，咱这个欧包每百克的碳水、热量、脂肪都下降不少，但蛋白质和膳食纤维嘎嘎增加。

▶ 不加一滴水，纯牛奶和面！

为了保证欧包的口感和营养，我们还下足成本，制作全程用牛奶替代水，并经过二次醒发，入口就有奶香，并且更蓬松香软。

丁香拍摄团队

大家凑近看一下，欧包表皮 Q 弹有韧性，内里细腻松软，多嚼几口，Q 弹的口感 + 香甜的余味，小嘴吧嗒吧嗒根本停不下来。

丁香拍摄团队

传统的欧包馅料为了保证口感，多半还会再加黄油和白砂糖。所以，我们摈弃了巧克力、芋泥、奶酪等常见的容易蹭蹭加料的馅料。

对比了几款少油少糖的馅料后，这款欧包最终选定了我们丁香家广受好评的蛋黄酥所用的特调馅料——鹰嘴豆沙，膳食纤维和钙含量高出红豆一大截。

且，额外没有添加一滴油、0 添加糖！

不仅如此，我们还特地添加了复合益生元粉（桑叶提取物），采用蒸煮工艺，能更多保留鹰嘴豆营养和原豆清香。

吃起来口感绵密，却又不粘腻，细细嚼起来还有豆子的清香，和面包胚的奶香、麦香融合在一起，完全不会腻。

丁香拍摄团队

早上来不及做早餐来一个，平时下午饿了来一个，真的是营养健康又好吃。

一盒有 6 个，,日常价 39.9 元，这次开团仅需 29.9 元，且 2 盒还能再减 6 元，到手 26.9 元 / 盒。

还可叠加使用丁香家省钱卡，算下来可比那些又贵又不健康的面包划算多了。

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普通面包的高油、高糖简直就是血糖的天敌，几口下肚，就让血糖坐上了过山车，是多吃、长胖的元凶。

而低 GI 食物恰恰相反，吃后血糖波动较小，饱腹感更强。

这款欧包由咱们丁香家和中国食品发酵工业研究院共同研发，低 GI 必须是硬标准。

经专业测定，欧包的 GI 值只有 44，GL 值 7，妥妥的低 GI 和低 GL 食物。

单个欧包约含蛋白质 9.5 克，含膳食纤维 4.5 克，如此高蛋白高纤维，并在「低升糖」的 buff 加持下，小小一个也能带来更强的饱腹感，且 0 添加蔗糖，控糖怕胖、孕妈妈、长辈老人和有健身需求的朋友都能放心吃。

为了让大家吃到口感更好的欧包，且配料表相对干净，欧包是 20 天的常温保质期。

丁香拍摄团队

「短保」意味着更严苛的生产环境和物流支持，才能给大家带来更贴近新鲜现做的口感。

我们的冷却、包装都选择了 10 万级无菌车间，让欧包到你们手上更加安全放心。

收到货后，直接吃或者自己在空气炸锅、烤箱里烤一烤，会更贴近面包房现做，吃起来可不要太享受。

丁香拍摄团队

这次赶上开团，必须给大家带来超值福利——

尝鲜价一盒仅需 29.9 元，买上 2 盒立减 6 元，单盒仅需 26.9 元，还可使用丁香家省钱卡。

一盒在家当早餐，一盒放在办公室当下午茶，一口咖啡，一口欧包，如此强的饱腹感，实测一个下肚，短时间再也不会像饿狼附身那样，食欲超级稳定！

丁香拍摄团队

最后再次强调，如果想让全家人都吃过瘾，可以多买几盒哦，现在买两盒立减 6 元，还可叠加省钱卡，到手超级划算哦！

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