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丁香医生

饭前一个小动作，居然能让你少吃这么多油！

丁丁香医生约 5 分钟
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图片来源：giphy.com

可美食虽好，总有那么一丝不太美好的细节，让我们在享受美食的同时也有那么一些小烦恼，那就是，油腻吃太多，容易胖胖胖胖！
但，成年人，就是想要鱼与熊掌兼得！Image
宁可吃鸡腿去皮，吃麻辣烫清水涮一道儿，也不想直接水煮万物，放弃这份快乐。
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于是，勤劳勇敢机智的劳动人民有妙招……
来，拿下这张神奇的吸油纸！从此，炒菜、炖汤、涮锅、煎炸食物……油分减半，美味依旧～
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Image尤其适合这 3 类人：
1. 需要控制油脂摄入，却被食堂、外卖狠狠伤害的办公族、学生党
2. 口味清淡但偶尔油腻一下的成人、老人、小孩
3. 钟爱炖品，常常在家炖鸡汤的煲汤一族

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吸油脂、去浮沫

煲汤、炖菜、涮锅……

都能用到它

说实话，一开始拿出这个小东西，我的诸位饭友不屑一顾，甚至直言本人，做作！矫情！
但亲眼见过它的强大后，心动的是骗不了人的～
看！水里的油，真的轻松就被吸附走了
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再换到食物上操作下，面前这碗泡面的红油，一顿操作，现场表演「去油，手到擒来」！
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嘴馋的时候想吃点自热小火锅、酸辣粉、泡面啥的，借助吸油膜去掉一部分油，吃着更清爽又不失风味。
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对了，咱家里要是炖老母鸡汤、排骨汤……食材自带的油花也不容小觑。看着汤水表面的油花，有时候甚至还会影响胃口。
去浮油效果贼棒
当然，别以为只有汤汤水水可以用，炸物也行！
炸好后，放在吸油膜上，能留下一滩油脂……
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除了吸油，它还有一个妙用——去浮沫！
煮肉的时候用它，油脂、浮沫都能带走不少。
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如此实用的小玩意儿，价格也美丽到不行！
原价两袋 100 张要 24.9 元，现在社群开团——
2 袋 19.9 元，4 袋 35.9 元
单张低至 0.18 元！
偶尔嘴馋来想点重口味的，或者煲个汤、煮个面，都能用得上，能让你少吃很多油~

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为啥吸油膜可以去油除沫？

用普通纸巾替代可以吗？

吸油膜本质上都是比较稀松的无纺布结构，比起普通的纸张，它的构造更加疏松、多孔，像一张扁平的海绵，所以可以轻松吸油吸水。
而去浮沫的原理和吸油吸水一致。
浮沫一般多出现在肉汤中，本质上是肉中的可溶蛋白质、脂肪析出形成的泡沫，很容易被疏松多孔的吸油膜吸附。
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我手中这款吸油膜的实拍

可以看到多孔、疏松的表面

同时提醒大家，不太建议用普通纸巾或者厨房纸巾来替代食品吸油纸。
很多厨房用纸一般不会标注「食品级」「可以接触食品」，因为它可能没有对「有害物质的总迁移量」限制，随意接触食物就可能不太安全了。
而正规的吸油膜有「有害物质总迁移量」的要求。我们常用来装热水的塑料水杯、保鲜膜、塑料保鲜盒等等，都是一样的标准。
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吸油膜的本质都是无纺布结构，目前市面上主要原料分为两大阵营——塑料类和纸类。（原料标注为聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）的是塑料类；原料标注为原生木浆、生竹浆的是纸类。）
两者最显著的差别是：
纸类的吸油纸，既吸油也吸水，吸油同时会带走很多汤汁；而塑料类的吸油纸，主要就是吸油，只带走少量汤汁。
从原理上来说，因为纸类并不是很亲油，吸油主要靠无纺布结构，有些纸类吸油膜还会加入一些吸油助剂。
而 PE、PP 这类塑料亲油而不亲水，除了疏松多孔，还多了一层相似相溶的吸力。
在这两种类型的吸油膜挑选上，如果你只想吸油，希望尽可能把食物的风味留下来（很多风味物质都溶在汤里），更推荐塑料吸油纸；如果不介意汤汁流失，那就可以任意选购。
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纸类

像我们今天推荐的这款，就是 PP 材质吸油膜，汤水保留更多，也更适合爱喝汤的人群。
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塑料类

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好用又实惠的吸油膜

我们帮你找来啦！

我们今天带来的这款，就符合《GB 4806.7-2016》塑料类吸油膜检测，可以放心用。
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用来吸一吸外卖里的油，或者煮好的汤、做好的菜里丢一片吸一吸，都是很安全的。
而且非常方便，吸油基本 1 分钟内就能搞定。
注意，我们更建议大家在食物做好之后使用哦。不要把吸油膜放入烤箱、空气炸锅、炒菜锅……长时间跟着食物一起制作！超高温环境下安全无法保证。

上下滑动查看检测报告

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原料是聚丙烯（PP），带走油脂的同时，相对保留更多汤汁，减少风味流失。

纸张柔软有韧性，不易掉絮、不易撕破，更不用担心接触食物后会化掉、捞不出来。
表面还有多处开口设计，可以和汤汁表面更紧密贴合，不易上浮，用着超顺手。
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有些吸油膜的包装简陋无封口、有排气孔等等问题，咱选择有密封口、包装密封完好的，相对也会更卫生。
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安全正规的吸油膜很多很多……一不小心挑花眼，但日常消耗品总要讲个性价比。
普通的吸油膜可能一包只有十几张，遇到一点点油就「大材小用」，没用几次就没了。
跟一般的吸油膜相比，这款吸油膜一包有 50 张，单张纸张更薄，所以更灵动地配合不同需求，相对会更耐用些。
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而且，这次社群开团价格超级给力：
2 袋 100 张，只要 19.9 元
4 袋 200 张，只要 35.9 元
心动就赶紧下手吧！饭前只要一张纸，就能少吃进去很多油脂哦~

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最后唠叨一句，我们也不必过于计较日常每一克油脂的摄入，摄入适量油脂对人体是有好处的，但是对于太过油腻的食物不妨用上吸油膜减一减那些过多的油脂。
祝大家，健康生活，吃嘛嘛香～

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