100颗里挑3颗，猕猴桃“果王”来啦！和奇异果的较量，他花了11年时间……
都市快报约 6 分钟罗杰对这款猕猴桃情有独钟，在他看来，红心猕猴桃从色、香、味角度来看，媲美论个卖的进口奇异果一点没问题，甚至还能更好吃。
罗杰实现了他当年的夙愿：种出比进口奇异果还要好吃的国产猕猴桃！
罗杰的夙愿，其实源自于猕猴桃与奇异果一段特别的渊源：
奇异果和猕猴桃是同宗同祖的同一物种，就像车厘子和樱桃、凤梨和菠萝一样。中国是猕猴桃的原产国，最初的猕猴桃是生长在山野之间的一种野果。野生的猕猴桃个头小，是否好吃全凭运气，所以一直不曾作为一种主流水果进入国人的视野。
这种尴尬的处境，在一次“出国游历”后改变了。
1904年，来自新西兰的女教师伊莎贝尔·弗雷泽来中国湖北宜昌探亲，回国时她将猕猴桃的种子带回了新西兰。漂洋过海的猕猴桃经过精心培育和不断改良，最终变成了果实酸甜可口、营养价值极高的水果。
因为其外形与新西兰国鸟（Kiwi）相近，猕猴桃被命名为奇异果（Kiwifruit）。
在出口到世界各地的过程中，奇异果酸酸甜甜的口感大受欢迎，成为了知名的高级水果，在世界各地大放异彩。
新西兰培育出奇异果后，凭借这种美味猕猴桃独霸世界很久。面对这样的现状，中国人也开始行动起来。
从20世纪80年代开始，国内也开始了猕猴桃的培育热潮，黄肉红心猕猴桃也正是在这样的契机下诞生，并且凭借着优秀的口感一炮而红。
值得一提的是，目前红心猕猴桃仅在中国有大规模种植。
现如今大家对猕猴桃已经不陌生，但是培育出一颗优秀的猕猴桃，依然很不容易。
为什么值得买？
品种优势
地理优势
苍溪属于山区地带，昼夜温差比较大，基本上夏天昼夜温差在10℃以上，帮助猕猴桃的口感甜度更高，Q弹度也更好，水分充足。
营养优势
今年的苍溪红心猕猴桃，我试吃了，依然保持了香甜多汁的口感。
前不久，罗杰的猕猴桃在杭州市民中心做了一场推广销售，现场试吃+售卖，试吃的几乎人人下单，现场直接卖爆了。
浙江与广元的帮扶情谊，早在1996年就开始了。新一轮浙川对口工作启动以来，杭州余杭区帮扶广元苍溪县，帮助这颗苍溪的“红心猕猴桃”在市场上打响品牌，获得更广阔的发展前景，也成了新一轮浙川对口工作中浙江驻苍溪县帮扶干部们的重要任务。
每年有3500人次的当地村民在他果园里忙活，其中很多人都是当地脱贫户。像60岁的李忠武，56岁的徐会芳，家庭条件很困难，每到采摘季罗杰把他们招募到了果园里采摘果子，每年可以帮助他们增加5000元的收入。
特别提醒
很多人苦恼猕猴桃很难催熟，放久了又失去水分变得皱巴巴不好吃。
正确催熟猕猴桃的方法：
1、收到猕猴桃后，马上取出来放入密封保鲜袋里，注意不能放冰箱，如果想尽快吃，在常温下密封保存，等待3-8天；等到用手捏一捏，外皮软了就可以吃。如果密封袋里和香蕉苹果放一起，催熟会特别快，等待时间缩短到三分之二。
2、想保存久一点，还是把猕猴桃放入保鲜袋，放冰箱，可以存一个月。想吃的时候，依然保持在密封保鲜带内，拿出来常温下继续放2-3天就软了。
注意：猕猴桃必须取出来密封，如果单纯放在箱子里不仅不会成熟，反而会坏掉哦！