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三联生活实验室盼盼小面包，年轻人最新的工位宠物？
三
苏北老铁//约 6 分钟
对于每天起早贪黑、被工作硬控的打工人来说，成本最低的宠自己的方式，无非就是照顾好自己这张“妈生嘴”。“别管每天上班要吃多少苦，对于这张嘴的态度都得是没福硬享。不仅是泡面要加两个蛋、三根肠，连自己的工位周围，也必须被建造成了一副零食城堡的模样。”但无论再想奢宠自己，打工人都免不了遭到“零食刺客”的算计。“去线下超市逛一圈儿，十几块的虾片，大几十的巧克力，分分钟就能让钱包陷入尴尬的境地。”有人发现，在寸土寸金的超市零食柜台里，唯有盼盼小面包能以不到一块钱一个的价格，给打工人最触手可得的宠爱。
“比起精品面包店里几十块一个的欧包，和装饰精美的牛角包，盼盼小面包从不卷什么黑科技和高级原材料，而是就想用扎实的碳水，给你因工作而焦虑的精神，一针猛猛的安慰剂。”如今在互联网上，盼盼小面包还成为了“父爱鉴定器”。社交平台上有博主发视频，自己的小孩在高速上想吃被压扁的盼盼小面包，孩子爹毫不犹豫地把车开到服务区，给小面包压上了两轱辘。跟风模仿用车轮压盼盼小面包，因此成为了一场互联网的父爱展演。
不同于童年时期，总是要跟爸妈乞求才能得到一个小面包，如今的打工人自己全款拿下，也能感受出一点奢宠的气息。“它的味道几乎只能闻出牛奶和面粉的味道，这种简单的口感，就能唤起童年时期的回忆。因此无论自己被工作搞得再焦头烂额，只要盼盼小面包往嘴里一塞，就像是吃上了安抚奶嘴般，打工人立刻就平静了。”一开始把盼盼小面包垒在自己工位上的年轻人，只是把它当成泡面的伴侣。“当你想要在办公室里泡个面当下午茶时，总会觉得口味太咸，因此吃个小面包搭配，就能变成甜咸永动机。”
而如果你把盼盼小面包当正儿八经的口粮包，就往往会被同事揶揄是不是真的饿了。“在面包甜点卷生卷死的当下，如果你还吃盼盼小面包，别人难免会觉得你对生活品质没有任何的追求，甚至怀疑如果馒头能真空保存，你就会买馒头了。”但只有懂上班的人，才知道盼盼小面包里面的门道有多深。“它的本体并不是面包，而是一颗颗碳水子弹。你把小面包咽下去，就像是给手枪弹夹装弹一样，目的不是吃饱，而是让你在枯燥的下午，体会到一种微微晕碳的舒适感。”北漂两年的95后姑娘小施，第一次发现盼盼小面包的好，是在某个下午被同事投喂了。“当你在办公室陷入焦虑情绪时，就总想在嘴巴里嚼点东西。薯片不仅会把手弄脏，还会发出咯吱咯吱的声音，太过高调；而饼干则含糖量太高，半包下去就能完成全天的糖摄入指标。盼盼小面包不仅含糖量不高，而且因为太噎，炫上两个就不想吃了，可以说是一种很善良的零食了。”
图源：爱哭鬼
对于打工人来说，盼盼小面包就是办公室里的“安眠药”。“一颗下去胃里踏实了，两颗下去头脑发晕了，三颗四颗下去则是要直接晕碳，睡个午觉了。”有人说，盼盼小面包和其他小面包的区别，就是有一种充足的奶味。“有人曾经根据猫爱不爱吃，来判断面包的配料表干不干净。结果发现自己家的猫特别爱吃盼盼小面包，则说明这个东西奶味足、闻着香。”此外，盼盼小面包和打工人还有异曲同工之妙。如今，有人在互联网上纷纷确诊为小面包，那就是“喜欢躺着，肚子光滑，以及经常会成为被别人把玩的小物件”。也因此，有人开发出了盼盼小面包的新玩法，那就是把小面包当成解压捏捏来玩。“第一步先是把外包装‘崩’的一声捏爆，然后就可以隔着包装纸肆意揉捏小面包。玩够了不是扔垃圾桶，而是直接扔进嘴里，一点儿也不会浪费粮食。”
许多人童年时对盼盼小面包的记忆，还停留在每次出门旅游时，它是为数不多父母会主动卖给自己的零食。
“我说自己想吃肉松面包或是奶油蛋糕，爸妈总会教育我这些东西都不健康，里面都是反式脂肪酸和对人体有害的添加剂。但如果我想吃的是盼盼小面包，他们便会云淡风轻地买给我吃，默认它只是一个包装精美的西式奶味馒头而已，比饭店里那些粘炼乳吃的金银馒头还健康。”于是长大后，它也顺其自然成为了打工人的理想碳水燃料。“如果你分析它的配料表，会发现它其实没有想象得那么健康，它用的是人造奶油，也含有一点添加剂。但大家都知道，抛开剂量谈毒性都是耍流氓。它虽然比不上轻食店里的贝果那么健康，但每份的分量也少，如果你一次只吃两个，热量摄入远低于你库库炫上一顿其它面包。”对于经常出差的人而言，盼盼小面包往往是你肚子饿时，最可靠的抓手。“当你走进一个陌生的小商店时，经常会在货架上见到许多陌生的面包。随便买一个，经常会吃到那种极其甜腻、挤一下直滴油的踩雷款面包。或者一些卖相还不错的面包，吃到嘴里才能品出它到底有多干巴。此时货架上的小面包，便显得格外人畜无害。只要它没有出现破袋的情况，就一定保持着一种恰好好处的湿润口感。吃在嘴里也没有别的味道，只有一股淡淡的奶香味，很安心。”如今盼盼小面包，已经成为了一些打工人的情绪稳定丸。“大家会把它当成一种食疗道具，随身携带，只要情绪低落就立刻塞入口中。最快只要一分钟，就能缓缓感受到它的疗效，在奶香味的刺激下，大脑会在血糖上升前，就开始释放多巴胺。”小施平时在市区里的写字楼工作，她说公司附近的小商店里，平时永远不会缺货的几样物品中，就包括盼盼小面包。“不光是打工人们好这口，就连商店老板也经常含着一颗小面包刷抖音，否则就会叼着一根烟唉声叹气。”一些十级小面包爱好者，甚至愿意为它制作许多周边挂件，以此标榜自己的精神状态。
“大家默认爱吃盼盼小面包的人，往往是一群脾气温和，擅于自我调解情绪的成熟打工人。他们哪怕是遇到天大的事情，也不会立刻和你吵架，而是会吃至少三颗小面包，等到平复情绪后再和你复盘经过。所以许多人会把小面包，视作自己的精神图腾，甚至会在网上发布‘已确诊为面包’的俏皮言论。”大家平时每到下午2、3点，想到离下班的时间越来越近，手上的活却还没干完，便会陷入一种焦虑情绪之中，开始一些无意识地重复行为。“比如开始悄悄揪头发，人为制造秃顶危机，或是翘起二郎腿开始抖腿，最后体检时喜提脊椎侧弯大礼包。”擅于善待自我的人，则会允许自己像婴儿一样，享受一些口欲期的满足，“与其折磨自己，不如一口一个小面包先把自己喂饱，别的吃饱了再说。”许多人长大后吃惯了山珍海味，唯独对小时候吃过的各种零食念念不忘，总会时不时地买来猛猛吃上一顿。大家未必是觉得这些零食有多好吃，只是从中可以再次汲取到记忆中的味道，仿佛短暂回到了童年。那些人到30还在吃盼盼小面包的朋友，也许做不到像小时候一样，随时随地跟别人撒娇。但把小面包攥在手里，当玩具一样拍扁再吃时，终于能短暂卸下成年人的架子，任由自己幼稚一会。“所以当别人都说，吃小面包不如吃全麦面包健康时，我都霸气回怼：只有无聊的大人，才会每日斤斤计较摄入和收入。懂得创造快乐的人，才懂这枚儿时小零食的含金量。”